關(guān)于喝茶的禮儀是怎樣的
關(guān)于喝茶的禮儀是怎樣的
茶的本性是恬淡平和的,喝茶對(duì)人體也有一定的好處。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了關(guān)于喝茶的的禮儀,歡迎閱讀收藏哦!
關(guān)于喝茶的禮儀
喝茶前
1座位
如今很少有人知道“客位”的尊卑問題,雖然茶道里面講究的是“主隨客便”一說(shuō),不過(guò)喝茶的人多了,自然應(yīng)該遵循這樣的原則:面對(duì)主人,主人的左手邊的是“尊位”!順時(shí)針旋轉(zhuǎn),由尊到卑,直到主人的右手邊,不論茶桌的形式如何,這個(gè)是不變的鐵律。尊位的第一順序?yàn)椋豪夏耆恕⒅心耆?,比自己年紀(jì)大的人。其中師者、長(zhǎng)者為尊,如果年齡相差不大,女士?jī)?yōu)先做尊位。
座位方面還有一個(gè)特別的規(guī)定:忌諱“對(duì)頭”坐,就是頭對(duì)頭和主人面對(duì)面的坐!哪怕就是只有你和主人兩個(gè)人,也不要坐“對(duì)頭”的,知禮的客人應(yīng)該做主人右邊的“卑位”,人多,實(shí)在避免不了“做對(duì)頭”的情況,小孩子來(lái)坐這個(gè)位置。
2第一道禮節(jié)
客人的禮儀最重要的是答禮,也稱回禮!所謂的第一道禮節(jié),是指主人沖泡了第一泡茶品,并且請(qǐng)你品嘗的時(shí)候,作為客人的第一次回禮。
正式的、正規(guī)的第一次客人回禮是這樣的:起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,雙手接過(guò)(或者雙手捧起茶杯)先聞香,后慢慢綴茶一口,放下茶杯,口中稱贊主人(或者茶藝或者茶香或者其他的,隨便你咯^_^)
注:抱拳者,右手握拳左手包上去,如今的電視劇武俠片上面的就是,大多做得挺規(guī)范的。合十者,雙手手掌伸長(zhǎng)合在一起就是啦。一躬,躬身行禮。躬身越低,表示對(duì)于主人越發(fā)尊敬,對(duì)于主人是長(zhǎng)輩客人是晚輩,躬身應(yīng)該至少為45度的“傾斜角”的哦!
END
喝茶中
扣指禮:喝茶過(guò)程里面,客人最重要的回禮禮節(jié)是“扣指禮”,又叫“屈指跪”。這個(gè)禮節(jié)的來(lái)由大家都知道的:微服私訪的乾隆某天在某處,因?yàn)槟撤N原因拎起茶壺就給紀(jì)曉嵐、傅恒等人倒茶,眾人大驚,情急之下,紀(jì)曉嵐“屈指扣桌”而禮也......
如今喝茶的人很多都知道的禮節(jié),可是,懂茶道的人一看這個(gè)“扣指禮”就知道對(duì)方的“道行深淺”咯,你看,有些是漫不經(jīng)心的伸出兩根指頭點(diǎn)兩下,有些是大拇指、食指中指三個(gè)合攏,象小雞啄米一樣的“啄”,有些是用食指中指指面“磨”兩下桌面......千奇百怪的,等等。禮儀講師表示,正規(guī)的扣指禮(客人專用回禮)是這樣的:
右手握拳,因?yàn)槭腔囟Y,你就是左撇子也得用右手的,大拇指的指尖對(duì)食指的第二指節(jié),伸直屈著的食指和中指,用食指和中指的第二節(jié)的面,輕輕點(diǎn)擊你面前的茶桌的桌面,三下,切記!!!
注:從側(cè)面看,食指和中指就好比跪著的人的雙腿,立起來(lái),用第二節(jié)指面點(diǎn)擊,三下,有“三跪九叩”的意思。如今沒有誰(shuí)尊誰(shuí)卑誰(shuí)給誰(shuí)下跪的意思,不過(guò)從“扣指禮”確實(shí)可以看出客人的茶道功力的。另外,主人給客人每沖泡一次茶品的時(shí)候,客人都應(yīng)該行“扣指禮”作為回禮的。
茶桌上面忌談性事。不然喝著喝著茶水會(huì)發(fā)酸的。
喝茶忌“一口悶”或者“亮杯底”的,偶們喝茶的人和酒色之徒是有區(qū)別的哈。
喝茶嚴(yán)禁抽煙。實(shí)在忍不住了,也應(yīng)該是喝了五泡之后,征詢一下主人的意見,得到同意以后方可吞云吐霧的。才坐下就發(fā)煙的,視為失禮!
第一泡的第一口茶湯,千萬(wàn)不可當(dāng)著主人的面吐了出來(lái)!這個(gè),視為極大的失禮,甚至是一種挑釁的開始。
END
叩手禮”或稱“叩指禮”的來(lái)歷
有兩種說(shuō)法,但都和乾隆微服私訪有關(guān)。
乾隆皇帝微服私訪下江南,來(lái)到淞江,帶了兩個(gè)太監(jiān),到一間茶館店里喝茶。茶店老板拎了一只長(zhǎng)嘴茶吊來(lái)沖茶,端起茶杯,茶壺沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一連三灑,茶杯里正好淺淺一杯,茶杯外沒有滴水濺出。乾隆皇帝不明其意,忙問:“掌柜的,你倒茶為不多不少齊巧灑三下?”老板笑著回答:“客官,這是我們茶館的行規(guī),這叫‘鳳凰三點(diǎn)頭’。”乾隆皇帝一聽,奪過(guò)老板的水吊,端起一只茶杯,也要來(lái)學(xué)學(xué)這“鳳凰三點(diǎn)頭”。
這只杯子是太監(jiān)的,皇帝向太監(jiān)倒茶,這不是反禮了,在皇宮里太監(jiān)要跪下來(lái)三呼萬(wàn)歲、萬(wàn)歲、萬(wàn)萬(wàn)歲??墒窃谶@三教九流羅雜的茶館酒肆,暴露了身份,這是性命攸關(guān)的事啊!當(dāng)太監(jiān)的當(dāng)然不是笨人,急中生智,忙用手指叩叩桌子表示以“叩手”來(lái)代替“叩首”。譚老師表示,這樣“以手代叩”的動(dòng)作一直流傳至今,表示對(duì)他人敬茶的謝意。
乾隆微服南巡時(shí),到一家茶樓喝茶,當(dāng)?shù)刂恍⌒闹懒诉@一情況,也微服前往茶樓護(hù)駕,怕萬(wàn)一出事,自己擔(dān)待不起。到了茶樓,也就在皇帝對(duì)面末座的位上坐下?;实坌闹敲?,也不去揭穿,久聞大名、相見恨晚地裝模作樣寒暄一番?;实凼侵?,免不得提起茶壺給這位知府倒茶,知府惶誠(chéng)惶恐,但也不好當(dāng)即跪在地上來(lái)個(gè)“謝主隆恩”,于是靈機(jī)一動(dòng),彎起食指,中指和無(wú)名指,在桌面上輕叩三下,權(quán)代行了三跪九叩的大禮。于是這一習(xí)俗就這么流傳下來(lái)。