酒店人際溝通的技巧方法
酒店人員要給客戶親切感呢，以及令人舒適的服務(wù)態(tài)度，首先要掌握一定的人際溝通技巧，下面學(xué)習(xí)啦小編整理了酒店人際溝通的技巧方法，供你閱讀參考。
酒店人際溝通的技巧方法01
一、服務(wù)用語(yǔ)十字訣
酒店標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)十字訣：請(qǐng)、謝謝、您好、對(duì)不起、再見。
二、注意儀態(tài)
與賓客對(duì)話時(shí)，首先要面帶微笑地傾聽，并通過(guò)關(guān)注的目光進(jìn)行感情交流，或通過(guò)點(diǎn)頭和簡(jiǎn)短的提問(wèn)、插話表示你對(duì)賓客談話的注意和興趣。為了表示對(duì)賓客的尊重，一般應(yīng)站立說(shuō)話。
近距離交流，注意客人臉部“倒三角”區(qū)域，即兩眼和鼻尖之間的區(qū)域，中遠(yuǎn)距離注意客人“正三角”區(qū)域，即頭頂和兩肩之間的區(qū)域。使用“虛視”，切忌盯著客人眼睛或是某一部位看。
三、注意選詞
在表達(dá)同一種意思時(shí)，由于選擇詞語(yǔ)的不同，往往會(huì)給賓客不同的感受，產(chǎn)生不同的效果。例如：“請(qǐng)往那邊走”，使賓客聽起來(lái)覺得有禮貌;而“往那邊走”，去掉“請(qǐng)”字則語(yǔ)氣生硬，變成命令式了。
因此，要注意選用客氣的詞語(yǔ)，如：
1、用“用飯”代替“要飯”;
2、用“幾位”代替“幾個(gè)人”;
3、用“貴姓”代替“你姓什么”;
4、用“有異味”代替“發(fā)霉”、“發(fā)臭”;
5、用“讓您破費(fèi)了”代替“罰款”;
四、注意習(xí)俗
各個(gè)民族都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣，不同的消費(fèi)群體也有自己的習(xí)慣，尊重他們，不要越界。例如，不要向女性問(wèn)及年齡、體重、婚姻狀況等隱私;對(duì)于不熟悉的客人，不要使用熟客之間的昵稱稱呼。
五、注意環(huán)境
如果客人看起來(lái)情緒低落，盡量使用詢問(wèn)式的句式與客人交流。“您好，請(qǐng)問(wèn)我有什么可以幫您的?”如果客人剛經(jīng)歷了某些悲傷的事情，盡量不要使用歡快的語(yǔ)氣。對(duì)于全國(guó)性的悲傷時(shí)刻，如地震，海嘯等自然災(zāi)害，避免使用歡快的語(yǔ)氣。在客人歡樂(lè)的氛圍之中，則應(yīng)該將自己的狀態(tài)調(diào)整為歡快的語(yǔ)氣使用。永遠(yuǎn)不要和客人爭(zhēng)論，一旦開始爭(zhēng)論，酒店將是失敗的一方。不論你能否贏得這場(chǎng)爭(zhēng)論，酒店最終將失去這位顧客。
酒店人際溝通的技巧方法02
選擇話題
與熟人交談，自然可以開門見山地直接引出各種話題，但與人初次相識(shí)，或參加一次社交活動(dòng)，則應(yīng)認(rèn)真考慮如何選擇話題。初次見面，難免要作一番自我介紹。從某種意義上說(shuō)，自我介紹是進(jìn)行社會(huì)交往的一把鑰匙。
這把鑰匙如運(yùn)用得好，可使你在社交活動(dòng)中百事如意;反之，就可能給你帶來(lái)種種困難。那么，怎樣作自我介紹才能獲得交際的成功呢?一般說(shuō)來(lái)，自我介紹要講究適度。
有人喜歡先作一番自我貶低式的介紹，以示謙虛和恭敬，其實(shí)這是大可不必的。在通常情況下，對(duì)方或許是覺得你是老生常談，言不由衷;
或許可能真的認(rèn)為你不屑一談，那就弄巧成拙了。當(dāng)然，也要避免一開始就炫耀自己博學(xué)多才，顯得鋒芒畢露，令人生畏;或使人覺得你夸夸其談，華而不實(shí)。只有實(shí)事求是，恰如其分地介紹自己，才能給人以誠(chéng)懇坦率、可以一談的印象。
在自我介紹之后，就要選擇話題了。為了能使話題成為初步交談的媒介、深入細(xì)談的基礎(chǔ)和縱情暢談的開端，話題應(yīng)達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)是：至少有一方熟悉，能談;大家感興趣，愛談;有展開討論的余地，好談。找話題的方法主要有：
?、?中心開花法
面對(duì)眾多的陌生人，選擇眾人關(guān)心的事件為題，圍繞人們的注意中心，引出許多人的議論，"語(yǔ)花"四濺，形成"中心開花"。
?、?即興引入法
巧妙地借用彼時(shí)、彼地、彼人的某些材料為題，借此引發(fā)交談。
?、?投石問(wèn)路法
與陌生人交談，先提一些"投石"式的問(wèn)題，在略有了解后再有目的地交談，便能談得較為自如。
?、?循趣入題法
問(wèn)明陌生人的興趣，循趣生發(fā)，能順利地進(jìn)入話題。因?yàn)閷?duì)方最感興趣的事，總是最熟悉、最有話可談也最樂(lè)于談的。
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