重陽節(jié)吃什么傳統(tǒng)美食
重陽節(jié)，農(nóng)歷九月初九，二九相重，稱為“重九”。那么重陽節(jié)吃什么傳統(tǒng)美食呢？下面是小編給大家整理重陽節(jié)吃什么傳統(tǒng)美食_菊花酒，歡迎大家來閱讀。
重陽節(jié)吃什么傳統(tǒng)美食
重陽糕
重陽糕是重陽節(jié)的主要吃食之一，我國南北方此食俗均十分盛勝。北方以面粉制糕為多，南方以糯米粉制糕為多。
重陽饃
用白面蒸成圓塔形的模，模上插茱英、艾草葉等花草。這天家家戶戶要登高野游，這種白面蒸制的重陽摸既耐饑，又便于攜帶。
糍粑重陽糕
糍粑糕多為我國西南地區(qū)的重陽節(jié)吃食。這天家家戶戶用糯米制糍粑，親友間互相請吃撇把，喝米酒，有“共慶豐收”之意。民謠云：“九月九，喝辣酒，吃核把，慶豐收?！币虼?，西南地區(qū)又稱重陽節(jié)為糍粑節(jié)。
菊花酒
重陽節(jié)家家戶戶均爭飲菊花酒。菊花酒在每年九月菊花盛開之時釀制，但當(dāng)年釀制不能當(dāng)年飲用，需待一至二年后，釀成菊花露汁。
2023年幾月幾號是重陽節(jié)
2023年重陽節(jié)具體時間：公歷10月23日，星期一，農(nóng)歷九月初九。
重陽節(jié)是怎樣來的
九九重陽，早在春秋戰(zhàn)國時的《楚詞》中已提到了。屈原的《遠(yuǎn)游》里寫道：“集重陽入帝宮兮，造旬始而觀清都”。這里的“重陽”是指天，還不是指節(jié)日。三國時魏文帝曹丕《九日與鐘繇書》中，則已明確寫出重陽的飲宴了：“歲往月來，忽復(fù)九月九日。九為陽數(shù)，而日月并應(yīng)，俗嘉其名，以為宜于長久，故以享宴高會?！?/p>
晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩序文中說：“余閑居，愛重九之名。秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷于言”。這里同時提到菊花和酒。大概在魏晉時期，重陽日已有了飲酒、賞菊的做法。到了唐代重陽被正式定為民間的節(jié)日。
到明代，九月重陽，皇宮上下要一起吃花糕以慶賀，皇帝要親自到萬歲山登高，以暢秋志，此風(fēng)俗一直流傳到清代。
重陽節(jié)有什么傳統(tǒng)風(fēng)俗
1、登高：重陽節(jié)又叫登高節(jié)，遠(yuǎn)古時古人對山岳的崇拜，形成“登山祈福”習(xí)俗。登高所到之處大抵分為登高山、登高樓、抑或是登高臺。
2、享宴祈壽：重陽節(jié)這天有享宴祈壽的習(xí)俗，寄托著人們對老人健康長壽的祝福，重陽享宴祈壽習(xí)俗古代在各地流傳甚廣，擺敬老宴、飲宴祈壽風(fēng)俗仍在我國南方一些地方流行。
3、祭祖：重陽節(jié)是中國傳統(tǒng)四大祭祖節(jié)日之一，古代民間素有祭祖祈福的傳統(tǒng)。無論是祭祖活動還是登高遠(yuǎn)望，其最根本的作用是增強(qiáng)人們文化認(rèn)同感，加強(qiáng)家族和社會的凝聚力。
4、吃重陽糕：重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高。重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還做成兩只小羊，以符合重陽(羊)之義。
5、賞菊：重陽有賞菊花的風(fēng)俗，重陽節(jié)是一年中的金秋時節(jié)，菊花盛開，所以又稱菊花節(jié)。賞菊習(xí)俗源于菊文化。菊本是天然花卉，因其花色五彩繽紛且傲霜怒放而形成賞菊贊菊的菊文化。在中國古俗中，菊花象征長壽，為文人們贊美作凌霜不屈的象征。
6、飲菊花酒：重陽佳節(jié)飲菊花酒，是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。菊花酒是藥酒，味道微微有一點(diǎn)苦，飲后可使人明目醒腦，而且具有祛災(zāi)祈福的吉祥寓意。
7、佩茱萸：古代還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗，所以又叫做茱萸節(jié) 。茱萸是一種可以做中藥的果實(shí)。古人認(rèn)為在重陽節(jié)這一天登山插茱萸可以驅(qū)蟲去濕、逐風(fēng)邪。于是便把茱萸佩戴在手臂上或磨碎放在香袋里，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩戴，有些地方男子也佩戴。
重陽節(jié)的禁忌
忌房事
“重九”是陽數(shù)的巔峰，然后變成陰數(shù)。在這個時候，我們應(yīng)該禁止所有的錯誤行為，謹(jǐn)慎行事，性也是禁忌之一。只有當(dāng)男女交合時，陰陽才能和諧。否則，陰陽不調(diào)不利于后代的繁殖。
忌煮飯
過去傳說“重陽不蒸爸爸，老虎要咬媽媽”。重陽節(jié)是老人節(jié)，這一天是節(jié)日，所以讓老母親休息，不要因?yàn)樽鲲埗邸．?dāng)時，我沒有明確解釋這個事實(shí)，所以我用這個諺語來嚇唬人們。
忌送菊花
因?yàn)榫栈ㄊ羌阑?，送菊花是不合適的。
避免說節(jié)日快樂
重陽節(jié)是全家出去辟邪的日子，所以重陽節(jié)的祝福是“健康”或“全家平安”。