2017年網(wǎng)紅甜品

　　一份好甜品，一份好心情。甜品遍布世間的每一個角落，幾乎是所有好食者的恩物。下面是學習啦小編搜集整理的2017年網(wǎng)紅甜品，希望對你有幫助。

　　2017年網(wǎng)紅甜品新西蘭巖燒乳酪

　　用料:吐司 一塊新西蘭奶酪 40g黃油 60g牛奶 120g糖 100g杏仁片 適量

　　步驟1：準備把吐司切成面包片新西蘭巖燒乳酪的做法

　　步驟2：放入新西蘭黃油60克和韓國幼砂糖20克 一定要記得隔水融化，并且將它們攪拌均勻。新西蘭巖燒乳酪的做法

　　步驟3：離開水后，加入淡奶油，用打蛋器慢慢的攪拌，切記千萬不用打過了。加入室溫軟化的奶油奶酪40克，繼續(xù)打蛋器輕輕的攪打至順滑并且稀釋。新西蘭巖燒乳酪的做法

　　步驟4：表面和四周都涂上自制的乳酪醬，特別喜歡吃芝士的可以在表面多涂一點，四周均勻涂抹就可以了，最后撒上杏仁片!烤箱預熱220度，10分鐘，烤至表面金黃即可。

　　2017年網(wǎng)紅甜品芒果奶酪布丁

　　吉利丁片提前用冰水泡軟備用。

　　奶鍋里放入細砂糖。

　　放入淡奶油及牛奶

　　小火加熱至細砂糖融化即可熄火，無需煮開。

　　熄火后放入泡軟的吉利丁片，不斷的攪拌至吉利丁融化。

　　吉利丁融化后奶鍋隔冰水降溫。

　　在等待煮好的牛奶降溫時，現(xiàn)在將芒果去皮用攪拌機打拌成芒果泥;然后降溫好的牛奶放入兩小勺與芒果泥翻拌均勻至流質狀態(tài)。

　　將芒果泥倒入降溫的牛奶里混合均勻，

　　芒果奶酪過篩兩次后即可倒入布丁杯里。

　　冷藏3小時以上，凝固后布丁放上芒果丁即可食用。

　　2017年網(wǎng)紅甜品牛奶芒果黑莓布丁

　　材料：牛奶 酸奶 白糖適量 吉利丁片1片 芒果 黑莓醬

　　步驟：1. 把芒果去皮，切成丁，備用。

　　2. 吉利丁片放入冰水中泡軟，備用。

　　3. 牛奶倒入鍋中，快要煮開時放入白糖和已經泡軟的吉利丁片攪拌。

　　4.把牛奶倒入準備好的模具里，什么容器都可以，我用了一個咖啡杯。

　　5. 放入芒果粒。涼了后放入冰箱冷藏2個小時。

　　6.兩個小時后，在果凍周圍再放些芒果丁，上面淋上黑莓果醬。

　　
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