廈門到白水洋旅游攻略

　　白水洋位于福建省寧德市屏南，是國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)，是福建省八大旅游品牌之一，原國(guó)家副吳儀游玩白水洋后題字“奇特景觀”。白水洋總面積77.34平方公里，擁有全球唯一的鴛鴦獼猴自然保護(hù)區(qū)，因其奇特的地質(zhì)地貌現(xiàn)象而被譽(yù)為“天下絕景，宇宙之謎”。今天小編帶給大家的是廈門到白水洋旅游攻略，希望對(duì)大家有幫助。

　　廈門到白水洋必去景點(diǎn)

　　中洋

　　白水洋的中洋最為壯觀，有些節(jié)理較發(fā)育的巖石因比較疏松，在水流的沖刷下不斷脫落，形成一個(gè)個(gè)“天然浴缸”，赤足走在白水洋上，感受水流的細(xì)膩輕撫，正應(yīng)了中國(guó)古代天人合上的理念思想。

　　白水洋號(hào)稱萬(wàn)米水上廣場(chǎng)，十里水街，每年盛夏都要在此舉辦水上運(yùn)動(dòng)會(huì)，運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目有水上舞龍、鴛鴦板競(jìng)走、水上撥河、跆拳道表演和百米賽跑等。

　　中洋的百米沖浪滑道，長(zhǎng)近百米，寬60多米，旅客只要仰面躺在滑道上，就可憑借溪水的沖力向下游滑去，即刺激又沒有危險(xiǎn)。

　　下洋

　　白水洋的下洋波平如鏡，由于河床深淺不一，在日光的折射下，如同多棱的水晶，再加上兩岸綠樹掩映，整個(gè)下洋五光十色，故又稱“五彩洋”。

　　燕潭

　　焦循有《秋江曲》一首：“早看鴛鴦飛，暮看鴛鴦宿。鴛鴦?dòng)袝r(shí)飛，鴛鴦?dòng)袝r(shí)宿。”后杜牧又道：“ 盡日無(wú)人看微雨， 鴛鴦相對(duì)浴紅衣”，當(dāng)你身臨燕潭，正是此情此景，碧波蕩漾，清幽妍麗，令人印象深刻。此處也是一個(gè)天然游泳池，但因潭中有旋渦，下水要注意安全。

　　五老峰

　　瀏覽白水洋，必先登五老峰，在峰上憑高儲(chǔ)瞰，白水洋一覽無(wú)余。五老峰山形秀麗，座落在白水洋邊上，其前方的小平臺(tái)人稱棋盤頂，傳說(shuō)當(dāng)年有五位神仙在棋盤頂上，面對(duì)棋局冥思苦想，過(guò)百代而忘卻自身，專注凝神而化為五老峰。

　　巖后村

　　巖后村是紅旗不倒的革命基點(diǎn)村，老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家葉飛曾在這一帶打游擊，該村曾被國(guó)民黨軍隊(duì)燒光三次，解放后才由人民政府幫助重建，村中還保留幾座當(dāng)時(shí)被群眾稱為“洋樓”的房子。

　　紗帽巖

　　五彩洋的中央，有一突出的石筍，從上方看，很象一頂明代的烏紗帽，故稱“紗帽巖”。據(jù)說(shuō)當(dāng)年有一位縣官路過(guò)此地，見此處山清水秀，感嘆宦海沉浮，遂生退隱之心，將紗帽拋在水中化為此石，中國(guó)文人的超脫，在桃花源中，在王維的輞川別墅中，又比似古人思莼菜鱸魚之美而歸鄉(xiāng)，延續(xù)到此處的紗帽巖，恰作了最浪漫的注腳——身辭宦海此間游，獨(dú)戀清溪景色幽，洗卻塵心歸隱日，輕拋紗帽砥中流。紗帽巖形隨步換之下，從左側(cè)往上看去，其形如一只巨龜，背上馱著一堆寶物，人稱“金龜馱寶”，總體看，又似一鼓滿的風(fēng)帆，又稱“一帆風(fēng)順”，因此，該景點(diǎn)又有一個(gè)十分吉利的名字——“金龜馱寶，一帆風(fēng)順”。

　　白水洋旅游特色小吃

　　一捧雪

　　當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)“養(yǎng)美妞”豆作餡，蒸熟糯米作皮，望去如一團(tuán)白雪，深受賓客好評(píng)。

　　鴛鴦面

　　其色澤如琥珀，質(zhì)地滑膩而富有彈性;炒之不糊不碎，條條伶俐，食之清滑鮮嫩。“鴛鴦面”俗名“苦椎面”，其色澤如琥珀，質(zhì)地滑膩而富有彈性;炒之不糊不碎，條條伶俐，食之清滑鮮嫩。相傳屏南人在唐末時(shí)即能制作，采野生柞樹果實(shí)，去殼、浸泡，漂去苦味，磨漿，曬成粉、煮熟，切成細(xì)條，即成“苦椎面”。從唐末至20世紀(jì)80年代之前，屏南人一直用它充饑，緩解糧食缺乏。之后，隨著人們生活水平的提高，對(duì)健康的關(guān)注以及飲食觀念、結(jié)構(gòu)的變化，純天然野果制成的“苦椎面”自然成為人們青睞的綠色時(shí)尚食品。據(jù)有關(guān)專家鑒定： “苦椎面”性清涼解毒，富含氨基酸、鐵、銅等多種微量元素;而且實(shí)踐證明，以“苦椎面”與魚腥草等燜，燉豬排骨，不僅鮮嫩可口，還是治療痔瘡、蛀牙和高血壓的優(yōu)良藥膳。因此，“苦椎面”身價(jià)倍增，躋身高檔賓館酒樓。后有一位省老領(lǐng)導(dǎo)來(lái)屏南，嘗后大為贊賞，因其為鴛鴦之鄉(xiāng)所特產(chǎn)，且又相傳“苦椎果”為鴛鴦喜食之食物，故改名為“鴛鴦面”?！?ldquo;鴛鴦面”曾在“閩東風(fēng)味小吃展”中榮獲“特別獎(jiǎng)”。

　　秋色鍋邊

　　秋色鍋邊先將田野土生泥鰍用清水養(yǎng)三四天，洗干凈放清水煮成半熟，去其頭屬、內(nèi)臟，放入 屏南縣秋色鍋邊

　　鍋內(nèi)加調(diào)料油、鹽、姜絲、酒糟等，煮成湯汁備用。鍋邊糊用熟油文火慢炒徐徐加入湯汁，再加入適量田螺香菜、朝天椒、味精、老酒、蔥花，煮開三四分鐘即可。既解渴又果腹。食后回味無(wú)窮，成為待客佳點(diǎn)。秋色鍋邊以雙溪鎮(zhèn)最有名。

　　際頭扁肉

　　用傳統(tǒng)的烹飪技術(shù)制作的扁肉，肉餡鮮脆、香甜，皮薄、柔韌滑潤(rùn)，色質(zhì)清純。 際頭村是屏南縣際頭扁肉

　　屏南縣歷史上有名的書鄉(xiāng)，特色小吃也聞名縣內(nèi)外，尤以精巧玲瓏的扁肉為著。該村用傳統(tǒng)的烹飪技術(shù)制作的扁肉，肉餡鮮脆、香甜，皮薄、柔韌滑潤(rùn)，色質(zhì)清純，再拌進(jìn)多種佐料，咬進(jìn)去滿口生香，別具風(fēng)味。

　　代溪芋頭面

　　在屏南人們處處可見代溪芋頭面。面的口味很大一部分取決于高湯，一般會(huì)選擇鴨肉湯做為芋頭面的高湯，其原因是味香、口感好。除了高湯之外，還要準(zhǔn)備五花肉、魷魚干、蔥、香菜、紅糟等一系列配料。在煮芋頭面之前先將五花肉、魷魚干放到湯里過(guò)濾一下將香味逼出來(lái)后就撈起來(lái)。準(zhǔn)備完這些以后就可以開始揉面了，將芋頭與地瓜粉按1：1.2的比例將地瓜粉揉成面團(tuán)，成品參照面粉揉成做餃子皮的程度即可。完成了這一步后便可開始熱鍋了，先將五花肉放入鍋內(nèi)炸成金黃色，然后放入蔥頭、蒜片、魷魚粒褊炒，出香味后澆點(diǎn)米酒，再放入高湯加紅糟，然后加鹽，再在高湯上滴上少許料酒，再放入香菜頭，用大火燒開，這芋頭面的一個(gè)秘訣是湯必須是鮮甜的才好吃。湯煮開后轉(zhuǎn)小火，在鍋上架好推芋頭面的器具，把揉好的面團(tuán)推成細(xì)條狀放入鍋中，記得不時(shí)攪動(dòng)一下鍋內(nèi)，免得入鍋的面糊成團(tuán)。完成之后開大火，嘗一下味道，最后再加上兩片香菜葉，這樣就可以出鍋。

　　米燒兔·腸中腸

　　色味俱佳，油亮的兔皮呈米黃色，兔肉溢出陣陣米香，讓你未食先流涎水。 客人到屏南壽山，必定會(huì)嘗到米燒兔。它色味俱佳，油亮的兔皮呈米黃色，兔肉溢出陣陣米香，讓你未食先流涎水。米燒兔制作工藝獨(dú)特，先在鐵鍋里放入大米，再用竹架托住宰殺的兔子，燒起微火讓鍋溫慢慢烘干兔肉大部分水份，同時(shí)讓米香逐漸滲入肉中。用餐時(shí)，將米燒兔切成細(xì)塊，佐以糟姜、蔥蒜以及摩芋絲等炒煮即可。除此之外，壽山還有“腸中腸”等特色創(chuàng)作工藝，豐富了美食文化