吃什么堅果可以提高記憶力

　　不同的食物會有不同的療效，有的無功無過，有的營養(yǎng)深厚，那么吃堅果可以提高記憶力嗎？下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)淼年P(guān)于吃什么堅果可以提高記憶力的內(nèi)容，希望你們喜歡。

　　提高記憶力的小辦法

　　一、開心果：心臟之友

　　開心果富含有益于心血管健康的單不飽和脂肪酸，其中的維生素B1、植物固醇、鉀、葉黃素及γ-生育酚的含量都號稱“堅果之最”。

　　每天給孩子食用50 - 60克(大約20顆)，就能夠起到非常好的滋補作用，此外，還能夠保護孩子的視力，降低患抑郁癥的風(fēng)險。

　　越吃越美提醒：盡量挑選果衣紫紅，果仁天然綠色，果殼微黃的優(yōu)質(zhì)開心果，而不是那些蒼白暗黃的劣質(zhì)品。

　　二、碧根果：降低八高

　　美國山核桃是精氨酸和堅果中谷氨酸含量最高的食品，并且含有多種次生代謝產(chǎn)物，具有保護大腦的作用。經(jīng)常食用一些碧根果，能夠幫助人體抑制癌細(xì)胞的擴散，清除體內(nèi)較多的自由基。

　　每天食用3-6顆碧根果，能夠有效抑制高血壓，并且對高血粘稠度、高尿酸血癥、高胰島素血癥、高體重、高血脂、高血糖等代謝綜合癥有較好的防止功效。相比起其它的山核桃，碧根果效果更加明顯。

　　三、核桃：補腎健腦

　　核桃有“萬歲子”“長壽果”“養(yǎng)生之寶”的美稱，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃種含有非常豐富的營養(yǎng)素，每百克核桃含蛋白質(zhì)15~20克，此外含有脂肪也較多，核桃中所含有的維生素E的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的堅果，能夠清除人體膽固醇，能夠預(yù)防慢性病和早衰，此外對于腎虛、腰痛等也有很好的效果。

　　四、夏威夷果：堅果皇后

　　夏威夷果素來享有“干果之王”的譽稱，富含8種人體所必需的氨基酸，能夠補充鈣、鐵、磷、硒和B族維生素以及煙酸。自帶獨特的奶香味，是現(xiàn)下最受年輕人喜愛的零食，風(fēng)味和口感都比腰果要好。

　　越吃越美建議每天可食用4-6顆夏威夷果，能夠幫助控制人體血脂處于一個健康狀態(tài)內(nèi)，減少血栓的患病率，維持心臟血管系統(tǒng)的正常運作。

　　五、腰果：養(yǎng)顏之果

　　腰果也屬于世界四大干果之一。每天給孩子喝一小勺的腰果甘油，能夠潤膚美容，消除疲勞。

　　越吃越美提醒：每天可食用10-15粒腰果，不建議超過20顆，合理食用腰果，能夠提高青少年機體的抗病能力，增強活力。

　　六、香榧，蛔蟲殺手

　　香榧含有豐富的維生素A，對夜盲癥、易流淚、眼睛干澀等眼科疾病都有緩解和治愈的功效。

　　越吃越美建議：每天可給孩子吃10-15顆香榧，能夠清除和預(yù)防腸道寄生蟲疾病，比如小兒蛔蟲、鉤蟲、蟯蟲等。

　　七、扁桃仁：強身健體

　　扁桃仁一般指巴旦木，巴坦木長得像大杏仁，果仁含有鈷、鐵等18種微量元素，含有大量的維生素E，而且不含膽固醇，是運動員非常理想的健身零食。此外，巴旦木對于治療哮喘、氣管炎、酸咸中毒和胃腸炎等疾病也有不錯的效果。

　　越吃越美提醒：每天睡前可以為孩子吃15顆左右的巴旦木，可以補充人體所需的維生素E，幫助孩子進入深度睡眠且無夢。堅持早餐吃8-10顆還能夠保護皮膚，強身健體。

　　八、大杏仁：秋冬必吃

　　在各種堅果里，膳食纖維含量最高的當(dāng)屬大杏仁(甜杏仁)，食用大杏仁之后，人體會產(chǎn)生明顯的飽腹感，因此，減肥期適量食用一些杏仁，能夠增加飽腹感，降低食量。

　　大杏仁位于全球十大健康食品的第七位，含有最全面的礦物質(zhì)，比如鉀、銅、鋅、鈣、錳、硒、鐵、鎂等，有助于開胃。

　　越吃越美提醒：每天可食用5-8顆大杏仁，對于除秋燥、潤肺止咳、破壞癌細(xì)胞有積極的作用，此外，可以和黑巧克力一起食用，能夠提升大腦細(xì)胞的活躍性。

　　九、白果：增強記憶力

　　白果是一種藥用、保健、食用三位一體的高級補品。白果仁內(nèi)含可以保護大腦神經(jīng)元的苦內(nèi)脂、黃酮甙，對增加記憶力有很好的效果。

　　值得注意的是，白果還有一定的毒性，需要讓家長監(jiān)督孩子食用，而且每天絕對不能夠超過 4 顆，不能夠生吃。

　　十、榛子：補充鈣和鎂

　　炒熟之后的榛子中含有非常豐富的鎂元素和鈣質(zhì)，是兒童、糖尿病患者、孕婦非常適合食用的零食。能夠幫助人體促進消化，此外還能夠很好的健胃和提高記憶，增進食欲，益肝明目。

　　越吃越美提醒：成人每天可食用榛子凈果仁的量為50克，兒童和孕婦的食用量為20克。

　　十一、板栗：腎之果

　　板栗中含有的鉀、鐵、鋅、維生素C的含量是蘋果的3倍。并且含有能夠治愈小兒口腔潰瘍和口舌生瘡的維生素B2。生吃板栗能夠舒筋活絡(luò)，熟吃則能夠補腎強心、養(yǎng)胃健脾。

　　越吃越美提醒：板栗的淀粉含量較高，建議每天吃6-10顆。

　　十二、松子：健腦之王

　　松子的主要成分是亞麻酸、膳食纖維和亞油酸。中醫(yī)認(rèn)為，松子仁是具有食療價值的降壓中藥，主要以煮食、炒食為主，老少皆宜。

　　越吃越美提醒：每天可食用50克松子，對小兒眩暈、生長發(fā)育遲緩等有益氣補腦的作用。但濕痰脾虛者不應(yīng)該多吃。

　　十三、鮑魚果：護膚專家

　　“鮑魚果”是一種干果，看起來非常像鮑魚，因而得名。中文名巴西栗、巴西堅果、巴西果、鮑魚果。堅持食用鮑魚果不僅能夠健腦，它的脂溶性維生素還能夠被機體快速吸收，修復(fù)皮膚的組織。非常適合老人和兒童的食用。

　　越吃越美提醒：每一百克巴西堅果的熱量是米飯的五倍，因此建議每天食用2-3顆就好。

　　十四、花生：節(jié)食減肥

　　花生富含K、B、E、A等各種各樣的維生素，以及落花生酸、卵磷脂、膽堿，是營養(yǎng)成分最全面的干果之一。但是花生是高油脂和高飽腹感食品，過量食用容易產(chǎn)生胃氣，導(dǎo)致腹脹。

　　越吃越美提醒：每天食用50-100克花生能夠幫助女性穩(wěn)定體重。但是花生易霉腐，容易產(chǎn)生致癌物黃曲霉素，所以霉變的花生千萬不要輕易食用。

　　十五、葵花籽，抗憂郁之果

　　葵花籽被稱作“精神食糧”，富含維生素B8、β-胡蘿卜素，可以防治年少白頭，使頭發(fā)變得柔軟亮麗，還能夠治愈神經(jīng)衰落，抗憂郁，安定情緒。

　　越吃越美建議：每天可食用80克葵花子，適合所有的人群。

　　除了葵花籽，西瓜籽可以治療孩子食欲不振，難得適合高血壓病人的小吃。南瓜子的脂肪酸和泛酸尤其高，對于男性前列腺炎有很好的治療效果，和蜂蜜或白糖一起食用，可以有效治療兒童的血吸蟲病、兒童鉤蟲、蛔蟲。

　　越吃越美提醒：由于堅果的油脂含量過高，最好不要超過最高的食用量。否則容易引起肥胖，導(dǎo)致營養(yǎng)流失。還有，市場上賣的堅果大都經(jīng)過調(diào)味，高糖高鹽容易給腸胃和腎臟造成負(fù)擔(dān)，所以購買原味最好。

　　提高記憶力的小建議

　　1、雞蛋

　　大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實驗證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達(dá)腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

　　2、牛奶

　　牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　3、魚類

　　魚類可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細(xì)胞活動有促進作用。

　　4、花生

　　花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。