臺(tái)灣最著名十大美食小吃攻略

臺(tái)灣最著名十大美食小吃攻略

　　臺(tái)灣十大美食小吃是成千上萬(wàn)種臺(tái)灣傳統(tǒng)小吃中最能體現(xiàn)臺(tái)灣飲食特點(diǎn)的十種小吃。包括大腸包小腸、鼎邊銼、蚵仔煎、阿宗面線、甜不辣、棺材板、彰化肉、姜母鴨、忠孝東路黃牛肉面館、生炒花枝。最正宗的臺(tái)灣小吃絕獨(dú)一不能錯(cuò)過(guò)!下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的臺(tái)灣最著名十大美食小吃相關(guān)資料，供大家參考!

　　臺(tái)灣最著名十大美食小吃1、大腸包小腸

　　大腸包小腸是臺(tái)灣相當(dāng)普遍的小吃，炭火燒烤的大腸外皮微酥，肉餡米粒飽滿，夾上風(fēng)味絕佳的香腸，鋪上酸菜、小黃瓜、姜片與菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，滿嘴的美味。

　　而這么有特色的傳統(tǒng)小吃，在東海夜市就能找到。位于東海大學(xué)西門(mén)町的官之霖大腸包小腸，是東海夜市里頗具特色的小吃。

　　臺(tái)灣最著名十大美食小吃2、鼎邊銼

　　許多人到基隆，都想一嘗鼎邊銼的口味。日本NHK獨(dú)家專訪，特地來(lái)基隆攝影專輯其制作過(guò)程。鼎邊銼是福州小吃，在福州人家里這算是家常小吃。

　　里面有肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、木耳、魷魚(yú)、小魚(yú)干、竹筍、高麗菜，內(nèi)容豐富，是標(biāo)準(zhǔn)的湯好料多。然而這只是配料，主菜是白白嫩嫩的一片稱之“鼎邊銼”。 “銼”是臺(tái)語(yǔ)，為爬滾的意思。其制作是用米磨成米漿，沿著大鍋鼎邊滾下，米漿滑滾的動(dòng)作叫銼，所成白白一片，就是鼎邊銼。鼎邊銼以邢家所做最為有名。

　　臺(tái)灣最著名十大美食小吃3、蚵仔煎

　　臺(tái)灣小吃銷(xiāo)售排行榜第一名，因偶像劇《轉(zhuǎn)角遇到愛(ài)》被兩岸粉絲追捧。如今從臺(tái)灣頭走到臺(tái)灣尾，每到一地都可尋到蚵仔煎的芳影。

　　一顆顆圓潤(rùn)飽滿的蚵仔撒在鐵板上滋滋作響，澆上稀薄的太白粉漿后，再搭配幾片青菜和一個(gè)土雞蛋，最后畫(huà)龍點(diǎn)睛將酸酸甜甜的特制醬淋在剛離開(kāi)爐火的蚵仔煎上，撲哧四溢的香氣 中，頓時(shí)迎來(lái)一陣噼噼啪啪的美美響聲。

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