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泡茶禮儀注意事項

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泡茶禮儀注意事項

  喝茶的人也是越來越多的,但是在泡茶的時候很多人是不注意禮儀的,那么有什么注意事項呢?下面是學習啦小編為大家整理的泡茶禮儀注意事項,希望能夠幫到大家哦!

  泡茶禮儀注意事項

  1、儀容儀表

  泡茶者的儀容外表是非常重要的,這是你給別人的第一印象,必須非常重視。

  泡茶的時候,女性要把長發(fā)挽起,以免頭發(fā)掉落到茶湯里,而且妝容要以淡雅為主,不要過于濃妝艷抹;手上不宜配到過多首飾,會影響泡茶的美感;服裝以配合茶會氣氛或者茶具茶席為主,穿得樸素大方就好。

  在泡茶前潔凈雙手,泡茶過程中時刻保持雙手的整潔,如果患有傷風感冒等傳染性疾病時,不宜泡茶接待他人,以免傳染給他人。

  2、泡茶姿勢

  泡茶時屁股坐在凳子的三分之一處,身體要坐正、腰桿要挺直,在泡茶過程中也要保持身體的端正,不要因為倒水、持壺而把身體歪到一邊。

  另外在泡茶過程中要放松全身的肌肉,不要因為緊張而顯得過于拘謹,當你心情和身體都放松下來的話,泡茶的動作才會顯得優(yōu)美,有一氣呵成的感覺。

  3、清潔茶具

  在泡茶之前,要先清潔茶具。就算茶具在之前已經(jīng)清洗過了,還是得當著客人的面再清洗一遍。

  清潔茶具時不要用手觸摸茶杯,而是用茶夾夾取茶杯用沸水進行清潔。

  4、賞茶聞香

  清潔完茶具后,把干茶倒進茶荷中,雙手端起茶荷遞給客人,讓客人觀賞一下干茶的外形香氣。

  在茶藝表演中,一般會有聞香這一步,讓客人聞香的時候,也是用雙手拿起聞香杯優(yōu)雅地遞給客人進行聞香。

  5、泡茶倒茶

  在泡茶的時候,有很多小細節(jié)需要注意,比如茶壺的壺嘴、公道杯的杯嘴還有隨手泡的壺嘴都是不能對著客人的,一般都是橫放;泡茶的過程動作不能太大,不要發(fā)出過大的碰撞聲。

  在倒茶的時候要把公道杯用茶巾擦拭一下,然后再倒給客人,倒茶一般七分滿就好,而且要按照輩分來倒,長者為先。

  6、奉茶添茶

  奉茶也是有講究的,不僅僅是雙手端給客人就行了。奉茶的時候不能太高也不能太低,不能太遠也不能太近,端茶的時候手要平而且要穩(wěn),確保客人拿到茶的姿勢是舒服的。

  當客人杯里的茶空了的話,得及時添上,不能讓客人的茶杯空,除非客人表示不用再添茶了。

  7、自己品嘗

  泡茶并不是只能讓客人喝,自己不喝,泡茶者也是需要品嘗每一道茶湯的滋味。茶湯若是淡了或者濃了,可以適當改變沖泡的時間,以沖泡出最佳品質(zhì)的茶湯。

  8、更換茶葉

  當茶葉泡得很淡,沒有味道的時候,就需要及時更換新的茶葉了,否則客人會認為你在暗下逐客令。除非你接下來真的有事,而客人又一直不走,那就可以以不更換茶葉來暗示客人該離開了。

  喝茶的好處

  11945年8月,日本廣島原子彈爆炸之后的數(shù)十年里,日本有關(guān)統(tǒng)計部門發(fā)現(xiàn),癌癥病發(fā)率低的人群中茶農(nóng)與飲茶成癖者占多數(shù)。

  2對百歲老人長壽調(diào)查中發(fā)現(xiàn),有四成百歲老人長壽訣竅是一生嗜茶如命,有八成百歲老人有飲茶習慣。

  3抗氧化試驗證實,一杯茶,300毫升,它的抗氧化功能相當于一瓶半的紅葡萄酒,相當于12瓶的白葡萄酒,相當于12杯的啤酒,相當于4個蘋果,相當于5只洋蔥,相當于7杯的鮮橙汁。

  4據(jù)日本科研人員試驗結(jié)果證實,茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

  5英美科學家在《過敏與臨床免疫學》雜志報告稱,茶中的多酚類化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人體內(nèi)的傳播,一經(jīng)免疫,艾滋病病毒將沒有機會靠近。

  6四千多篇權(quán)威部門發(fā)表的“茶葉抗癌”專題論文證明,

  茶多酚主要成分EGCG還是幾乎所有癌癥的克星,特別是對子宮癌、皮膚癌、肺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、肝癌、腎癌、乳腺癌等有獨特療效。同時研究發(fā)現(xiàn),茶水與治癌藥物同服會提高藥物療效。

  7日本政府1999年啟動“飲茶預防全民癌癥”的兩階段計劃,共調(diào)查8522人,跟蹤10年,其中癌癥患者419人,有飲茶習慣的女性癌發(fā)時間比不飲茶者晚約7年,男性延遲時間為3.2年。

  8日本國立癌癥中心、美國凱斯西儲大學、澳大利亞科廷科技大學等機構(gòu)發(fā)表的針對“綠茶與前列腺癌疾病研究”數(shù)據(jù)表明,常喝綠茶的男性比不常喝的病發(fā)率都降低了60%以上。

  9新加坡國立大學的研究人員歷時12年對63257名45歲到75歲的新加坡華人進行跟蹤調(diào)查。發(fā)現(xiàn)與沒有喝茶習慣的人相比,經(jīng)常喝紅茶的中老年人患帕金森氏癥的概率降低了71%。

  10目前全球有160多個國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶;中國是第一產(chǎn)茶大國,但是飲茶大國的排序卻是這樣的:土耳其、愛爾蘭、英國、俄羅斯、摩洛哥、新西蘭、埃及、波蘭、日本、沙特阿拉伯、南非、荷蘭、澳大利亞、智利、阿聯(lián)酋、德國、中國香港、烏克蘭、中國...(世界每年人均飲茶量排名及磅數(shù))

  11日本富山醫(yī)科藥科大學的研究人員發(fā)現(xiàn):1300名糖尿病患者喝涼開水泡的茶,持續(xù)半年,82%的糖尿病患者的癥狀明顯減輕,大約9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢復正常。

  12不需要任何節(jié)食、鍛煉等手段,每天喝8-10克茶葉,12周內(nèi),僅茶葉自身作用減掉的脂肪約為3斤。在日本、歐美國家所有減肥產(chǎn)品里,茶葉制品排名第一。

  13日本昭和大學的醫(yī)學研究小組,在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時后細菌全部死亡,一個都不剩。

  14人體幾乎所有疾病都是在酸性體質(zhì)的人體中產(chǎn)生,而幾乎所有病毒在弱堿性體質(zhì)中無法生存。專家稱只有改變自身體質(zhì),才能預防疾病發(fā)生。生活中常見的強堿性食品為茶、葡萄、海帶等。

  15喝茶會讓你莫名其妙地開心。茶中的氨基酸會促進多巴胺的大量分泌,而多巴胺是主導人體情感、愉悅感、性欲、癮性等的物質(zhì)。喝茶的愉悅感是不自主的,不受意念控制的。

  
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