如何做好接待的工作
接待工作是一項(xiàng)熱情、周到、細(xì)致的工作,必須遵循禮貌、負(fù)責(zé)、方便、有效的原則,做好接待工作,需要把握以下接待工作中的禮儀。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家搜集整理的關(guān)于如何做好接待的工作文章內(nèi)容。
做好接待的工作的準(zhǔn)則
一、會(huì)議接待:禮儀水平的綜合展示
會(huì)議接待是接待部門的一項(xiàng)經(jīng)常性的工作,為會(huì)議成功舉辦提供必要的物質(zhì)條件和服務(wù)保障。
會(huì)議接待具有綜合性的特點(diǎn)。從禮賓服務(wù)到食宿安排、車輛保障、醫(yī)護(hù)防疫、安全警衛(wèi),從會(huì)場(chǎng)布置、接送站到招待晚宴設(shè)計(jì)、內(nèi)外聯(lián)絡(luò),等等,也是一個(gè)系統(tǒng)工程。大型會(huì)議,特別是各類慶典、經(jīng)貿(mào)交流等大型節(jié)會(huì),來(lái)賓數(shù)量多、層次高,服務(wù)保障職能尤其繁重,涉及方方面面。會(huì)議接待的綜合性,決定了會(huì)議接待禮儀展示的綜合性。會(huì)議接待是否成功,不僅需要精心組織,周密安排,而且要求參與會(huì)議接待的人員具有較高的職業(yè)素質(zhì)和禮儀修養(yǎng),確保會(huì)議接待過(guò)程的統(tǒng)一、規(guī)范、高效、流暢,使各個(gè)環(huán)節(jié)、方面,都體現(xiàn)出較高的職業(yè)水準(zhǔn)和禮儀水準(zhǔn),通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)、文明服務(wù),展現(xiàn)接待地的文明禮儀形象。
隨著當(dāng)今社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化交流與合作越來(lái)越頻繁,各種會(huì)議活動(dòng)越來(lái)越多,會(huì)議接待得到迅速發(fā)展。接待工作呈市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢(shì)、表現(xiàn)為會(huì)展業(yè)的興盛。
二、禮儀貫穿于會(huì)議接待服務(wù)全過(guò)程:標(biāo)準(zhǔn)化與個(gè)性化
會(huì)議接待人員把零差錯(cuò)、零事故、零投訴作為工作目標(biāo)。實(shí)現(xiàn)零差錯(cuò)、零事故、零投訴,也是接待禮儀的要求、表現(xiàn)和確證。
會(huì)議接待禮儀貫穿于會(huì)議接待服務(wù)全過(guò)程、各個(gè)方面和各個(gè)環(huán)節(jié)。接待禮儀的基礎(chǔ)是接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化。由于會(huì)議接待來(lái)賓數(shù)量多,來(lái)賓構(gòu)成復(fù)雜,通常會(huì)采取對(duì)口對(duì)應(yīng)接待和多場(chǎng)地接待,以及變數(shù)比較大,因此,統(tǒng)一接待流程和標(biāo)準(zhǔn),切實(shí)做到接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,具有極為重要的意義。服務(wù)提供是否標(biāo)準(zhǔn),是指服務(wù)技術(shù)技能、動(dòng)作和程序是否到位,以及服務(wù)的效率、熟練性和文明程度。制定標(biāo)準(zhǔn)的出發(fā)點(diǎn)在于對(duì)客服務(wù)中做到規(guī)范,而目標(biāo)則在于最大限度地滿足來(lái)賓需求,實(shí)現(xiàn)來(lái)賓滿意。
目前,通常存在的問(wèn)題是:在服務(wù)過(guò)程中過(guò)分關(guān)注個(gè)性化,忽視標(biāo)準(zhǔn)化;或標(biāo)準(zhǔn)貫徹不到位,或服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不科學(xué)。從大的范圍說(shuō),則缺少統(tǒng)一的會(huì)議接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化,要求所有接待服務(wù)人員熟練掌握職責(zé)范圍內(nèi)的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)。明確崗位職責(zé),即自己在工作中應(yīng)干哪些工作;掌握完成某項(xiàng)工作的工作流程和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。接待服務(wù)過(guò)程中的任何一個(gè)差錯(cuò)、失誤,都會(huì)給來(lái)賓帶來(lái)不便。從禮儀角度看,則會(huì)失禮。例如,某個(gè)會(huì)議將來(lái)賓分別安排在甲、乙兩個(gè)賓館。會(huì)議報(bào)到那天,甲賓館的接待工作做得很好。但在乙賓館這邊,卻沒(méi)有接待人員迎候、值守,以至來(lái)賓找不到簽到的地方,晚飯時(shí)許多來(lái)賓找不著餐廳,引起來(lái)賓不滿。再如,會(huì)議安排到外地參觀考察,當(dāng)車隊(duì)走了近100公里,發(fā)現(xiàn)前面修路。此路不通,只好折回,從另一條路去目的地。這一“折騰”,來(lái)賓的心情可想而知。這兩個(gè)事例,至少說(shuō)明我們的工作不細(xì)致,也是接待服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)貫徹不到位,從而造成失誤、失禮。
顯然,做好會(huì)中的服務(wù)工作,首先是做好會(huì)前準(zhǔn)備工作,尤其是建立和完善接待服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)根據(jù)會(huì)議的要求,組織好目標(biāo)明確、責(zé)任到位、各司其職的服務(wù)工作小組,科學(xué)分工,工作規(guī)則、內(nèi)部(各成員單位、工作小組)職責(zé)分工和協(xié)調(diào)機(jī)制、工作流程和標(biāo)準(zhǔn),以及工作推進(jìn)時(shí)間表等,科學(xué)策劃和編制各項(xiàng)工作方案以及應(yīng)急預(yù)案,并狠抓落實(shí),如現(xiàn)場(chǎng)檢查,落實(shí)有關(guān)細(xì)節(jié),以及禮賓接待隊(duì)伍的培訓(xùn)等。堅(jiān)持未雨綢繆,把問(wèn)題想在前,把工作做在前,把矛盾解決在前,增強(qiáng)工作主動(dòng)性和前瞻性。在接待工程中,要堅(jiān)持統(tǒng)一指揮、統(tǒng)籌協(xié)調(diào),做到相互配合,通力合作,無(wú)縫銜接,關(guān)注細(xì)節(jié),實(shí)現(xiàn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,確保禮賓接待各項(xiàng)工作統(tǒng)一、規(guī)范、高效、有序運(yùn)轉(zhuǎn)。
接待禮儀一方面通過(guò)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化體現(xiàn)出來(lái),一方面通過(guò)服務(wù)個(gè)性化得以展示。對(duì)重要賓客實(shí)行一對(duì)一“管家式”服務(wù),及時(shí)了解掌握來(lái)賓的個(gè)性化需求及風(fēng)俗習(xí)慣、宗教禁忌、情感愛(ài)好等信息,對(duì)餐飲配備、住宿安排、出行保障、醫(yī)療保健等事項(xiàng)相應(yīng)做出個(gè)別安排,讓每一位嘉賓高興而來(lái)、滿意而歸。從我們的服務(wù)現(xiàn)狀看,既存在或更主要的是標(biāo)準(zhǔn)化不到位的問(wèn)題,對(duì)差錯(cuò)、失誤案例作分析,造成差錯(cuò)、失誤的原因絕大多數(shù)集中于接待準(zhǔn)備工作不從分、協(xié)調(diào)性和應(yīng)變應(yīng)急能力差,以及服務(wù)人員技能不過(guò)硬、效率過(guò)低等已經(jīng)被標(biāo)準(zhǔn)化了的方面;但也存在個(gè)性化欠缺的問(wèn)題,主要表現(xiàn)在對(duì)來(lái)賓的個(gè)體“個(gè)性”關(guān)注多,對(duì)參會(huì)群體的“個(gè)性”關(guān)注少:對(duì)“客體個(gè)性”關(guān)注多,對(duì)“主體個(gè)性”關(guān)注少。
實(shí)現(xiàn)“個(gè)性化”服務(wù),既要強(qiáng)調(diào)來(lái)賓個(gè)體“個(gè)性”,還要關(guān)注參會(huì)群體“個(gè)性”。依會(huì)議內(nèi)容,會(huì)議種類繁多,有黨政工作會(huì)議、經(jīng)貿(mào)交流、大型慶典、體育賽事、文化交流、等等,分屬不同類型,并有特定的主題,從而形成會(huì)議以及參會(huì)群體的“個(gè)性”。由于會(huì)議接待規(guī)模大、來(lái)賓數(shù)量多,實(shí)行一對(duì)一“管家式”服務(wù),只能是針對(duì)部分重要賓客。因此,把握會(huì)議的特點(diǎn)和與會(huì)群體的“個(gè)性”,提供針對(duì)性的接待服務(wù),統(tǒng)一接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),既能降低我們工作的難度,又能增強(qiáng)“個(gè)性化”服務(wù)的效果。
同時(shí),既要關(guān)注“客體個(gè)性”,如賓客的個(gè)性化需求、會(huì)議的特點(diǎn),又要充分發(fā)揮“主體個(gè)性”,即接待方、接待地的個(gè)性,是會(huì)議接待的地方特色和文化特色。