中國(guó)人的酒桌座次禮儀
中國(guó)人的酒桌座次禮儀
在中國(guó)，辦事吃飯是常事，但這樣的飯局往往是不好應(yīng)付的，諸多的潛規(guī)則等待你去體味，親朋聚會(huì)，客人來(lái)訪，免不了要坐下來(lái)喝上幾杯。然而，，在酒桌上，誰(shuí)坐在什么位置可是有禮儀講究的。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的中國(guó)人的酒桌座次禮儀，希望能夠幫到大家哦!
中國(guó)人的酒桌座次禮儀
總的來(lái)講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對(duì)大門的為主客，主客左右兩邊的位置，則以離主客的距離來(lái)看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客;如果不正對(duì)大門，則面東的一側(cè)右席為首席。若為大宴，桌與桌間的排列講究為首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位、親疏分坐。
一般飯店賓館現(xiàn)在的桌子都是圓桌，主客的位置應(yīng)該正對(duì)大門或者是能夠全視整個(gè)宴會(huì)大廳。要嚴(yán)格遵循“左重右次”的排位規(guī)則，也就是按客人的重要程度排序，按照左邊單號(hào)右邊雙號(hào)這樣的順序排定，越是重要的客人應(yīng)該離主客的距離越近，而越靠近主客位置的客人地位就越尊貴。
如果你宴請(qǐng)的對(duì)象是部門領(lǐng)導(dǎo)，那么，應(yīng)該按被邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)的“職務(wù)高低、以屬地優(yōu)先”的原則來(lái)依次安排座位，千萬(wàn)不可造次。最大的領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)安排坐主座，而通常把受邀外來(lái)最大的領(lǐng)導(dǎo)安排在本地大領(lǐng)導(dǎo)的左側(cè)，隨后，按照“左重右次”的原則依次安排。
假如你宴請(qǐng)的是工作伙伴或是客戶，假如你的大老板也出席的話，那你最好主動(dòng)將自己的大老板引至主座位置，并根據(jù)客人和客戶的重要程度安排在大老板的左右側(cè)。當(dāng)然，如果在宴請(qǐng)中有級(jí)別很高很重要的黨政領(lǐng)導(dǎo)，那你應(yīng)該把黨政大領(lǐng)導(dǎo)安排在主座，并請(qǐng)你的大老板坐在這位大領(lǐng)導(dǎo)的左側(cè)位置，其余的人可以按“左重右次”的原則排定。
關(guān)于中國(guó)酒桌禮儀
1人先人座;和上司同席時(shí)，請(qǐng)上司在身旁的席位坐下，你應(yīng)站在椅子的左側(cè)，右手拉開椅子，而且不發(fā)出聲響。還有，預(yù)訂場(chǎng)地時(shí)，應(yīng)交待店方留好的位置，不要廁所旁或高低不平的角落。
2 盛飯或者端茶給別人，如果中間隔著人，那么就不要從別人的面前經(jīng)過(guò)遞，而應(yīng)該從別人的后面繞過(guò)去遞。
3吃飯的時(shí)候要端碗，不要在菜盤子或碗里挑來(lái)挑去，顯得沒(méi)有素養(yǎng)。
4給人遞水或者遞飯的時(shí)候一定要用雙手，以示尊敬;給人遞刀具時(shí)一定要遞刀柄的那一端給對(duì)方。
5幫別人倒茶或者倒水后，壺嘴一定不要對(duì)著別人，可以對(duì)著沒(méi)人的方向。
6與別人喝酒碰杯時(shí)，自己的杯子一定要低于對(duì)方的杯沿兒，特別是對(duì)方是長(zhǎng)輩或領(lǐng)導(dǎo)的時(shí)候更應(yīng)該這樣。
注意事項(xiàng)
餐桌禮儀
中華料理一般都使用圓桌，中間有圓形轉(zhuǎn)盤放置料理，進(jìn)餐時(shí)將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。
中華料理的餐桌禮儀基本上很簡(jiǎn)單、自在，最不受拘束。只要留意以下要點(diǎn)即可。
1.主客優(yōu)先。主客還未動(dòng)筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動(dòng)手。
2.有人夾菜時(shí)，不可以轉(zhuǎn)動(dòng)桌上的轉(zhuǎn)盤;有人轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤時(shí)，要留意有無(wú)刮到桌上的餐具或菜肴。
3.不可一人獨(dú)占喜好的食物。
4.避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊，眾人同樂(lè)，只要遵守基本禮儀，可以盡情地聊天。
餐桌上的話題
如果飯桌上只是低頭吃飯，氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的客戶，到底要聊些什么?
1.天氣、氣候。這是英國(guó)人的習(xí)慣，在火車上遇到同車等人，必定由天氣展開話題。
2.嗜好。以國(guó)家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。
3.新聞報(bào)導(dǎo)。僅管每天不同，但是特則新聞幾乎都有幾萬(wàn)人以上看到過(guò)。
4.故鄉(xiāng)，出身學(xué)校。有可能因而找到同鄉(xiāng)，拉近彼此間等距離。
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