大型零售企業(yè)庫存管理論文
大型零售企業(yè)庫存管理論文
供應(yīng)鏈上的各個企業(yè)都是各自管理自己的庫存，最終增加了供應(yīng)鏈的總體庫存成本，影響了供應(yīng)鏈的整體優(yōu)化運(yùn)行，削弱了整體競爭優(yōu)勢。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的大型零售企業(yè)庫存管理論文，希望你能從中得到感悟!
大型零售企業(yè)庫存管理論文篇一
CPFR在零售企業(yè)庫存管理中的應(yīng)用研究
[摘要] 文章介紹了CPFR的概念及其產(chǎn)生背景，在簡要分析零售市場特點的基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹了零售企業(yè)CPFR模型及其步驟，指出零售企業(yè)實施CPFR的三個階段、九個步驟，文章最后介紹了零售企業(yè)實施CPFR的具體措施。
[關(guān)鍵詞] CPFR零售協(xié)同規(guī)劃預(yù)測補(bǔ)給
一、引言
隨著零售市場需求日趨多樣化和個性化，各種產(chǎn)品競爭日益激烈，產(chǎn)品更新速度日益加快，產(chǎn)品市場需求的極度波動性和難以預(yù)測性及客戶服務(wù)的高要求性，使得許多零售企業(yè)為了應(yīng)付不可捉摸的市場需求不得不求助于大量庫存，結(jié)果造成了資源的極大浪費。如何加強(qiáng)庫存控制成了零售企業(yè)庫存管理研究中的重要課題。傳統(tǒng)的庫存管理模式一般是由庫存所有者管理庫存，庫存設(shè)置與管理是由統(tǒng)一組織完成的。供應(yīng)鏈上的各個企業(yè)都是各自管理自己的庫存，最終增加了供應(yīng)鏈的總體庫存成本，影響了供應(yīng)鏈的整體優(yōu)化運(yùn)行，削弱了整體競爭優(yōu)勢。近年來，國外出現(xiàn)了一種新的供應(yīng)鏈庫存管理方法――協(xié)同規(guī)劃、預(yù)測和補(bǔ)給(CPFR)。本文將CPFR系統(tǒng)實施于零售企業(yè)，將對零售業(yè)的庫存管理研究具有很大的實用價值。
二、協(xié)同規(guī)劃、預(yù)測和補(bǔ)給(CPFR)
1.CPFR的概念
協(xié)同規(guī)劃、預(yù)測和補(bǔ)給(Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment,簡稱為CPFR)是一種協(xié)同式的供應(yīng)鏈管理技術(shù)，它應(yīng)用一系列的處理和技術(shù)模型，提供覆蓋整個供應(yīng)鏈的合作過程，通過共同管理業(yè)務(wù)過程和共享信息來改善零售商和供應(yīng)商之間的伙伴關(guān)系，提高預(yù)防的準(zhǔn)確度，最終能同時達(dá)到降低供應(yīng)商的存貨量、增加供應(yīng)商的供應(yīng)量的目的。
2.CPFR的產(chǎn)生背景
1995年，零售連鎖店沃爾瑪及其供應(yīng)商Warner Lambert、軟件商SAP及Manugistics等5家公司聯(lián)合成立了零售供應(yīng)和需求鏈工作組，進(jìn)行CPFR的研究和探索，其目的是開發(fā)一組業(yè)務(wù)過程，使供應(yīng)鏈中的成員利用它能夠?qū)崿F(xiàn)從零售商到供應(yīng)商之間的功能合作，從而顯著改善需求的預(yù)測準(zhǔn)確性，降低供應(yīng)鏈企業(yè)的庫存成本。在實施CPFR后，沃爾瑪零售商品滿足率從87%增加到98%，新增銷售收入800萬美元，事實證明CPFR存在巨大的潛在效應(yīng)和市場前景。
三、零售企業(yè)的CPFR業(yè)務(wù)模型
零售企業(yè)CPFR業(yè)務(wù)模型可以分為三個階段：第一階段是計劃階段;第二階段是預(yù)測階段;第三階段是補(bǔ)給階段。這三個階段可以分為九步具體的活動。
1.零售企業(yè)與供應(yīng)企業(yè)制定框架協(xié)議
零售企業(yè)與其供應(yīng)企業(yè)通過制定框架協(xié)議確定零售企業(yè)與供應(yīng)企業(yè)之間的規(guī)則，內(nèi)容包括各合作伙伴的期望值以及為保證成功所需的行動、資源等,并明確規(guī)定了各方職責(zé)以及績效評價的方法,闡明各方為獲得最大的收益而實現(xiàn)信息交換和風(fēng)險共擔(dān)等。
2.合作伙伴創(chuàng)建聯(lián)合業(yè)務(wù)計劃
合作方首先要建立戰(zhàn)略合作關(guān)系。零售企業(yè)應(yīng)制定詳細(xì)的產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量及提前期等方案，這樣不但方便供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)間的交流和合作，而且還為未來的預(yù)測奠定基礎(chǔ)。
3.創(chuàng)建需求預(yù)測
供應(yīng)企業(yè)應(yīng)根據(jù)零售企業(yè)實時供應(yīng)的數(shù)據(jù)、用戶需求等信息來制定需求預(yù)測報告，然后進(jìn)行協(xié)商。
4.鑒別預(yù)測異常
根據(jù)框架協(xié)議中規(guī)定的異常標(biāo)準(zhǔn)，對預(yù)測報告中的每一項目進(jìn)行審核，最后得到異常項目表，每一個項目的異常標(biāo)準(zhǔn)都可以在第一步中得到確定。
5.協(xié)商解決異常
通過查詢共享信息、電子郵件、電話交談記錄、會議記錄等來解決異常項目，并將產(chǎn)生的變化提交給需求預(yù)測。
6.創(chuàng)建訂單
合并銷售終端的pos數(shù)據(jù)，綜合實時及歷史銷售數(shù)據(jù)、庫存信息及用戶信息等來生成具體的銷售預(yù)測報告，并通過產(chǎn)品及接收地點反映到庫存情況。報告的短期部分用來產(chǎn)生補(bǔ)貨指令，長期部分則用來規(guī)劃。
7.鑒別預(yù)測異常
鑒別分布在訂單預(yù)測約束之外的異常項目。
8.解決預(yù)測異常
通過查詢共享數(shù)據(jù)來調(diào)查研究訂單預(yù)測異常情況，并將產(chǎn)生的變化提交給訂單預(yù)測。
9.訂單產(chǎn)生
將預(yù)測的訂單轉(zhuǎn)化為具體的補(bǔ)貨指令，對庫存進(jìn)行補(bǔ)給。
上述過程可由零售企業(yè)完成，也可由供應(yīng)企業(yè)完成，這取決于各方在供應(yīng)鏈中的地位及其對關(guān)鍵資源的共享等等。通過以上過程建立了一個合作伙伴框架結(jié)構(gòu)，可用于創(chuàng)建一個零售企業(yè)需求的單一預(yù)測，協(xié)同供應(yīng)商的訂單周期，最終建立供應(yīng)鏈企業(yè)間的價值鏈環(huán)境，在獲得最大贏利和客戶滿意度的同時減少浪費和庫存成本。
四、零售企業(yè)實施CPFR的措施
供應(yīng)鏈?zhǔn)菑南到y(tǒng)的角度出發(fā)，圍繞核心企業(yè)而建立的一個整體功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)，目的是實現(xiàn)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的整體效益最優(yōu)化。而CPFR正是基于合作伙伴框架上的供應(yīng)鏈管理技術(shù)。零售企業(yè)為了實現(xiàn)CPFR系統(tǒng)而應(yīng)采取的具體措施如下：
1.建立零售企業(yè)與供應(yīng)企業(yè)的框架協(xié)議
實施CPFR的第一步，就是要求供應(yīng)企業(yè)和零售企業(yè)一起通過協(xié)商，確定處理訂單的業(yè)務(wù)流程以及控制庫存的有關(guān)參數(shù)，比如：訂單最小批量、交貨期、訂單間隔、再訂貨點、最低庫存水平等。
2.建立貫穿供應(yīng)鏈的信息集成系統(tǒng)
有效的CPFR系統(tǒng)要求集中協(xié)調(diào)不同企業(yè)的關(guān)鍵數(shù)據(jù)，比如：訂貨預(yù)測、庫存狀態(tài)、缺貨情況等，零售企業(yè)和供應(yīng)企業(yè)之間可以通過利用EDI或Internet等技術(shù)手段實現(xiàn)供應(yīng)鏈上的分布數(shù)據(jù)庫信息集成。通過信息集成系統(tǒng)，零售企業(yè)可以直接準(zhǔn)確獲取消費信息，這樣減少了雙方獲取信息的成本，進(jìn)而降低了庫存成本，促使商品競爭力上升。
3.加強(qiáng)零售企業(yè)與供應(yīng)企業(yè)之間的合作和協(xié)調(diào)
CPFR要求零售企業(yè)在做好采購計劃的前提下，還要將供應(yīng)企業(yè)的計劃看成是本企業(yè)計劃的一個部分，把供應(yīng)企業(yè)看成是本企業(yè)的一種前延能力單位，盡量使供應(yīng)企業(yè)的供給與零售企業(yè)的需求互相銜接。通過與供應(yīng)企業(yè)建立戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系，有助于零售企業(yè)掌握最新的市場情況，降低了庫存量。
4.采取適合CPFR系統(tǒng)的組織系統(tǒng)
為了使供應(yīng)鏈上的企業(yè)更加適應(yīng)CPFR系統(tǒng)的要求，零售企業(yè)與供應(yīng)企業(yè)應(yīng)協(xié)調(diào)不同地域的多個部門，根據(jù)CPFR系統(tǒng)的特點優(yōu)化運(yùn)作流程，進(jìn)行企業(yè)組織重構(gòu)，以此取得整個系統(tǒng)最優(yōu)的效果。
5.建立必要的績效評價系統(tǒng)
CPFR系統(tǒng)是建立于零售企業(yè)和供應(yīng)企業(yè)相互信任、共同預(yù)測、共擔(dān)風(fēng)險的基礎(chǔ)上的，因而應(yīng)該建立相應(yīng)的能夠恰當(dāng)反映供應(yīng)鏈整體運(yùn)營狀況以及供應(yīng)企業(yè)和零售企業(yè)之間的運(yùn)營關(guān)系的績效評價系統(tǒng)，通過該系統(tǒng)，不僅要評價供應(yīng)企業(yè)(或零售企業(yè))的運(yùn)營績效，而且還要考慮供應(yīng)企業(yè)(或零售企業(yè))的運(yùn)營績效對供應(yīng)商及整個供應(yīng)鏈的影響。
五、結(jié)束語
CPFR是基于零售企業(yè)和供應(yīng)企業(yè)雙方有良好的合作基礎(chǔ)之上的，在此基礎(chǔ)上，雙方共同做出業(yè)務(wù)計劃，實現(xiàn)雙方之間的無縫銜接。CPFR代表了未來供應(yīng)鏈管理技術(shù)的發(fā)展方向，國外發(fā)達(dá)國家的發(fā)展經(jīng)驗表明，CPFR存在著巨大的潛在效應(yīng)和市場前進(jìn)，它將是零售業(yè)下一個發(fā)展的重點。
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