商務(wù)禮儀就餐禮儀
商務(wù)禮儀中就餐的禮儀是比較重要的，一次就餐可能就決定了你的事業(yè)。下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的商務(wù)禮儀就餐禮儀，希望可以幫助大家!
商務(wù)禮儀就餐禮儀
餐廳選擇：宴請(qǐng)中談商務(wù)的時(shí)機(jī)：一般宴請(qǐng)最好挑有沙發(fā)的包間，如果和客人不很熟，吃飯前人沒(méi)來(lái)齊時(shí)，就先把事情談了。這樣做的好處是讓人家吃得心里踏實(shí)。如果和客人較熟，而且也不是什么復(fù)雜的事，只是表個(gè)態(tài)，就不要在吃的時(shí)候說(shuō)，而是到最后送客時(shí)順口說(shuō)一聲“幫我辦一下”就行了。當(dāng)然，一切要以尊重客人的要求為前提。
落座有規(guī)矩：正對(duì)門(mén)的位置是買(mǎi)單的位置，右手是貴賓，對(duì)面最好坐自己的助手(副主陪)，催個(gè)菜跑個(gè)腿什么的方便。如果雙方來(lái)的人數(shù)差不多，最好互相間隔著坐，有利于私下交流。不要自己人坐一邊，對(duì)方坐一邊，跟談判似的。
敬酒規(guī)矩：一般來(lái)說(shuō)，敬客人時(shí)敬多了很不尊重，但是重要客人敬多了是可以的。別人敬酒時(shí)，不要亂摻和。另外，作為副手敬酒也有技巧，一般要委婉地說(shuō)“代老板敬您一杯”，這樣可以兼顧雙方位置的微妙差別。
西餐怎么吃：都需要用刀切割，一次切一塊食用。面條用叉子卷食。面包需用手撕下小塊放入口內(nèi)，不可用嘴啃食。喝湯時(shí)不可發(fā)出聲音。水果是用叉子取用。
正確使用餐具：左叉固定食物，右刀切割。餐具由外向內(nèi)取用，每個(gè)餐具使用一次。不要在沒(méi)有進(jìn)餐完畢的時(shí)候，就把刀和叉向右疊放在一起。握把都向右，這樣的話服務(wù)員會(huì)以為你已經(jīng)就餐完畢，會(huì)把你的飯菜撤下去。
被老板邀請(qǐng)吃飯時(shí)與邀請(qǐng)老板吃飯
被老板邀請(qǐng)時(shí)：被老板邀請(qǐng)吃飯時(shí)一般不要攜伴前往，除非特別講明。接受到老板邀請(qǐng)，不可告訴辦公室的同事，他們會(huì)難過(guò)的，甚至沒(méi)來(lái)由地給你的同事關(guān)系帶來(lái)負(fù)面影響。受到老板的禮遇，保持沉默是好的。如果老板沒(méi)當(dāng)眾邀請(qǐng)你，多半他也不希望他人知道。
慎重邀請(qǐng)老板吃飯時(shí)：身為下屬，邀請(qǐng)老板吃飯應(yīng)該是慎重對(duì)待的事情，即使你們之間有深厚的交情，也不可大意(還要視你的朋友兼老板是什么樣的人)。請(qǐng)老板吃飯，當(dāng)然要復(fù)雜一些。利用特殊時(shí)機(jī)是恰當(dāng)?shù)模热绾苤匾墓ぷ鞲嬉欢温?最好是大功告成、任務(wù)圓滿(mǎn)完結(jié)之后的半月內(nèi)，休息了幾天)，你新獲提升，春節(jié)，你想給老板提一個(gè)很重要的建議……
如果與老板不是很熟，那還是等幾年再請(qǐng)他。如果一直沒(méi)有機(jī)會(huì)跟他混熟，那就沒(méi)必要請(qǐng)他了，否則彼此會(huì)尷尬的，對(duì)你的前途未必就有利。新上任的經(jīng)理應(yīng)不應(yīng)該請(qǐng)老板吃飯?工作午餐是可以的，會(huì)有許多事值得談，但總有點(diǎn)勉強(qiáng)。邀請(qǐng)老板到家做客，則顯得不合適了。如果有比較穩(wěn)固的親戚關(guān)系，視時(shí)機(jī)而定。
商務(wù)就餐禮儀有哪些
1、餐桌上，女士們不要起身前傾，要么坐下來(lái)，要么站起來(lái)，舉止得體優(yōu)雅很重要。
2、不要喝醉，保持清醒。商務(wù)聚餐需要顧及大局，所以酒喝過(guò)了會(huì)誤事。
3、不要大聲說(shuō)話或是說(shuō)臟話。
4、如果您是主請(qǐng)人，在飯局結(jié)束客人離席之前買(mǎi)單會(huì)更適當(dāng)。
5、在主菜上桌之前，不要談?wù)撋虅?wù)上的問(wèn)題。
6、有些話題不宜談?wù)?，比如政治，年齡，體重以及性取向。尤其關(guān)于隱私問(wèn)題需要避免。
商務(wù)用餐不僅是享受美食，更多的是與共同用餐的人進(jìn)行溝通交流。當(dāng)然這也是一個(gè)很好的自我展示的機(jī)會(huì)，注意細(xì)節(jié)的人自然會(huì)得到更多的贊賞。