關(guān)于做客牢記這些飲食禮儀
關(guān)于做客牢記這些飲食禮儀
“十一”七天長假，青少年朋友們，如果沒有出門遠(yuǎn)游，也一定會趁這個小長假，到親戚或朋友家做客了吧!你知道到別人家里做客吃飯，需要注意的飲食禮儀嗎?
打消多要食物的念頭：
節(jié)假日到親朋好友家去做客，難免會被邀請留下用餐。對方也會展示自己最好的廚藝，我們也經(jīng)常會吃得忘乎所以。但是對于特別愛吃的“好菜”，千萬要打消想多要一份的念頭，因為如果有多余的一份，當(dāng)然不成問題。如果沒有的話，徒然造成主客雙方都不好意思。
勤用餐巾紙擦凈手指和嘴巴：
吃魚、蝦或者蟹的時候，經(jīng)常需要動手，嘴巴上也難免會留下一些痕跡。這時，千萬要勤用餐巾紙擦拭嘴巴和手指，否則看起來實在不太雅觀，有時甚至?xí)刮缚凇?/p>
吃東西時不要發(fā)出聲：
吃東西時要小口小口的吃，吞咽時嘴巴要合攏，如此才不會制造聲響，干擾別人。喝湯十分容易發(fā)出聲響。用湯匙舀湯，若入口前要吹涼湯匙里的湯，也請小聲吹氣。
不要探身去拿對面的飯菜：
做客的時候，往往人會很多，桌子也會比較大，吃飯時難免會有菜在對面而夠不著，這時千萬不要探起身子去夾。最好的辦法是請最靠近你的人幫你傳遞過來，接到東西后，不要忘了說聲謝謝。取菜時，分量要適中，即使是你最喜歡的食物。
這些有關(guān)筷子的禮儀，你要知道
筷子是由漢族發(fā)明的非常具有民族特色的餐具。民間關(guān)于筷子的傳說不少，經(jīng)過長時間的文化沉淀，形成了以下九大筷子使用風(fēng)水禁忌，我們一起來學(xué)習(xí)一下吧.
1.三長兩短
指在用餐前或用餐過程當(dāng)中，將筷子長短不齊地放在桌子上。過去中國人死后裝進(jìn)棺材還沒有蓋上棺蓋的時候， 五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以寓意不吉利，要盡量避免這種情況 。
2.仙人指路
這種拿筷子的方法是用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼里叫“罵大街”。因為吃飯時食指若伸出，就會總在不停地指著別人。這樣可能會對人際關(guān)系造成損害。
3.擊盞敲蠱
這種行為被看作乞丐要飯，其做法是在用餐時拿筷子敲打盤碗。因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，用發(fā)出的聲響配上嘴里的哀告，引起行人的注意并給予施舍，寓意窮困潦倒，最好避免。
4.迷箸刨墳
這是指手里拿著筷子在菜盤里不住地扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳一般。 這種做法有失禮儀，會令人生厭，寓意不吉利。
5.顛倒乾坤
就是用餐時將筷子顛倒使用，這種做法是會被人看不起的，正所謂饑不擇食，以至于將筷子使倒了， 寓意家庭運勢下滑，不宜這樣拿筷。
6.定海神針
在用餐時拿一只筷子去插盤子里的菜品，這一舉動，如同當(dāng)眾對人伸出中指，這是對同桌用餐人的一種羞辱。因此是一種極不禮貌的舉動。如果請比較重視這些的人吃飯，你就要注意了。
7.當(dāng)眾上香
是指出于好心幫別人盛飯時，為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。這會被人視為大不敬。因為按照中國的傳統(tǒng)習(xí)俗，為死人上香時才這樣做的，所以，如果把筷子插在飯中，那無疑是把對方視同于死人一樣，可能會造成人際關(guān)系的緊張局面。
8.交叉十字
這一點往往不被人們所注意，在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上，這也是不對的。中國人認(rèn)為在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定，也是對自己的不尊敬，因為過去吃官司畫供時才打叉子的， 是一種不吉利的做法。
9.落地驚神全都長眠在地下，不應(yīng)當(dāng)受到打攪，筷子落地就等于驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以要盡量避免這種行為 。
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