2016婺源旅游攻略

2016婺源旅游攻略

　　旅行要學(xué)會(huì)隨遇而安，淡然一點(diǎn)，走走停停。到了婺源，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這里可以讓你駐留很久。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的相關(guān)資料，供大家參考!

　　婺源旅行景點(diǎn)攻略

　　婺源旅游已形成東、西、北三條精品線路，以下是簡(jiǎn)單的介紹：

　　東線主要景區(qū)有江灣、篁嶺、李坑、汪口、曉起、江嶺、慶源。

　　婺源縣上午包車前往李坑，中間會(huì)路過一座狹長(zhǎng)的小島，小島夾在兩岸之間，形狀猶如一彎月，這就是月亮灣。隔岸徽派民居的典雅、周邊秀美的景色相融合。李坑的建筑風(fēng)格獨(dú)特，是著名的徽派建筑。中午不妨在李坑吃上一頓富有農(nóng)家特色的菜肴。

　　下午首先來到江灣，這里地處三山環(huán)抱的河谷地帶。從江灣再往北走七公里就到了曉起村，村屋多為清建筑，風(fēng)格各具特色。江嶺南臨曉起，是婺源最值得去的地方，油菜花與徽派民居相呼應(yīng)，這里總吸引了無數(shù)攝影師和游客。

　　李坑景區(qū)以小橋流水人家著稱，村落群山環(huán)抱，山清水秀，風(fēng)光旖旎。村中明清古建遍布、民居宅院沿溪而建，依山而立，粉墻黛瓦，參差錯(cuò)落;村內(nèi)街巷溪水貫通，青石板道縱橫交錯(cuò)，各種溪橋數(shù)十座溝通兩岸，構(gòu)筑了一幅小橋、流水、人家的美麗畫卷，是婺源精品線上的一顆燦爛的明珠。

　　江灣以古老的徽派建筑及秀麗的山水風(fēng)景，地處三山環(huán)抱的河谷地帶，東有靈山，南有攸山，北有后龍山，一條梨園河由東而西，呈S形從三山谷地中穿行，山水交融，給婺源江灣平添了許多靈氣。

　　千年古商埠--汪口景區(qū)中的國家級(jí)文物保護(hù)單位俞氏宗祠，占地面積一千多平方米，建筑為清代中軸歇山式，氣勢(shì)雄偉，布局嚴(yán)謹(jǐn)，工藝精湛，風(fēng)格獨(dú)特，被古建筑專家譽(yù)為“藝術(shù)寶庫”。汪口景區(qū)已經(jīng)被國家旅游局評(píng)為4A級(jí)旅游景區(qū)。

　　曬秋人家----篁嶺

　　“地?zé)o三尺平”的獨(dú)特地貌，造就了婺源篁嶺古村500年世外桃源般的田園隱居生活。千棵珍奇古樹環(huán)繞、萬畝梯田簇?fù)恚椭C自然的民俗文化，造就了獨(dú)特的梯云村落曬秋人家的鄉(xiāng)村美景。篁嶺村民祖輩起就有用竹曬匾晾曬農(nóng)作物的民俗，每當(dāng)日出山頭，數(shù)百棟徽派古民居在百米落差的坡面錯(cuò)落排布，整個(gè)山間村落飽經(jīng)滄桑的徽式民居土磚外墻與曬架上五彩繽紛豐收成果組合，繪就出世界獨(dú)一無二的“曬秋”景觀，形成一幅幅閑適、恬靜的傳世“篁嶺曬秋圖”。每年都吸引了大批的畫家和攝影家前來創(chuàng)作。以篁嶺曬秋為題材的攝影作品，在全國曾獲得十多次大獎(jiǎng)。

　　東線還有油菜花觀賞勝地江嶺梯田和電影《暖》的拍攝地慶源村。

　　篁嶺西線是婺源良好生態(tài)環(huán)境的濃縮，鴛鴦湖景區(qū)是省級(jí)自然保護(hù)區(qū)，世界最大的野生鴛鴦棲息地，面積2300畝。湖區(qū)環(huán)境幽雅甘美，山林青翠欲滴，湖水澄碧如玉。每年秋末冬初，2000多對(duì)鴛鴦“攜兒帶女”，從遙遠(yuǎn)的北國翩然飛來。文公山風(fēng)景區(qū)是文化與生態(tài)并重的江南文化名山，因山腰葬有朱熹(文公)祖墓，故名文公山。山上林木蔥翠，周邊是十萬畝闊葉林海，森林覆蓋率達(dá)95%，林內(nèi)有野生動(dòng)物金貓、鹿、錦雞等。朱熹的祖墓坐西北朝東南，以石塊壘砌墓周有南宋紹興二十年(1150)春，朱熹首次回故鄉(xiāng)掃墓時(shí)，親手栽植的24棵杉樹，寓意“二十四孝”，歷經(jīng)八百多年風(fēng)雨，現(xiàn)存16棵。其中最高的38.7米，有“江南古杉王群”之譽(yù)。 1985年列為省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。金山生態(tài)茶園是全國生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)，游客在此可親手采茶、制茶、品茶，享受在茶鄉(xiāng)旅游休閑的愉悅。

　　北線景區(qū)以原汁原味的明清古村落和田園自然風(fēng)光為主。主要景點(diǎn)有思溪延村、長(zhǎng)灘攝影地、彩虹橋、靈巖洞、大鄣山臥龍谷。

　　靈巖風(fēng)景區(qū)是1993年經(jīng)原國家林業(yè)部批準(zhǔn)的“國家森林公園”，1995年又經(jīng)省政府批建為“省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)”，面積約30平方公里，是一個(gè)集自然與人文景觀為一體的風(fēng)景名勝區(qū)，靈巖洞群由36個(gè)溶洞組成。洞內(nèi)石筍、石花、石柱、石幔琳瑯滿目，更為稱絕的是洞群間保留有岳飛、朱熹等唐代以來的游人題墨2000余處。石林奇景蔚為壯觀。

　　彩虹橋風(fēng)景區(qū)坐落于清華鎮(zhèn)北側(cè)河上， 它是以八百年廊橋、被譽(yù)為“中國第一廊橋”的彩虹橋?yàn)橹黧w的一個(gè)風(fēng)景名勝區(qū)，這里有厚重的橋文化、歷史古跡、古人留存的生產(chǎn)工具，又有生態(tài)較好的自然環(huán)境。

　　月亮灣婺源東線

　　東線：“中國縣級(jí)第一館”婺源博物館——湖中小島--月亮灣;小橋流水人家--李坑; 古埠名祠--汪口;古文化生態(tài)村--曉起;偉人故里--江灣; 曬秋人家---篁嶺;天上人間--江嶺;

　　東線由近及遠(yuǎn)可選的有月亮灣、李坑、汪口、江灣、篁嶺、曉起、江嶺、段莘水庫、慶源。這條線多數(shù)游客是走李坑，汪口，江灣，篁嶺，曉起，優(yōu)點(diǎn)是在一條線上，交通方便。

　　這一條線精華景點(diǎn)有：小橋流水人家--李坑、偉人故里--江灣、雕刻寶庫--汪口(俞氏宗祠)、天上人間--江嶺、還有婺源最新推出的景區(qū)：梯云村落 曬秋人家---篁嶺。

　　婺源北線

　　北線：縣城——叢溪漂流——徽商古村落思溪延村——宋代廊橋彩虹橋——仕宦名村埋坑——國家森林公園靈巖洞——大鄣山 臥龍谷——楓葉王國石城——江南第一清風(fēng)洞——嚴(yán)田古樟民俗園——千年古驛道甲路。

　　北線有思口延村和思溪兩個(gè)清代莊園和徽商民居、清華彩虹橋、大鄣山的峽谷“臥龍谷”、古坦的溶洞和從清華至古坦途中的“百柱宗祠”、沱川的理坑古民居(其氣質(zhì)與龍山坑頭、思口的延村思溪兩村不同)、還有浙源的未開發(fā)的景點(diǎn)詹天佑的祖籍廬坑、古驛道。

　　北線的風(fēng)景與東線相比，內(nèi)容豐富一些，有古村，廊橋，山水自然風(fēng)光等，雖然稱為北線，但景點(diǎn)不是一條線上，而是到了清華以后象一棵大樹一樣分散開來。因此從一個(gè)景點(diǎn)到另一個(gè)景點(diǎn)的交通不是很方便，要到清華轉(zhuǎn)乘車輛。從縣城出發(fā)，依次有叢溪飄流、思溪延村、清華鎮(zhèn)彩虹橋;從清華分散開來，其一：浙源、虹關(guān)及理坑;其二：大鄣山臥龍谷，黃村百柱宗祠、菊徑、靈巖風(fēng)景區(qū)，石城;其三：長(zhǎng)壽古里洪村，嚴(yán)田古樟。

　　婺源西線

　　源頭古村西線：縣城——文公山風(fēng)景名勝區(qū)——古城——金山茶園——亞洲最大的鴛鴦棲息地鴛鴦湖——世外桃源長(zhǎng)溪——溪水人家 源頭古村(西線亮點(diǎn));

　　西線有賦春“鴛鴦湖”、翀山(賦春當(dāng)?shù)厝朔Q“太平窩”)、有江澤民同志到達(dá)婺源訪祖的第一站“林生生態(tài)茶園”，西線還有未開發(fā)的景點(diǎn)賦春長(zhǎng)溪(可以找當(dāng)?shù)氐拿?ldquo;戴向陽”做向?qū)?、鎮(zhèn)頭的“鳳游山”、中云鎮(zhèn)的龍山坑頭古民居、甲路的民俗風(fēng)情園，西線這些景點(diǎn)幾乎沒開發(fā)。

　　煙雨江南溪水人家——源頭古村

　　據(jù)《吳氏宗譜》記載，源頭古村始于明代洪武年間，距今700多年。休寧縣查山吳伏陽云游到此，有感此地山清水秀、植被茂盛、土地肥沃，仿佛看到了宋代著名理學(xué)家朱熹詩中所描述的夢(mèng)里老家，便決定舉家遷移，在此定居，取名-------源頭。

　　源頭古村有著最值得稱道的是源頭村有著國家一級(jí)保護(hù)樹種有著植物界大熊貓之稱的上千年樹齡的紅豆杉群，其中一棵紅豆杉王更是樹齡近兩千年，直徑超過一米四，需要好幾個(gè)成年人才能環(huán)抱。漫山遍野的紅豆杉群所散發(fā)出的微量元素，沁人心脾，而從其身上提煉出來的紫杉醇更是目前人類對(duì)抗晚期癌癥的最好藥物。至今為止，村落中都沒有發(fā)現(xiàn)過一位癌癥患者，是一個(gè)地地道道的無癌村，更是一處養(yǎng)生休閑的度假勝地

　　源頭村水口在選址上極為嚴(yán)謹(jǐn)，講究既有來龍，又有去脈，風(fēng)水極佳，古橋、名木、水口林、石碣、茶亭等都是源頭水口完美的組成部分，稱得上是婺源水口的典范。

　　走進(jìn)群山環(huán)抱，秀水纏腰的源頭村，數(shù)十座徽派民居錯(cuò)落有致地分布于溪水兩岸。在這里不變的是老屋的飛檐翹角，是山民們隨太陽日出而作，日落而息的樸實(shí)生活，是先人們一代代為后人照看的鎮(zhèn)火池，在歷經(jīng)了七百多年的風(fēng)雨后，依然徜徉在村頭的小巷中，走在石板小徑兩旁民居墻上還殘留抗戰(zhàn)時(shí)留下的字跡依稀回到三四十年代。村中還保留一棟明清時(shí)代的書屋——探源書屋。就是西線的冷清才得以保留這樣的村落。

　　桃花源桃花源

　　沒有北方的硬朗線條，體現(xiàn)出的是圓潤(rùn)和溫婉。這里的山村，也不同于北方建筑的紅墻紅瓦，簡(jiǎn)潔的平房院落的布局，和棋盤般筆直的街道。在這里，更多的建筑是依水勢(shì)而成，房屋的整個(gè)走向，就是穿村而過溪水的形象。

　　古代的徽州，是著名的徽派思想的發(fā)祥地，諸多的文人墨客，多來源于此。從當(dāng)?shù)氐姆课萁ㄖ校部梢陨钋械伢w會(huì)到古人對(duì)文化教育和人文思想的重視。每每流連于溪水巷陌間，我們驚奇地發(fā)現(xiàn)，這里最有氣勢(shì)的建筑，往往是當(dāng)?shù)氐撵籼煤蜁?。高大的建筑和通透的空間，又和民居內(nèi)部的狹小布局產(chǎn)生了巨大的反差。。

　　古樹

　　婺源境內(nèi)多有各種各樣奇形怪狀的古樟樹。代表的就是嚴(yán)田古樟和虹關(guān)察關(guān)古樟，這樣的樟樹在婺源有好多，幾乎每個(gè)村都有。

　　風(fēng)水口

　　察關(guān)水口風(fēng)景秀麗，以28株古樹和秀拱橋?yàn)楹诵牡?，包括水?ldquo;印石浮紗”，“祭酒廳”，古繹道等在內(nèi)的一個(gè)古代園林景觀，2007年被評(píng)為"中國景觀村落"。早在70年代初，電影《閃閃的紅星》便在此處拍攝外景。

　　木板廊橋

　　木板橋是婺源的一大特色，原汁原味的杉木建造的木板橋宛如金橋在陽光下閃閃發(fā)光，橋下是清純無比的江水，橋上不時(shí)有村姑農(nóng)夫挑著擔(dān)子從經(jīng)過，山光水色與木板橋有機(jī)結(jié)合為一體，妙不可言。

　　婺源著名的廊橋當(dāng)數(shù)彩虹橋，該橋離清華古鎮(zhèn)不遠(yuǎn)，始建于宋代，橋?yàn)槿窘Y(jié)構(gòu)，長(zhǎng)達(dá)140米，寬為7米，橋上寫有“兩水夾明鏡，雙橋落彩虹”的對(duì)聯(lián)。

　　民居

　　婺源的古民居與皖南民居風(fēng)格近似，比較著名的有理坑的官宅府第、思溪古村、延村以及其它。理坑的“大夫第”和“天官上卿”府都是明朝建筑的精品。

　　野渡野渡

　　婺源山區(qū)的村落都依山傍水而建，村前多有古渡口。臨水而居的村使得渡口幾乎與村落的歷史相同。古渡口或在翠竹掩映中，或在古樹的烘托下，加上石板鋪就的碼頭臺(tái)階，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，顯然是歷經(jīng)滄桑的模樣。

　　婺源縣博物館始建于1953年，屬國家重點(diǎn)博物館、江西省愛國主義教育基地，是反映婺源歷史的重要窗口。被稱為中國縣級(jí)第一博物館，婺源文化底蘊(yùn)深厚，是文化之鄉(xiāng)，婺源民間素有崇美尚文的生活情趣，以此為源的婺源民俗文化，也就成了諸多地域文化中一朵亮麗的奇葩。

　　1986年8月，國家文物鑒定會(huì)議在婺源召開，著名學(xué)者王世襄先生專此撰聯(lián)“數(shù)贛皖學(xué)問家多出星水，愿區(qū)縣博物館皆步婺源”。婺源博物館被譽(yù)為“中國縣級(jí)第一館”。其中尤以唐宋名硯、兩宋紀(jì)年墓瓷器、明清書畫和明清歷代工藝品為優(yōu)。

　　館內(nèi)精品有東漢元興元年陶權(quán)、兩宋名瓷名硯、明代鎏金鏨花銅燭臺(tái)、鈿翠座屏、透雕蟒紋玉帶等、明代劉世儒《墨梅圖》、呂紀(jì)《蘆雁圖》、清代漸江《黃山圖》，以及明代祝枝山、文徵明、董其昌、馮夢(mèng)龍，清代鄭板橋等名家書畫代表作。此外，漢代番漢興銅洗、明代翡翠鰲魚佩、明代松紋犀角杯、清代貓眼等數(shù)百件文物也極為珍貴。其中，鈿翠座屏是由名貴鳥羽組成的大型牙雕插屏;明代鎏金鏨花銅燭臺(tái)(也稱百花金蓮炬)是一座銅制燭臺(tái)，重90公斤，高2米，工藝精湛，造型優(yōu)美，圖飾由一百支牡丹、芙蓉、金菊花組成;朱熹使用過的宋代陶硯，為海內(nèi)僅見;大型翡翠畫，重300克，也為稀世珍寶。

　　以2013年為例：婺源到初旺期;3月18日至清明節(jié)前后，油菜花處于旺花期;4月8日至15日，絕大部分油菜花走向謝幕。

　　婺源的住宿分為兩類，一是在婺源縣城住宿，有不少星級(jí)賓館，條件好一些，價(jià)格在100到1500元之間，旺季可能有50到100元的上漲幅度。二是在村里留宿，村里的住宿又分兩種情況，一是專門經(jīng)營食宿的賓館客棧，條件跟縣城差不多，價(jià)格在100—300元之間;另外一種是純農(nóng)家住宿，有的農(nóng)家可能就一兩個(gè)床位，洗澡間、電視等是公用的，價(jià)格一般在30元到80元一人。因?yàn)殒脑吹木包c(diǎn)多而分散，所以一般會(huì)選擇在村里的客?；蜣r(nóng)家留宿，同時(shí)也享受一下農(nóng)家的純樸、自然、生態(tài)、鄉(xiāng)土氣息，這也便于更好地品味婺源的魅力。

　　每年的3月到5月，油菜花開的季節(jié)，尤其是清明節(jié)假期是婺源的旅游高峰，住宿非常緊張。建議出行之前在比較可靠的預(yù)訂網(wǎng)站如鄉(xiāng)游網(wǎng)預(yù)定好房間，為確?？驮?，很多客棧老板都會(huì)要求支付部分定金甚至全款。另外，11月到12月是觀賞婺源紅葉的最佳時(shí)間，大批的攝影愛好者會(huì)在此時(shí)涌向婺源，住宿也會(huì)相應(yīng)地緊張。撇開這兩個(gè)旅游旺季，婺源的住宿費(fèi)用會(huì)下降很多。

　　婺源縣城(即紫陽鎮(zhèn))是多數(shù)人抵達(dá)婺源的第一站，接待能力最大，條件最好，適合包車，自駕車者固定地點(diǎn)住宿。縣城住宿很多，多半集中在文博路一帶，且高級(jí)酒店、經(jīng)濟(jì)型住宿和青年旅舍均能找到。旅游黃金時(shí)期，縣城的賓館，不管是家庭賓館，還是星級(jí)賓館，價(jià)格是最高的，在一些偏僻地方的家庭賓館可能會(huì)低一些。家庭賓館總體的參考價(jià)格：雙標(biāo)間220—300元一間，當(dāng)然星級(jí)賓館除外。

　　婺源縣風(fēng)景東線的住宿主要集中在李坑、汪口、江灣、曉起、江嶺、慶源這幾個(gè)村子。其中李坑有很多條件不一的家庭旅館，農(nóng)家住宿，條件好的類似于賓館的雙標(biāo)準(zhǔn)間，一般在二百元以內(nèi)一間。農(nóng)家住宿估計(jì)在三十到五十元一人。汪口有少量的住宿點(diǎn)，價(jià)格一般在三十到五十元一人。江灣的住宿點(diǎn)也不是特別多，有幾家賓館，一般很少在這里住宿。曉起有許多條件規(guī)模不一的家庭賓館，農(nóng)家住宿，價(jià)格情況類似于李坑。曉起村的住宿多集中在下曉起村內(nèi)。江嶺是觀賞油菜花的最佳地點(diǎn)，也是每個(gè)人到婺源的必游之處，因此江嶺的住宿條件也是比較成熟的，除了有很多專門的客棧和賓館外，還有很多農(nóng)家都可以住宿。慶源有幾家不錯(cuò)的客棧，還有不少農(nóng)家住宿，條件基本相差不大，價(jià)格也差不多，一般在三十元左右一人。東線的篁嶺民俗文化影視村打造成婺源最具特色的客棧休閑度假養(yǎng)生基地，預(yù)計(jì)價(jià)格為一百至兩百之間。

　　北線的住宿主要集中在清華鎮(zhèn)、思溪延村、大鄣山景區(qū)、理坑、虹關(guān)等這幾個(gè)村子。其中清華鎮(zhèn)接待能力最大、輻射能力最強(qiáng)，這里從條件好些的賓館到普通的家庭賓館，農(nóng)家住宿都有，價(jià)格從三十元左右一人到二、三百元一間的標(biāo)準(zhǔn)間都有。思溪延村有少量的農(nóng)家住宿，條件比較簡(jiǎn)陋，價(jià)格估計(jì)在三十元左右，其中這兩個(gè)景點(diǎn)所在的思口鎮(zhèn)，有幾家家庭賓館，條件還過得去，估計(jì)價(jià)格在五十到一百元每人。大鄣山景區(qū)住宿點(diǎn)很少，景區(qū)自己建了少量的接待點(diǎn)，另外附近的村子里也有一些農(nóng)家可以住宿。理坑村莊里的農(nóng)家住宿很多，價(jià)格也低，條件簡(jiǎn)陋，估計(jì)價(jià)格應(yīng)當(dāng)在三十元以內(nèi)，另外理坑還有幾家小小規(guī)模的客棧。虹關(guān)有幾家農(nóng)家旅館，條件簡(jiǎn)陋，價(jià)格估計(jì)在三十元以內(nèi)。

　　西線的住宿主要集中在賦春鎮(zhèn)和嚴(yán)田古樟景區(qū)。其中賦春鎮(zhèn)上有不少家庭旅館與賓館，因?yàn)檫@條線上游客相對(duì)不多，住宿的價(jià)格會(huì)略低一些。

　　注意事項(xiàng)

　　1、婺源多屬山區(qū)，早晚溫差較大，特別是春秋兩季，記得適當(dāng)多帶衣物，最好帶上雨具;對(duì)于喜歡戶外旅行的驢友夏季婺源草木茂盛，蛇類眾多，需要專業(yè)的戶外技能與急救藥品。

　　2、如果有住宿農(nóng)家的準(zhǔn)備，最好自備睡袋。住老鄉(xiāng)家，一天食宿15-20元即可。

　　3、拍攝婺源風(fēng)光的最佳季節(jié)一般是在3月下旬和11月下旬。

　　4、當(dāng)?shù)厝撕艽緲悖膊痪芙^拍攝，如答應(yīng)給他們寄照片，事后一定要兌現(xiàn)。

　　5、要在婺源玩好，下面這首《婺源行走歌訣》是要牢記的：看山走東不走西，看水走北不走南。投宿城外不住內(nèi)，乘車趕早不宜遲。

　　婺源旅行美食攻略

　　婺源飲食承襲了徽菜的傳統(tǒng)，以婺源本土菜系粉蒸、清蒸和糊菜為專長(zhǎng)， 主要名菜有：粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包紅魚、糖醋鵝頸!此外婺源民間小吃還有清明粿、氣糕、糯米子糕等特色，縣城內(nèi)以紫陽鎮(zhèn)政府大門旁的小店“紫陽小吃”中的本土小吃最具傳統(tǒng)風(fēng)味，其糯米子糕更是“婺源第一”。

　　特別提示：在婺源吃東西很方便，如果住在當(dāng)?shù)厝思依锏脑?，每人每天多加十元錢，就可以讓主人包飯了。 在 婺源一定要品嘗荷包紅鯉魚，一般清蒸，也可紅燒，10元一斤。糊豆腐和粉蒸肉也很有特色 。

　　木心果

　　用秈米、糯米混合，無餡，摻紅、白糖，用木板刻的果印模印成。有的染上一點(diǎn)紅色，稱“壽桃果”、“花果”等，作為慶賀生日壽辰的禮物分送親朋，也作點(diǎn)心。

　　灰汁果

　　在新谷登場(chǎng)或農(nóng)歷七月半盛行，用秈米磨漿加上堿汁熟揉成圓筒，再用線拉成片或用板模印成。也有將米漿放在蒸籠里一層一層蒸熟的，俗稱“千層馃”，吃時(shí)用線拉成小塊，再一層層撕下來吃。

　　糊豆腐糊豆腐

　　味道鮮而且清，是當(dāng)?shù)卮聿?。豆腐切成豆粒大小，倒進(jìn)放有高湯的熱鍋里，加上調(diào)料燜幾分鐘，再澆上熟豬油，放上蝦仁、肉蓉、香菇丁和筍尖，一手?jǐn)嚢?，一手撒米粉，再放入碎香菜、濕淀粉和豬油，舀到盤里，澆上麻油，撒些胡椒粉和蔥花即成。

　　蒸汽糕

　　以米粉加發(fā)粉在類似鍋蓋的圓面板上抹成薄薄的一層，再撒上香菇沫、蝦米、豆芽沫、干筍、干豆角、辣椒、蔥、豆腐干沫，蒸熟起鍋，約1厘米厚，在上面撒上蔥花，澆上熟油，再用刀劃成棱形，蘸上辣醬。

　　粉蒸肉

　　把悶好的大米和腌過的肉一起拌勻，腌約半小時(shí)，然后將肉皮朝下，放入大碗內(nèi)(排列成魚鱗形)，把剩余的的米和湯汁澆在肉上面，上籠蒸約2小時(shí)(肉已料)，取出扣入盤中即成。此菜肉爛香醇，肥而不膩。

　　酒糟魚

　　是婺源民間流傳已久的傳統(tǒng)食品，選用鴛鴦湖中的淡水活魚為主要原料，并配以糯米酒、植物油、辣椒、精鹽、香料、中藥材腌制而成。以“老嫗”牌的最為有名。

　　糖醋鵝頸

　　精肉剁成蓉狀，與豆粉一起攪勻，用豆腐皮包裹成條狀，入油鍋炸，出鍋后切成小段裝盤，蒸熟。另一個(gè)鍋中燒少許湯，加入白糖、醋，生粉勾芡，淋在盤中即可。此菜菜色金黃，酸甜可口，常被用來做婚禮宴席上的傳統(tǒng)菜肴。

　　李坑撰肉

　　巴掌大小的肉用竹器串好，抹上調(diào)料，放在剛?cè)紵^的糠灰上面烤，烤出來的油滴到灰里又會(huì)增加灰的熱量。外脆內(nèi)松特別香。

　　野艾果

　　將秈米、糯米加野艾用水浸泡半天，用石磨磨成漿，再放在鍋內(nèi)熬成干糊，然后在里邊包上豆腐、蘿卜、酸菜、肥腸餡等，做成各種形狀，最后放在蒸籠上蒸熟，籠蓋打開后，別先急著夾來吃，用蒲扇在面上扇幾扇，野艾果頓時(shí)油光發(fā)亮，且不易粘連。

　　荷包紅鯉

　　是當(dāng)?shù)鬲?dú)有的傳統(tǒng)養(yǎng)殖魚類，它肉質(zhì)肥美細(xì)嫩，湯鮮味美、肥而不膩、香而無腥。同時(shí)還具有較高的藥用價(jià)值，可以和脾養(yǎng)肺、平肝補(bǔ)心、滋陰養(yǎng)陽。

　　婺源旅行出行攻略

　　婺源位于皖、浙、贛三省交界處，境內(nèi)多山屬黃山余脈江南丘陵地帶，境內(nèi)主要交通有307、308省道，杭瑞高速(景婺黃高速)公路，杭新景高速(德婺高速)公路，區(qū)內(nèi)地理位置優(yōu)越，交通方便，是江西對(duì)接長(zhǎng)三角，打造長(zhǎng)三角后花園的前營陣地和大門。

　　規(guī)劃建設(shè)中的九景衢鐵路、京福高鐵正緊張有序的建設(shè)中，預(yù)計(jì)在2014年就可以從北京坐高鐵到婺源全程只需6個(gè)小時(shí)左右。。

　　婺源只是一個(gè)縣級(jí)旅游城市，當(dāng)?shù)貨]有機(jī)場(chǎng)，但是相鄰非常近就有景德鎮(zhèn)機(jī)場(chǎng)，黃山機(jī)場(chǎng)，南昌機(jī)場(chǎng)，衢州機(jī)場(chǎng)，上饒三清山機(jī)場(chǎng)(未開通)。

　　景德鎮(zhèn)機(jī)場(chǎng)到婺源縣城大概一個(gè)小時(shí)左右(走高速大概40分鐘左右)

　　黃山機(jī)場(chǎng)到婺源縣城大概一個(gè)小時(shí)左右(走高速大概55分鐘)

　　景德鎮(zhèn)和黃山是和婺源交界離婺源最近的兩個(gè)城市，下飛機(jī)后都可以走省道或是高速進(jìn)入婺源!

　　南昌機(jī)場(chǎng)到婺源縣城大概3小時(shí)(走德昌高速)

　　衢州機(jī)場(chǎng)到婺源大概3個(gè)小時(shí)左右(婺源與衢州開化常山段高速正在建設(shè)預(yù)計(jì)2015年建成通車，所以先走省道然后到江西境內(nèi)走高速到婺源!

　　上饒三清山機(jī)場(chǎng)正在建設(shè)，建成后也是在婺源周邊!

　　婺源到浙江衢州150公里;到江西上饒170公里、到景德鎮(zhèn)80公里;到黃山120公里。

　　北京、南京方向的游客可在皖贛線黃山站下車，轉(zhuǎn)乘汽車前往;

　　福建方向的游客從景德鎮(zhèn)乘汽車前往;

　　上海方向的游客可乘浙贛線至浙江衢州下車，轉(zhuǎn)乘汽車前往。

　　九景衢鐵路(在建)從銅九鐵路湖口站引出，向東延伸至上饒市婺源、德興，止于浙江衢州。

　　京福高速鐵路婺源段爭(zhēng)取在2014年建成通車，通車后會(huì)大大改善婺源人民的出行，以及拉動(dòng)婺源旅游業(yè)的發(fā)展，和減少婺源對(duì)國內(nèi)的大中城市的距離。

　　景婺黃高速公路全線貫通，黃山到婺源約55分鐘車程。

　　2012年12月上德高速全線貫通，至使上饒至婺源全程高速。

　　衢州到婺源，大概3個(gè)小時(shí)左右

　　從南昌到婺源，從2011年開始走高速大概3小時(shí)左右達(dá)到婺源汽車站

　　從杭州到婺源，3個(gè)小時(shí)左右(287公里婺源到杭州西)

　　從上海到婺源，大概5個(gè)多小時(shí)