泰州興化旅游攻略

　　興化市位于長江三角洲北翼，地處長三角經(jīng)濟(jì)區(qū)核心地帶。現(xiàn)隸屬于地級泰州市。興化于公元920年設(shè)縣，1987年撤縣建市，名稱“興化”取“興盛教化”之意，是一座歷經(jīng)2300多年滄桑的省級歷史文化名城，素以人文薈萃、物產(chǎn)豐饒和名勝景觀眾多而聞名于世。東以串場河與東臺、大豐為界，南與江都、姜堰毗接，西與高郵、寶應(yīng)接壤，北與鹽城隔河相望。

　　這方神奇的水土，養(yǎng)育了一代又一代的俊杰和文人，在明清小說史上占有重要地位，研究明清小說史不得不研究興化。最著名的有《水滸傳》作者、元末明初大文學(xué)家施耐庵明;朝狀元內(nèi)閣首輔李春芳，稱“青詞宰相”;明后期，詩文主張復(fù)古的“嘉靖七子”(后七子)之一的宗臣;明末清初史學(xué)家李清，以撰著《三垣筆記》和《南渡錄》而蜚聲海內(nèi)、載譽(yù)史壇的，高祖李春芳。據(jù)當(dāng)代學(xué)者繆荃孫、鄧之誠研究，小說《梼杌閑評》(一作《明珠緣》)亦為李清所撰;《清代揚(yáng)州八怪代表畫家鄭板橋和李鱓等，先賢名俊，如星辰璀璨。

　　興化交通

　　公交

　　興化城區(qū)公交2路、4路、8路、9路、16路實(shí)行無人售票(支持IC刷卡)制，其余線路均有人售票。興化公交IC卡可在興化、泰州兩市的公交車使用(泰州通可以使用)。

　　興化美食

　　在興化市區(qū)，找個地方吃飯一點(diǎn)都不難，大大小小數(shù)十家餐館。興化的好吃街是當(dāng)?shù)赜忻男〕砸粭l街，各種小吃都可以在這里尋覓到。牙簽肉、涼面、砂鍋、餛飩……還有很多傳統(tǒng)小點(diǎn)心店哦~有許多手工點(diǎn)心，頗有懷舊的味道。興化人有吃早茶的喜歡，早點(diǎn)吃得很熱鬧哦~有興趣的朋友們一定要來嘗一嘗喲~

　　醉蟹

　　選用蜈蚣湖、大縱湖出產(chǎn)的螃蟹，配有冬蟲夏草、枸杞子、人參、花淑等名貴中藥材配制成三鹵料，經(jīng)過嚴(yán)密的21道工序精制而成。肉質(zhì)細(xì)嫩，色清如玉，口味鮮美誘人，“色、香、甜、咸、爽”五味俱佳，食之回味無窮。富含人體所需的17種氨基酸，營養(yǎng)價值高。

　　沙溝大魚圓

　　沙溝大魚圓風(fēng)味獨(dú)特，別的地方則叫魚丸子，魚丸子細(xì)小如彈丸;說沙溝大魚圓之大，在油鍋里大如乒乓球般，盛在碗里色澤金黃，圓圓滾滾，里面肉色雪白，挾在筷子上是長的，掉在桌上是扁的，吃在嘴里是燙的，鮮嫩爽口，油而不膩，暖在心窩。

　　米甜酒

　　米甜酒，又名糯米漿酒。甜酒，其味淡，配燒酒乃適口。興化米甜酒是選用優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料，輔以陳釀米燒酒發(fā)酵而成。其產(chǎn)品特點(diǎn)是：色澤透明，漿液醇濃，鮮甜可口。

　　三臘菜

　　被譽(yù)為興化安豐一絕的三臘菜歷史悠久。三臘菜以野麻菜為主要原料，具有開胃通氣、驅(qū)寒止痛之功效。幾百年來，到了臘月，安豐不少人家都要做一些三臘菜。

　　興化藝術(shù)

　　板橋道情

　　道情是流傳于揚(yáng)泰地區(qū)的民間演唱形式，演唱者常手持漁鼓簡板敲打節(jié)拍邊演邊唱。道情的曲調(diào)很多，有[耍孩兒]、[倒板漿]、[銀紐絲]、[八段景]等，被收入江蘇民歌選的[道情調(diào)]即[耍孩兒]。揚(yáng)劇、揚(yáng)州彈詞中的“道情”，由此衍變?！栋鍢虻狼椤非覔P(yáng)州八怪之一鄭板橋先生，經(jīng)過二十多年的創(chuàng)作、修改而成。數(shù)百年來，“板橋道情”以其俊逸悠遠(yuǎn)的風(fēng)格和超凡脫俗的情懷，受人喜愛。唱詞的特殊格式是[耍孩兒]曲調(diào)結(jié)構(gòu)，每段有8句唱詞，每句為3+3+2結(jié)構(gòu)，演唱時采用宮調(diào)式和羽調(diào)式交替進(jìn)行。

　　茅山號子

　　茅山號子是起源于興化茅山地區(qū)的一種民歌，是茅山人民在生產(chǎn)勞動中，用號子形式配以號詞，激發(fā)情緒，抒出胸意。茅山號子從古代一直唱到今天，久盛不衰，聞名遐邇。茅山號子以舒緩悠長的音調(diào)旋律，明快有力的音樂節(jié)奏，快慢自由的演唱速度，分合有致的歌唱形式，形成了高低協(xié)調(diào)、詠嘆自如而獨(dú)特的民歌風(fēng)俗。從表現(xiàn)勞動的形式上看，茅山號子分為車水號子、栽秧號子、薅草號子、挑擔(dān)號子、碾場號子、摜把號子等。演唱形式為一人領(lǐng)唱、多人搭腔。1953年冬，興化民歌手朱香琳等人在上海參加中德青年聯(lián)合演出。1956年朱香蓮又隨江蘇省歌舞團(tuán)赴北京參加全國音樂周，她唱的茅山號子，灌制成唱片發(fā)行，赴北京中南海演出。近年來，在茅山號子這種演唱形式的基礎(chǔ)上，改編有歌舞、對唱、表演唱等。茅山號子作為興化地區(qū)的特色節(jié)目，參加過2003年“心連心”藝術(shù)團(tuán)到興化的慰問演出。

　　2010年江蘇省興化市的“茅山號子”，入選第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，傳統(tǒng)音樂項(xiàng)目類別，序號10。

　　段式板凳龍

　　最初流行于興化北部安豐一帶，在板凳上用布纏成龍形，三人操持舞蹈。后來在杠子龍、扁擔(dān)龍、板凳龍等表演形式的基礎(chǔ)上，經(jīng)過整理、糅合、加工、編排，形成游龍形段式“板凳龍”舞。這種龍舞表演形式多樣，可長可短，長短結(jié)合，合分輝映，既可在室內(nèi)舞臺表演，也適合在大型廣場表演。興化的段式板凳龍繼參加中央電視臺“心連心”藝術(shù)團(tuán)演出后，2004年赴寧參加全國十運(yùn)會會徵揭徵儀式，同年參加央視七套“農(nóng)民豐收迎大年”春節(jié)聯(lián)歡晚會演出。

　　興化環(huán)境

　　興化市位于蘇中里下河地區(qū)腹部，地處揚(yáng)州、南通、鹽城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)中心。興化市境內(nèi)河流縱橫，素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱。其中的車路河，是丁溪場通招遠(yuǎn)場南官河的一條運(yùn)鹽河。興化地居北亞熱帶濕潤氣候區(qū)，兼有海洋性和大陸性氣候特征。雨量充沛，日照充足，四季分明，氣候宜人。