吃西餐牛排的禮儀

吃西餐牛排的禮儀

　　吃西餐牛排的禮儀 在西餐廳吃牛排是很常見的事情，可以說(shuō)，吃牛排的禮儀是吃西餐的禮儀中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一。下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的吃西餐牛排的禮儀，希望可以幫助大家!

　　吃西餐牛排的禮儀

　　吃西餐牛排首先我們要了解牛排的分類，以免鬧笑話，或者點(diǎn)到自己不喜歡吃的。在上島咖啡西餐廳里牛排可以按部位分為多種，有菲力、西冷、T骨等等。價(jià)格差別比較大。吃牛排服務(wù)員會(huì)問您要幾分熟的和選什么調(diào)味汁，正規(guī)的表達(dá)牛排熟度只有一分、三分、五分、七分、全熟這幾種。選全熟肉過老，五分以下一般人會(huì)覺得不太能接受，七分熟就比較適中。

　　調(diào)味汁，可選擇黑胡椒汁，這是最受歡迎，也是大家普遍能接受的口味。 需要注意的是西餐的牛排在烹調(diào)的時(shí)候是沒有調(diào)味的，所以即使加了調(diào)味汁您吃的時(shí)候會(huì)覺得比較淡，可以自己加鹽和胡椒(調(diào)味瓶在桌上)。飲料按正式習(xí)慣應(yīng)該是紅酒，不過也可選擇自己喜歡并且能夠接受的飲料，不要太受所謂吃西餐的禮儀約束。

　　牛排屬于大餐，適合招待心儀的對(duì)方，結(jié)婚紀(jì)念，尊貴賓客，而且同桌用餐的人不宜太多，否則就破壞了氣氛。如果超過六位朋友一起用餐，還是推薦火鍋，那邊的環(huán)境更適合談笑風(fēng)生。

　　餐廳通常分吸煙區(qū)和無(wú)煙區(qū)，如果你不想出現(xiàn)排隊(duì)等座的尷尬或者被安排在不喜歡的區(qū)域，預(yù)訂座位是非常重要的。

　　在衣著方面，商務(wù)樓不適合的衣著同樣不適合西餐廳，男士不宜穿牛仔衣/短褲，女士不宜穿吊帶衫，T-Shirt/牛仔褲和運(yùn)動(dòng)鞋沒有太大限制。

　　主客最好同時(shí)結(jié)伴前往。主人在到餐廳前可以在前方帶路，到餐廳后，在知客的帶領(lǐng)下，應(yīng)該讓女士或者客人先行;待知客帶領(lǐng)大家到預(yù)訂的餐桌旁，服務(wù)生會(huì)拉開座位，主人可以邀請(qǐng)對(duì)方入座，而且要從座位的左側(cè)入座，除非左側(cè)靠墻。男士或者主人應(yīng)該坐在靠過道，讓 女士或者客人靠墻，讓對(duì)方有安全感。

　　如果主客不能同時(shí)到達(dá)餐廳，切忌主人比客人遲到;即使是女士請(qǐng)客，男士也不應(yīng)該遲到。如果因?yàn)橥＼嚩斐蓵r(shí)間先后，可以讓對(duì)方在停車場(chǎng)出口或者電梯口稍等。

　　西餐廳不會(huì)在你入座后再準(zhǔn)備餐具，那樣你可以投訴。

　　入座前，餐具已經(jīng)在桌上備好，左側(cè)的紙斤和右側(cè)的杯子是自己使用的，至于刀叉，以盤子為中心，哪只手用的餐具就放在哪只手的一側(cè)。

　　待坐下，服務(wù)生會(huì)遞上濕巾紙讓你擦拭雙手，雖然你可能入席前剛剛洗手。

　　紙斤可以折成大三角平鋪在腿上，也可以將一角墊在盤子下，其余鋪在腿上;將紙斤塞在脖子里是錯(cuò)誤的。

　　嘴角或手指上沾上污漬，可用餐巾的角落輕印幾下，但不要大力擦拭。如中途要離席，可將餐巾對(duì)折兩下，整齊地放在椅上，緊記弄污了的一方應(yīng)折向內(nèi)，別讓人看到到你“戰(zhàn)績(jī)斑斑”的餐巾。

　　一定要讓女士或者客人先點(diǎn)菜，關(guān)于酒水飲料，紅酒配紅肉(牛排)，白酒配白肉(海鮮)。

　　不一定要酒，750毫升的酒，兩個(gè)人不一定能用完，特別是餐后還要逛街的。

　　第一道菜是餐前小面包。

　　雖然面包很小，但是一定要一小塊一小塊撕下來(lái)塞進(jìn)嘴里。西餐很重要的一點(diǎn)，進(jìn)嘴巴的東西，一定要一口吃完，不能咬一半拿出來(lái)，等下接著咬。

　　這和我們平常早餐的方式變化很大，很多人不注意。

　　可能左手拿著這塊面包，右手拿著撕下的小塊，手的支撐點(diǎn)在哪里呢，不可能懸在空中啦。

　　不管男士還是女士，都不能以手肘為支撐;正確的做法是手腕靠在桌子邊緣。