外國人圣誕節(jié)吃什么食物
每天的12月25日,圣誕節(jié)如期而至,雖然圣誕節(jié)屬于西方節(jié)日,然而我國一些地區(qū)也會(huì)過圣誕節(jié)。那么外國人圣誕節(jié)吃什么食物呢?今天小編整理了外國人圣誕節(jié)吃什么食物供大家參考,一起來看看吧!
圣誕節(jié)吃什么食物
美國
相傳火雞就源于美洲,而在感恩節(jié)和圣誕節(jié),火雞更是不可缺少的傳統(tǒng)食品。在美國,圣誕晚餐中還有一樣特別的食品——玉米粥。玉米粥是用烤箱制作而成,上面有一層奶油,并加入了一些果料,香甜可口,別有滋味。
英國
一般英國家庭會(huì)將大量的蔬果,如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等塞進(jìn)火雞肚子里,再在表層抹上多種香料。圣誕布丁亦是傳統(tǒng)食品,全家人都會(huì)參與制作,象征團(tuán)聚、和諧,并會(huì)在攪拌面團(tuán)時(shí)許愿。據(jù)說需以順時(shí)針方向攪,轉(zhuǎn)錯(cuò)方向便不吉利。最后藏入一枚硬幣,誰吃到便獲得一年好運(yùn)。
法國
法國人熱愛浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個(gè)買不起圣誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青云。因此,樹干蛋糕也成為祝愿來年好運(yùn)的象征!
丹麥
傳統(tǒng)的圣誕節(jié)大餐會(huì)在平安夜舉行,有烤豬、烤鵝或烤鴨中的一樣,還會(huì)有馬鈴薯、紫色包心菜與濃湯肉汁。飯后甜點(diǎn)是米糕布丁,通常會(huì)把一顆杏仁藏在里面,吃到幸運(yùn)布丁的人可獲得禮物。飲品則是格羅格甜酒和特別為當(dāng)季釀造的圣誕啤酒,這些酒類的酒精濃度通常都不高。
加拿大
加拿大圣誕晚餐,與英國、美國很相近。除馬鈴薯泥、肉湯濃汁、蔓越橘醬及葡萄干布丁之外,還有蛋酒。蛋酒是一種牛奶為底混合蛋汁、砂糖等的飲料,通常會(huì)加酒調(diào)配。其它圣誕節(jié)餐點(diǎn)還包括奶油餡塔和奶油酥餅,用于招待造訪的朋友。
德國
一向比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡聡硕家_懷暢飲啤酒戴白葡萄酒,吃甜食、酸食、酸豬蹄、啤酒燴牛肉、奶制品和各種生菜。德國最著名的圣誕食品是姜餅 Lebkuchen,是一種介于蛋糕與餅干之間的小點(diǎn)心。傳統(tǒng)的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣?,F(xiàn)在的姜餅都經(jīng)過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當(dāng)討好。
歐陸
姜餅的故鄉(xiāng)雖然在德國,但歐陸人也習(xí)慣在圣誕期間吃姜餅。芬蘭人會(huì)一邊享用姜餅,一邊喝glogi酒,這是一種摻入了杏仁與葡萄干的酒,味道辣且香。荷蘭人甚至?xí)咽フQ禮物藏在布丁或羊腸里!至于波蘭人則分為兩派,一派喜在圣誕前夕吃大餐,另一派卻整日齋戒祈禱。
圣誕節(jié)的傳統(tǒng)美食
烤火雞
烤火雞之于圣誕就像是水餃之于春節(jié)一樣,是圣誕餐桌上必不可少的一道大餐,此菜起源于1620年,英國移民為了感謝救助他們的印第安人,移民們舉行了豐盛的感恩會(huì),用烤火雞和玉米糕點(diǎn)款待印第安人。火雞有很豐富的營養(yǎng)價(jià)值,口感鮮嫩爽口,而且瘦肉含量很高不用擔(dān)心長胖,有很高的蛋白質(zhì),膽固醇含量低、脂肪含量也很低,有很好的滋補(bǔ)作用。
熏烤三文魚
其實(shí)很多朋友不知道的一點(diǎn)是三文魚是不能用來生吃的,三文魚最佳的食用方法就是熏烤,三文魚同樣含有豐富的魚油以及蛋白質(zhì),脂肪含量很低,適合減肥的朋友食用,熏烤過的三文魚不僅保留三文魚軟嫩的口感,還有一種特有的香味。
紅酒
這一傳統(tǒng)的又來還是源于耶穌,人們認(rèn)為紅酒就像是耶穌的血液,用這一方法來紀(jì)念耶穌。但是圣誕飲用紅酒跟平常會(huì)有不同,在酒中加入白糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等材料,在火上變攪拌邊加溫,最后再放入一些伏特加,又甜又溫暖。
姜餅
姜餅是德國最著名的圣誕節(jié)美食之一,通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料制成。雖然德國人喜歡吃姜餅,但是現(xiàn)在很多其他的歐陸國家也習(xí)慣圣誕節(jié)吃姜餅,萌萌的外形也很符合圣誕節(jié)溫暖的節(jié)日氛圍。
圣誕節(jié)的來歷
圣誕節(jié)(Christmas),每年12月25日,是教會(huì)年歷的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,它是慶祝耶穌基督誕生的慶祝日。
在圣誕節(jié),大部分的天主教教堂都會(huì)先在12月24日的耶誕夜,亦即12月25日凌晨舉行子夜彌撒,而一些教會(huì)則會(huì)舉行報(bào)佳音,然后在12月25日慶祝圣誕節(jié);而另一大分支——東正教的圣誕節(jié)慶祝則在每年的1月7日。
圣誕節(jié)也是西方世界以及其他很多地區(qū)的公共假日,例如:在亞洲的香港、澳門、馬來西亞和新加坡。圣經(jīng)實(shí)際上并無記載耶穌誕生日期,圣誕節(jié)是后人公定的。
據(jù)說耶穌是因著圣靈成孕,由童女馬利亞所生的。神更派遣使者加伯列在夢中曉諭約瑟,叫他不要因?yàn)轳R利亞未婚懷孕而不要她,反而要與她成親,把那孩子起名為"耶穌",意思是要他把百姓從罪惡中救出來。
當(dāng)馬利亞快要臨盆的時(shí)候,羅馬政府下了命令,全部人民到伯利恒務(wù)必申報(bào)戶籍。他們到達(dá)伯利恒時(shí),只有一個(gè)馬棚可以暫住。于是馬利亞唯有在馬槽上,生下耶穌。后人為紀(jì)念耶穌的誕生,便定十二月二十五為圣誕節(jié),紀(jì)念耶穌的出世。
圣誕節(jié)本是宗教節(jié)日。十九世紀(jì),圣誕卡的流行、圣誕老人的出現(xiàn),使圣誕節(jié)開始漸漸流行起來。圣誕慶祝習(xí)俗在北歐流行后,結(jié)合著北半球冬季的圣誕裝飾也出現(xiàn)了。
改革開放后,圣誕節(jié)在中國傳播尤為突出,至二十一世紀(jì)初,圣誕節(jié)有機(jī)地結(jié)合了中國當(dāng)?shù)亓?xí)俗,發(fā)展日趨成熟。吃蘋果、帶圣誕帽、寄送圣誕賀卡,參加圣誕派對,圣誕購物等成了中國人生活的一部分。