西餐禮儀規(guī)范送花的禮儀
贈(zèng)花是一門藝術(shù)，什么時(shí)候送花，送什么花，這些都要注意，接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶你了解一下西餐禮儀規(guī)范送花的禮儀。
西餐禮儀規(guī)范送花的禮儀
1、世界通用寓意
對(duì)于第一種“世界通用寓意”來(lái)說(shuō)，就是在世界上為大部分的人們所共同理解、相同認(rèn)定與廣為沿用的意涵。例如：玫瑰、桔梗、雞冠花表示愛(ài)情。百合代表純潔、心想事成、祝福、高貴的含意。橄欖表示和平。滿天星則為思念、清純、夢(mèng)境、真心喜歡、配角等等的意涵。梅花則為高潔，相信這些花卉的寓意許多讀者也應(yīng)該不陌生。當(dāng)然，實(shí)際的應(yīng)用在許多的場(chǎng)合中，也可以將幾種鮮花相互搭配，而有不同的祝福寓意。
2、地區(qū)性或民俗性寓意
對(duì)于這項(xiàng)專屬于某地區(qū)、民族或宗教，因?yàn)樵诓煌娘L(fēng)俗習(xí)慣里，也可能因?yàn)樽x音的相近，而對(duì)某種花卉或植物有著特殊或特定的含意。例如，“桔”、“金桔”對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，代表著“吉利”，這是正面的含意;相反的，在廣東與港澳地區(qū)，“茉莉”意味著“沒(méi)利”，這可就不太討喜了!
此外，對(duì)于同一品種的花，各國(guó)或各個(gè)地區(qū)在寓意與解讀上，可能大不相同，例如：中國(guó)人欣賞荷花，謂之：“出淤泥而不染”，而賦予高潔的特質(zhì)，但在日本，荷花卻代表喪事。百合花代表著純潔與高雅，但在英國(guó)人和加拿大人的觀念中，確是代表著死亡。如果對(duì)于花卉的顏色來(lái)說(shuō)，黃色的花在法國(guó)則隱含著“不忠誠(chéng)”的意義。
按照我國(guó)民間流傳的心態(tài)，凡花色為紅、橙、黃、紫的暖色花和花名中含有喜慶吉祥意義的花，可用于喜慶事宜;而白、黑、藍(lán)等寒色偏冷氣氛的花，大多用于傷感事宜。因此在通常情況下，喜慶節(jié)日送花要注意選擇艷麗多彩，熱情奔放的;致哀悼今時(shí)應(yīng)選淡雅肅穆的;探視病人要注意挑選悅目恬靜的。
送花的學(xué)問(wèn)禮儀
送花給女朋友
梔子花開(kāi)的季節(jié)，在偶然間遇見(jiàn)她，那抹微笑深深的印入我的心里，使我的生活不再平靜、不再單調(diào)、不再乏味，我知道我已深陷...
1、剛開(kāi)始戀情：可以送紅玫瑰、粉玫瑰、香水百合等。
2、熱戀中：可以選擇紅玫瑰、粉玫瑰、香檳玫瑰、藍(lán)色妖姬等。
3、結(jié)發(fā)之妻：最浪漫的事，就是和你一起慢慢變老?？梢赃x擇白、粉、紅玫瑰、向日葵花。
送花給同事 ：一般是給女同事，選擇百合最好，如果對(duì)她有意，可以選擇玫瑰來(lái)表達(dá)。
送花給朋友 ：百合、向日葵、黃色玫瑰、白色玫瑰等，都表達(dá)美好的友誼。
新婚祝福 ：宜用玫瑰、百合等，象征百年好合。
送花給病人 ：給病人送花有很多禁忌，探望病人時(shí)不要送整盆的花，以免病人誤會(huì)為久病成根。香味很濃的花對(duì)手術(shù)病人不利，易引起咳嗽;顏色太濃艷的花，會(huì)刺激病人的神經(jīng)，激發(fā)煩躁情緒;山茶花容易落蕾，被認(rèn)為不吉利?？赐∪艘怂吞m花、水仙、馬蹄蓮等，或選用病人平時(shí)喜歡的品種，有利病人怡情養(yǎng)性，早日康復(fù)。
拜訪德高望重的老者 ，宜送蘭花，因?yàn)樘m花品質(zhì)高潔，又有"花中君子"之美稱。
送花給長(zhǎng)輩 ：玫瑰、百合、康乃馨、向日葵等，或者選擇長(zhǎng)輩喜歡的花。
按照節(jié)日分
情人節(jié)：玫瑰、百合、巧克力花等，玫瑰最好不用黃玫瑰，紅玫瑰是最保險(xiǎn)的選擇。
婦女節(jié)：婦女節(jié)送花給同事、或是由公司單位在婦女節(jié)給所有女員工贈(zèng)送鮮花，最好的選擇是送康乃馨。婦女節(jié)送花給長(zhǎng)輩，如母親、祖母。。可以選擇贈(zèng)送康乃馨與百合花搭配制作的鮮花花籃。最好選擇顏色鮮艷，比較大氣的花籃。
清明節(jié)：可以選擇白菊花。一般來(lái)說(shuō)，白色的花表示哀悼，選擇白菊花、白百合、馬蹄蓮等用于掃墓是比較合適。
教師節(jié)：教師節(jié)一般可以選擇康乃馨或百合，或者兩者的組合，這兩種花都很常見(jiàn)。
父親節(jié)：按照國(guó)際慣例，在父親節(jié)里送黑玫瑰、扶郎花、向日葵花、百合給慈父最為恰當(dāng)。黑玫瑰代表歉意，表示平時(shí)對(duì)父親關(guān)心不夠，希望父親原諒;而扶郎、向日葵花則是代表男性的花卉;百合祝愿家庭美滿幸福。
送花禁忌
長(zhǎng)輩：送花給個(gè)性比較保守的長(zhǎng)輩，最好避免整束都是白色或黃色的花，可能會(huì)觸犯到某些人的禁忌。有些花也要謹(jǐn)慎地送，例如菊花在日本是品格高逸，有君子之風(fēng)的花;但是在臺(tái)灣，菊花是喪事用的花。不宜送易凋謝的花或難種植的盆栽。贈(zèng)花給男性，不宜送康乃馨，容易引起對(duì)方誤會(huì)。
給病人：送花給病人最好不要送盆栽以及濃香的花。送盆栽意味著“根留醫(yī)院”。也不要送有花粉及有濃厚香味的花，像百合花，要小心剪除花蕊，以免花粉散落，引起病人過(guò)敏或其他不良反應(yīng)。風(fēng)信子、玫瑰、百合等都有頗濃的香味，不太適合送給病人。如果病人喜歡有香氣的花，可以送他蘭花、郁金香等有淡淡香氣的花。
上司：下屬贈(zèng)花給上司，不論是異性還是同性，不要送玫瑰，以免誤會(huì)。
同事：同事方面，特別是異性也要小心。若貿(mào)然送黃玫瑰給對(duì)方，或者在對(duì)方生日時(shí)送他洋水仙，就不禮貌了。因?yàn)辄S玫瑰代表嫉妒，包括工作上和感情方面;后者指對(duì)方自大、虛假。
必須知道的西餐禮儀
1、刀叉：手握叉子時(shí)不要像握大提琴那樣，或像握麥克佩斯夫人的匕首那樣。另外，不要手握刀叉在空中飛來(lái)舞去用以強(qiáng)調(diào)說(shuō)話的某一點(diǎn)，也不要將刀叉的一頭搭在盤子上，一頭放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原處。刀子放在盤子上時(shí)，刀刃朝里，頭在盤子里，刀把放在盤子邊緣上。
2、餐巾：不要拿餐巾去用力擦臉的下部，要輕輕地沾擦。不要抖開(kāi)餐巾再去折疊，不要在空中像揮動(dòng)旗子那樣揮動(dòng)餐巾。餐巾應(yīng)放在大腿上，如果離開(kāi)餐桌，要將餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌。注意動(dòng)作要輕。用餐結(jié)束時(shí)不要折疊餐巾;否則，不了解情況的服務(wù)生可能會(huì)再給別的客人使用。用餐結(jié)束時(shí)要將餐巾從中間拿起，輕輕地放在餐桌上盤子的左側(cè)。
3、咀嚼：嚼東西時(shí)嘴要閉緊，無(wú)論你有什么驚人的妙語(yǔ)，時(shí)機(jī)多么恰到好處，只要嘴里有食物，絕不能開(kāi)口說(shuō)話。不能為了著急說(shuō)話而馬上將食物吞下，要保持細(xì)嚼慢咽的姿勢(shì)，將食物咽下后會(huì)意地露出笑容，以轉(zhuǎn)達(dá)你內(nèi)心的活動(dòng)：剛才完全可以有妙語(yǔ)出口，只是口中有食物。
4、坐姿：要牢記你媽媽的話，坐立要直，不要將胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上。
5、面包：面包上抹黃油尤其要注意，將面包掰成可以一口吃下的小塊，臨吃前在小塊上抹黃油，不要圖方便將整個(gè)面包上都抹上黃油。
6、速度：切忌速度過(guò)快，無(wú)論你是在RitzCarton還是在格爾蒂的GreasePit酒店用餐，大口吞咽食物不僅有害健康，而且也不雅觀，尤其是和他人共同進(jìn)餐時(shí)，這么做會(huì)顯得失禮。共同進(jìn)餐時(shí)大家的量應(yīng)該一樣，并保持同時(shí)開(kāi)始同時(shí)結(jié)束的速度，別人都開(kāi)始品味甜食了而你還在喝湯是不可取的。
7、剔牙：如果塞了牙，切忌在餐桌上剔牙，如果的確忍受不住，找個(gè)借口去洗手間，你可以在那里剔個(gè)夠。
8、口紅：將口紅留在餐具上是不可取的，工作用餐尤其如此。如果沒(méi)有隨身攜帶紙手帕，進(jìn)酒店時(shí)可以順便到洗手間去一趟，或到吧臺(tái)去取塊紙餐巾。
9、吸煙：即使在吸煙區(qū)用餐，用餐期間吸煙也不可取，吸煙會(huì)影響他人的食欲，而且和整個(gè)氣氛也不和諧，應(yīng)該等到用餐結(jié)束后再吸煙，還應(yīng)記?。翰灰帽P子當(dāng)煙灰缸。
10、物品：女用手提包及男用手提箱這類東西不要放在餐桌上，鑰匙、帽子、手套、眼鏡、眼鏡盒、香煙等物品都不要放在餐桌上?？傊?，凡是和用餐無(wú)關(guān)的東西都不能放在餐桌上。
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