參加宴會的禮儀有哪些
參加宴會的禮儀有哪些
參加宴會的禮儀有哪些:
應邀 接到宴會邀請,無論是請柬或邀請信,能否出席要盡早答復對方,以便主人安排。一般來說,對注有R. S. V. P. (請答復)字樣的,無論出席與否,均應迅速答復。注有“Regrets only”(不能出席請復)字樣的,則不能出席時才回復,但也應及時回復。經(jīng)口頭約妥再發(fā)來的請柬,上面一般那注有“To remind”(備忘)字樣,只起提醒作用,可不必答復。答復對方,可打電話或復以便函。
在接受邀請之后,不要隨意改動。萬一遇到不得已的特殊情況不能出席,尤其是主賓,應盡早向主人解釋、道歉,甚至親自登門表示歉意。
應邀出席一項活動之前,要核實宴請的主人,活動舉辦的時間地點,是否邀請了配偶,以及主人對服裝的要求?;顒佣鄷r尤應注意,以免走錯地方,或主人未請配偶卻雙雙出席。
掌握出席時間 出席宴請活動,抵達時間遲早,逗留時間長短,在一定程度上反映對主人的尊重。應根據(jù)活動的性質和當?shù)氐牧晳T掌握。遲到、早退、逗留時間過短被視為失禮或有意冷落。身份高者可略晚到達,一般客人宜略早到達,主賓退席后再陸續(xù)告辭。出席宴會,根據(jù)各地習慣,正點或晚一兩分鐘抵達;在我國則正點或提前二、三分鐘或按主人的要求到達。出席酒會,可在請柬上注明的時間內(nèi)到達。確實有事需提前退席,應向主人說明后悄悄離去。也可事前打招呼,屆時離席。
抵達 抵達宴請地點,先到衣帽間脫下大衣和帽子,然后前往主人迎賓處,主動向主人問好。如是節(jié)慶活動,應表示祝賀。
贈花 參加他國慶?;顒?,可以按當?shù)亓晳T以及兩國關系,贈送花束或花籃。參加家庭宴會,可酌情給女主人贈少量鮮花。
入座 應邀出席宴請活動,應聽從主人安排。如是宴會,進入宴會廳之前,先了解自己的桌次和座位,入座時注意桌上座位卡是否寫著自己的名字,不要隨意亂坐。如鄰座是年長者或婦女,應主動協(xié)助他們先坐下。
進餐 入座后,主人招呼,即開始進餐。
取菜時,不要盛得過多。盤中食物吃完后,如不夠,可以再取。如由招待員分菜,需增添時,待招待員送上時再取。如果本人不能吃或不愛吃的菜肴,當招待員上菜或主人夾菜時,不要拒絕,可取少量放在盤內(nèi),并表示“謝謝,夠了。”對不合口味的菜,勿顯露出難堪的表情。
吃東西要文雅。閉嘴咀嚼,喝湯不要啜,吃東西不要發(fā)出聲音。如湯、菜太熱,可稍待涼后再吃,切勿用嘴吹。嘴內(nèi)的魚刺、骨頭不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手(吃中餐可用筷子)取出,或輕輕吐在叉上,放在菜盤內(nèi)。
吃剩的菜,用過的餐具牙簽,都應放在盤內(nèi),勿置桌上。
嘴內(nèi)有食物時,切勿說話。
剔牙時,用手或餐巾遮口
交談 無論是作主人、陪客或賓客,都應與同桌的人交談,特別是左右鄰座。不要只同幾個熟人或只同一兩人說話。鄰座如不相識,可先自我介紹。