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抹茶餅干的方法和步驟

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  自己手工制作食物,吃的時(shí)候幸福滿滿有沒(méi)有呀。下面是學(xué)習(xí)啦小編分享的抹茶餅干的方法和步驟,一起來(lái)看看吧。

  制作抹茶餅干的步驟介紹

  1.1.黃油室溫軟化(軟化是變軟,用手指輕易可以戳個(gè)小洞為宜)

  2.2.加入糖粉

  3.用電動(dòng)打蛋器先輕輕攪拌,無(wú)需開(kāi)啟,手動(dòng)攪拌下既可。使糖粉和黃油稍微混合,這樣攪打的時(shí)候不會(huì)糖粉亂飛。

  4.黃油打發(fā)到顏色發(fā)白,輕盈如羽毛狀。

  5.加入蛋液,繼續(xù)攪打,待蛋液和黃油混合均勻。

  6.5.加入淡奶油,繼續(xù)攪打,使之混合均勻。

  7.面粉和抹茶粉一起用面粉篩篩入攪打好的黃油中。

  8.用橡皮刮刀翻拌或者切拌均勻。

  9.裱花袋放入曲奇花嘴,面糊裝裱花袋。推薦硅膠或者布裱花袋,一次性的容易擠破。
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