冬季設施農業(yè)管理措施
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馬勇 許澤 王成香1由 分享
摘要根據(jù)吉木薩爾縣的氣候特點,提出了當?shù)囟練夂驐l件下設施農業(yè)的管理措施,包括科學建設溫室大棚、合理調節(jié)溫度、強化光照管理、合理澆水、加強災害性天氣的預防和管理、病蟲害防治及推廣應用嫁接栽培技術等內容,旨在促進大棚充分發(fā)揮效益。
關鍵詞冬季;設施農業(yè);管理措施;新疆吉木薩爾
吉木薩爾縣位于歐亞大陸腹地,在新疆首府烏魯木齊市以東150km,北靠準噶爾盆地,南依天山北麓。地貌總輪廓由南向北分為南部山區(qū)、中部綠洲平原、北部沙漠三大部分。吉木薩爾縣氣候干燥,降水量少,寒暑變化懸殊,屬于典型溫帶中緯度大陸性干旱半干旱氣候。冬季寒冷、夏季炎熱,冬季常處于高壓控制下,氣候穩(wěn)定,低溫嚴寒。根據(jù)近年新建區(qū)域自動氣象站資料顯示,縣域南部山區(qū)有明顯的逆溫帶存在,對發(fā)展設施農業(yè)極為有利。
近年來,隨著農業(yè)種植業(yè)結構調整和農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進程,吉木薩爾縣開始向農副產(chǎn)品供應基地轉變的目標進發(fā)。2009年,縣委、政府出臺一系列惠農政策,特別對設施農業(yè)的發(fā)展給予更大的支持和鼓勵,溫室蔬菜大棚由年初的300座迅猛發(fā)展到入冬前的近2 000座,為大力發(fā)展“菜籃子”工程和農民增收致富奠定了基礎。目前,全縣設施農業(yè)已進入全面運行時期,為使每座大棚充分發(fā)揮效益,實現(xiàn)農牧民收入持續(xù)快速增長,筆者根據(jù)當?shù)囟練庀髼l件,針對溫室大棚的管理提出建議,以便于在設施農業(yè)生產(chǎn)管理中作為參考依據(jù)。
1科學建設溫室大棚
設施農業(yè)是通過人工建造溫室大棚利用冬季有限氣候資源發(fā)展農業(yè)經(jīng)濟。設施農業(yè)可以達到“冬增溫、春提早、秋延晚”的效果,進行反季節(jié)農業(yè)生產(chǎn)的措施來提高經(jīng)濟效益。發(fā)展設施農業(yè)在建設中,尤其在地域選擇、走向、坡度等方面都要按照一定的要求搭配合理、科學修建。如果建造不合理,進入冬季光照弱、溫度低、濕度大、通氣不良,易影響溫室效益,造成溫室蔬菜多種生理性病害和落花落果現(xiàn)象[1]。
一般在氣候學上修建溫棚應考慮太陽高度角。太陽高度角的大小,是水平面單位面積獲得太陽輻射能量多少的決定因素,太陽高度角越大,所獲太陽輻射能量就越多,反則就越少[2]。太陽高度角(h)與該地區(qū)的地理緯度(ψ)、太陽赤緯(δ)以及時刻(ω)有關,太陽高度角的求算公式為:
sinh=sinψ·sinδ·cosψ+cosδ·cosω
吉木薩爾縣存在逆溫效應的地區(qū)海拔高度在1 100～1 500m的前山區(qū),一般緯度約為43°55′的區(qū)域。根據(jù)公式計算得出:該地區(qū)修建溫棚的坡度應設計在55～60°比較合適,走向應該為正南偏東5～10°為佳,這樣既能得到充足的陽光,又利于通風透氣。
2合理調節(jié)溫度
溫度調節(jié)是冬季蔬菜管理的核心和關鍵。進入11月以后,吉木薩爾縣基本進入冬季,蔬菜生產(chǎn)管理也進入關鍵時期。因為這一時期溫度逐漸降低,晝夜溫差大,一般晚上溫度將下降到-5℃以下,日照時間縮短,且溫度變化較大,生產(chǎn)管理上要格外注意天氣變化。如有降溫天氣過程,溫室內溫度偏低應及時加火升溫,并及時加蓋草簾等覆蓋物,棚膜最好選用新膜;白天棚內溫度較高時,可打開上部通風口,使棚內溫度白天保持在25～30℃,夜晚則應在棚膜上加蓋草簾進行保溫,使溫度保持在15～18℃。另一方面要積極推行溫室多層覆蓋,可在溫室薄膜的下方、拴吊繩的鐵絲上方,再反搭1層薄膜,這樣2層膜中間隔有空氣,可明顯提高室內溫度[3]。此外,入冬前秋延晚果菜已進入生長后期,在做好保溫措施的前提下,要盡量延長結果時間,以增加溫室生產(chǎn)的效益[4]。
3強化光照管理
注意采取多種有效措施增加光照時間、提高光照強度,促進蔬菜的光合作用。一方面要注意選擇透光性好、壽命長的無滴膜,并注意經(jīng)常清掃膜面,保持薄膜較高的透光率;另一方面在保持室內溫度不降低的前提下,盡量早揭晚蓋,使室內蔬菜早見光、多見光,以更多地增加光合產(chǎn)物的積累。如遇連陰天,只要不下雪,就應拉起草簾增加光照;若遇下雪天,應及時清掃積雪,以免壓損大棚,并維持蔬菜正常生長所需的光照條件。
4合理澆水
冬季由于蒸發(fā)量小,蔬菜對水分的需求量不是很大,因此蔬菜定植后可將包括走道在內的所有溫室地面一律用地膜覆蓋起來,以盡量減少水分蒸發(fā)、降低空氣濕度。澆水時要根據(jù)天氣預報、土壤墑情、蔬菜長勢來確定澆水時間,做到晴天澆水,陰天不澆;晴天上午澆水,下午不澆;澆溫水,不澆冷水;于地膜下溝內澆暗水,不在溝里澆明水;不大水漫灌。根據(jù)不同的蔬菜長勢特點結合澆水進行氮肥、磷鉀肥配合追肥。
5加強災害性天氣的預防和管理
遇到寒冷、連陰、下雪天氣時,要在保持室內溫度滿足蔬菜生長需求的前提下,盡量早揭、晚蓋草簾,決不能因天氣寒冷、連陰天,怕蔬菜受凍而整天不揭草簾。白天下雪時不必蓋草簾,雪停后立即掃去棚上積雪,下午提前蓋簾,再在草簾上蓋1層薄膜以加強保溫。遇連陰天后突然轉晴,切不可猛然全部揭開草簾,應陸續(xù)間隔揭開,遇強光時再將簾子放下,光照弱時再揭開,使蔬菜慢慢適應陽光的照射,否則會出現(xiàn)生理性萎蔫,甚至死亡。在遇到連續(xù)低溫、連陰天、下雪天氣,室溫持續(xù)下降的情況,為避免蔬菜凍害發(fā)生,可進行人工加溫。管理中要時刻注意室溫的變化,當室溫已降至10℃時,如果還繼續(xù)下降,且根據(jù)天氣預報第2天也不轉晴時,可采取人工輔助加溫的方法,提高室內溫度。
6病蟲害防治
由于溫室溫度大、通氣性差,蔬菜蟲害主要有白粉虱、蚜蟲、潛葉蠅等。它們不僅能直接危害蔬菜的生長,而且能夠傳播各種病毒,管理中要注意及時做好防治。蚜蟲、白粉虱可采用黃板誘殺的方法,即在溫室內懸掛黃色粘蟲板或黃色板條(25cm×40cm)來誘殺害蟲;也可采用蚜虱一熏凈進行熏煙防治。防治中要以煙熏劑和粉塵劑為主,盡量少噴霧,減輕棚室內濕度,以利于控制病害的發(fā)生和蔓延。病害防治主要采取通風降濕并及時摘除病、殘、老葉及增加通風透光性,可通過葉面噴肥,補充植株生長需求。葉面噴醋可防病驅蟲,與白糖和過磷酸鈣混用,不僅可以起到根外追肥的作用,而且可以增加葉肉含糖量,提高抗寒性,減少病害的發(fā)生。
7推廣應用嫁接栽培技術
嫁接栽培技術是當前解決土壤連作障礙和土傳病害、防止根病發(fā)生、大幅度提高蔬菜產(chǎn)量和質量的有效途徑。黃瓜、西葫蘆、茄子等蔬菜砧木品種抗病能力強,可同時抗黃萎病、枯萎病、青枯病、線蟲病等4種土傳病害,達到高抗或免疫程度。嫁接苗對土壤傳播的病害具有高度抗性,同時具有耐低溫、根系發(fā)達、吸收肥水能力強等特點,長勢強、結果早、產(chǎn)量高。采用黑籽南瓜作砧木的黃瓜嫁接苗對黃瓜枯萎病的防治效果一般都在90%以上,產(chǎn)量可比自根苗提高20%以上。
8參考文獻
[1] 馬宏武,玉素甫·阿布都拉.影響和田冬季設施農業(yè)的氣候變化特征分析[J].沙漠與綠洲氣象,2007,1(4):46-48.
[2] 孫智輝,尹盟毅.延安冬季太陽輻射特征及對設施農業(yè)的影響[J].陜西氣象,2007(1):34-36.
[3] 宋克明.冬季大棚幾種覆蓋方式保溫效果試驗[J].安徽農業(yè),2004(12):19.
[4] 卞悅,羌勛良,潘國良.冬季設施農業(yè)效益調查與分析[J].上海農業(yè)科技,2002(1):23-24.
關鍵詞冬季;設施農業(yè);管理措施;新疆吉木薩爾
吉木薩爾縣位于歐亞大陸腹地,在新疆首府烏魯木齊市以東150km,北靠準噶爾盆地,南依天山北麓。地貌總輪廓由南向北分為南部山區(qū)、中部綠洲平原、北部沙漠三大部分。吉木薩爾縣氣候干燥,降水量少,寒暑變化懸殊,屬于典型溫帶中緯度大陸性干旱半干旱氣候。冬季寒冷、夏季炎熱,冬季常處于高壓控制下,氣候穩(wěn)定,低溫嚴寒。根據(jù)近年新建區(qū)域自動氣象站資料顯示,縣域南部山區(qū)有明顯的逆溫帶存在,對發(fā)展設施農業(yè)極為有利。
近年來,隨著農業(yè)種植業(yè)結構調整和農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進程,吉木薩爾縣開始向農副產(chǎn)品供應基地轉變的目標進發(fā)。2009年,縣委、政府出臺一系列惠農政策,特別對設施農業(yè)的發(fā)展給予更大的支持和鼓勵,溫室蔬菜大棚由年初的300座迅猛發(fā)展到入冬前的近2 000座,為大力發(fā)展“菜籃子”工程和農民增收致富奠定了基礎。目前,全縣設施農業(yè)已進入全面運行時期,為使每座大棚充分發(fā)揮效益,實現(xiàn)農牧民收入持續(xù)快速增長,筆者根據(jù)當?shù)囟練庀髼l件,針對溫室大棚的管理提出建議,以便于在設施農業(yè)生產(chǎn)管理中作為參考依據(jù)。
1科學建設溫室大棚
設施農業(yè)是通過人工建造溫室大棚利用冬季有限氣候資源發(fā)展農業(yè)經(jīng)濟。設施農業(yè)可以達到“冬增溫、春提早、秋延晚”的效果,進行反季節(jié)農業(yè)生產(chǎn)的措施來提高經(jīng)濟效益。發(fā)展設施農業(yè)在建設中,尤其在地域選擇、走向、坡度等方面都要按照一定的要求搭配合理、科學修建。如果建造不合理,進入冬季光照弱、溫度低、濕度大、通氣不良,易影響溫室效益,造成溫室蔬菜多種生理性病害和落花落果現(xiàn)象[1]。
一般在氣候學上修建溫棚應考慮太陽高度角。太陽高度角的大小,是水平面單位面積獲得太陽輻射能量多少的決定因素,太陽高度角越大,所獲太陽輻射能量就越多,反則就越少[2]。太陽高度角(h)與該地區(qū)的地理緯度(ψ)、太陽赤緯(δ)以及時刻(ω)有關,太陽高度角的求算公式為:
sinh=sinψ·sinδ·cosψ+cosδ·cosω
吉木薩爾縣存在逆溫效應的地區(qū)海拔高度在1 100～1 500m的前山區(qū),一般緯度約為43°55′的區(qū)域。根據(jù)公式計算得出:該地區(qū)修建溫棚的坡度應設計在55～60°比較合適,走向應該為正南偏東5～10°為佳,這樣既能得到充足的陽光,又利于通風透氣。
2合理調節(jié)溫度
溫度調節(jié)是冬季蔬菜管理的核心和關鍵。進入11月以后,吉木薩爾縣基本進入冬季,蔬菜生產(chǎn)管理也進入關鍵時期。因為這一時期溫度逐漸降低,晝夜溫差大,一般晚上溫度將下降到-5℃以下,日照時間縮短,且溫度變化較大,生產(chǎn)管理上要格外注意天氣變化。如有降溫天氣過程,溫室內溫度偏低應及時加火升溫,并及時加蓋草簾等覆蓋物,棚膜最好選用新膜;白天棚內溫度較高時,可打開上部通風口,使棚內溫度白天保持在25～30℃,夜晚則應在棚膜上加蓋草簾進行保溫,使溫度保持在15～18℃。另一方面要積極推行溫室多層覆蓋,可在溫室薄膜的下方、拴吊繩的鐵絲上方,再反搭1層薄膜,這樣2層膜中間隔有空氣,可明顯提高室內溫度[3]。此外,入冬前秋延晚果菜已進入生長后期,在做好保溫措施的前提下,要盡量延長結果時間,以增加溫室生產(chǎn)的效益[4]。
3強化光照管理
注意采取多種有效措施增加光照時間、提高光照強度,促進蔬菜的光合作用。一方面要注意選擇透光性好、壽命長的無滴膜,并注意經(jīng)常清掃膜面,保持薄膜較高的透光率;另一方面在保持室內溫度不降低的前提下,盡量早揭晚蓋,使室內蔬菜早見光、多見光,以更多地增加光合產(chǎn)物的積累。如遇連陰天,只要不下雪,就應拉起草簾增加光照;若遇下雪天,應及時清掃積雪,以免壓損大棚,并維持蔬菜正常生長所需的光照條件。
4合理澆水
冬季由于蒸發(fā)量小,蔬菜對水分的需求量不是很大,因此蔬菜定植后可將包括走道在內的所有溫室地面一律用地膜覆蓋起來,以盡量減少水分蒸發(fā)、降低空氣濕度。澆水時要根據(jù)天氣預報、土壤墑情、蔬菜長勢來確定澆水時間,做到晴天澆水,陰天不澆;晴天上午澆水,下午不澆;澆溫水,不澆冷水;于地膜下溝內澆暗水,不在溝里澆明水;不大水漫灌。根據(jù)不同的蔬菜長勢特點結合澆水進行氮肥、磷鉀肥配合追肥。
5加強災害性天氣的預防和管理
遇到寒冷、連陰、下雪天氣時,要在保持室內溫度滿足蔬菜生長需求的前提下,盡量早揭、晚蓋草簾,決不能因天氣寒冷、連陰天,怕蔬菜受凍而整天不揭草簾。白天下雪時不必蓋草簾,雪停后立即掃去棚上積雪,下午提前蓋簾,再在草簾上蓋1層薄膜以加強保溫。遇連陰天后突然轉晴,切不可猛然全部揭開草簾,應陸續(xù)間隔揭開,遇強光時再將簾子放下,光照弱時再揭開,使蔬菜慢慢適應陽光的照射,否則會出現(xiàn)生理性萎蔫,甚至死亡。在遇到連續(xù)低溫、連陰天、下雪天氣,室溫持續(xù)下降的情況,為避免蔬菜凍害發(fā)生,可進行人工加溫。管理中要時刻注意室溫的變化,當室溫已降至10℃時,如果還繼續(xù)下降,且根據(jù)天氣預報第2天也不轉晴時,可采取人工輔助加溫的方法,提高室內溫度。
6病蟲害防治
由于溫室溫度大、通氣性差,蔬菜蟲害主要有白粉虱、蚜蟲、潛葉蠅等。它們不僅能直接危害蔬菜的生長,而且能夠傳播各種病毒,管理中要注意及時做好防治。蚜蟲、白粉虱可采用黃板誘殺的方法,即在溫室內懸掛黃色粘蟲板或黃色板條(25cm×40cm)來誘殺害蟲;也可采用蚜虱一熏凈進行熏煙防治。防治中要以煙熏劑和粉塵劑為主,盡量少噴霧,減輕棚室內濕度,以利于控制病害的發(fā)生和蔓延。病害防治主要采取通風降濕并及時摘除病、殘、老葉及增加通風透光性,可通過葉面噴肥,補充植株生長需求。葉面噴醋可防病驅蟲,與白糖和過磷酸鈣混用,不僅可以起到根外追肥的作用,而且可以增加葉肉含糖量,提高抗寒性,減少病害的發(fā)生。
7推廣應用嫁接栽培技術
嫁接栽培技術是當前解決土壤連作障礙和土傳病害、防止根病發(fā)生、大幅度提高蔬菜產(chǎn)量和質量的有效途徑。黃瓜、西葫蘆、茄子等蔬菜砧木品種抗病能力強,可同時抗黃萎病、枯萎病、青枯病、線蟲病等4種土傳病害,達到高抗或免疫程度。嫁接苗對土壤傳播的病害具有高度抗性,同時具有耐低溫、根系發(fā)達、吸收肥水能力強等特點,長勢強、結果早、產(chǎn)量高。采用黑籽南瓜作砧木的黃瓜嫁接苗對黃瓜枯萎病的防治效果一般都在90%以上,產(chǎn)量可比自根苗提高20%以上。
8參考文獻
[1] 馬宏武,玉素甫·阿布都拉.影響和田冬季設施農業(yè)的氣候變化特征分析[J].沙漠與綠洲氣象,2007,1(4):46-48.
[2] 孫智輝,尹盟毅.延安冬季太陽輻射特征及對設施農業(yè)的影響[J].陜西氣象,2007(1):34-36.
[3] 宋克明.冬季大棚幾種覆蓋方式保溫效果試驗[J].安徽農業(yè),2004(12):19.
[4] 卞悅,羌勛良,潘國良.冬季設施農業(yè)效益調查與分析[J].上海農業(yè)科技,2002(1):23-24.