中秋節(jié)有哪些民間風(fēng)俗

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要問(wèn)中秋節(jié)是從什么時(shí)候開(kāi)始的，就要追溯到唐朝時(shí)期，中秋開(kāi)始于唐朝，在宋朝時(shí)期盛行，到了明清之時(shí)，中秋節(jié)已經(jīng)發(fā)展成為了能夠和春節(jié)起名的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日了，下面是小編為大家整理的中秋節(jié)有哪些民間風(fēng)俗，希望對(duì)您有所幫助!

中秋節(jié)有哪些民間風(fēng)俗

祭月

我國(guó)過(guò)中秋節(jié)會(huì)在中秋夜圓時(shí)，在家里擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品來(lái)祭拜月亮。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。在少數(shù)民族中，同樣盛行祭月的風(fēng)習(xí)。

燃燈

中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上，高懸于瓦檐或露臺(tái)上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱(chēng)“樹(shù)中秋”或“豎中秋”。富貴之家所懸之燈，高可數(shù)丈，家人聚于燈下歡飲為樂(lè)，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個(gè)，也自取其樂(lè)。從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。

觀潮

“定知玉兔十分圓，已作霜風(fēng)九月寒。寄語(yǔ)重門(mén)休上鑰，夜潮留向月中看?！边@是宋代大詩(shī)人蘇軾寫(xiě)的《八月十五日看潮》詩(shī)。在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。

玩兔兒爺

兔兒爺是中秋節(jié)期間，給孩子們玩耍娛樂(lè)的一種泥塑玩具，其形狀是人形而有兔嘴兔耳。頭上豎兩只長(zhǎng)耳朵，嘴是三瓣的兔子嘴，其他地方跟人沒(méi)什么區(qū)別，現(xiàn)只是作為民俗文物在民俗博物館之類(lèi)的地方展覽，或者在工藝品商店里出售。年輕人對(duì)它所知不多，而老人提起它來(lái)就津津樂(lè)道。

走月

中秋節(jié)之夜還有一大特色賞月活動(dòng)叫“走月”，皎潔的月光下，人們衣著華美，三五結(jié)伴，或游街市，或乏舟秦淮河，或登樓觀賞月華，談笑風(fēng)生。

玩花燈

中秋沒(méi)有像元宵節(jié)那樣的大型燈會(huì)，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。孩子們多互相比賽，看誰(shuí)豎得高，豎得多，燈彩最精巧，另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙?jiān)纱笮蔚臒簦瑹粝氯紶T，熱氣上騰，使燈飛揚(yáng)在空中，引人歡笑追逐。

猜謎

中秋月圓夜在廣場(chǎng)、步行街，人群集中的地方會(huì)掛著許多燈籠，大家都聚集在一起，猜燈籠身上寫(xiě)的謎語(yǔ)，因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女喜愛(ài)的活動(dòng)，同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛(ài)情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。

賞桂花、喝桂花酒

每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想?yún)莿偪彻穑纫槐鸹劬?，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的享受，到了現(xiàn)代，人們多是拿紅酒代替。

吃瓜果

我國(guó)各地過(guò)中秋節(jié)有吃當(dāng)季瓜果的習(xí)俗，如中秋吃柚子有保佑家庭幸福安康之意、中秋吃蘋(píng)果則意味著平平安安，另外陜西人中秋都會(huì)吃西瓜，將西瓜切成蓮花狀，配合中秋的節(jié)日氣氛，增加喜慶吉祥。

中秋節(jié)必吃的傳統(tǒng)食物有哪些

1.月餅

據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗直到明朝才盛行，至今已是約定俗成。月餅圓又圓，又是闔家分吃，象征著團(tuán)圓和睦，是中秋節(jié)必食之品。

2.柚子

柚子也是中秋節(jié)的必備品之一，“柚”因同“佑”，希望月亮保佑的意思。

3.栗子

板栗也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的作用，最適合秋天食用。老齡體弱者或糖尿病患者也可以適量品嘗。

4.菱角

中秋節(jié)吃菱角，據(jù)說(shuō)能讓孩子長(zhǎng)得聰明伶俐。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素，幼嫩時(shí)的菱角可當(dāng)水果生食。

5.團(tuán)圓饃

團(tuán)圓饃是陜西西安一帶中秋節(jié)必吃的傳統(tǒng)食物，全家共吃一饃。饃有頂、底兩層，中間加芝麻，饃上層拓一個(gè)圓圈，象征中秋之夜，圓中刻“石頭”一塊，上站一個(gè)吃蟠桃的“小猴子”。饃在鍋里烙熟后，切成尖牙狀，全家每人一牙;家人短期外出，則留下一牙。

6.糍粑

中秋吃糍粑據(jù)說(shuō)是源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期、為紀(jì)念楚國(guó)大將軍伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。做法是：糯米蒸熟后倒進(jìn)石碓窩里，兩個(gè)人一組用粑捶或木杵搗糯米，最后用模具制成各種形狀，或直接做成團(tuán)狀或餅狀。

7.山東麥箭

麥箭是山東即墨中秋節(jié)吃的一種應(yīng)節(jié)食品。麥箭是用白面攤成煎餅，再加上肉餡或素餡，然后用秫秸卷成筒狀蒸熟，吃時(shí)加上調(diào)料，味道鮮美。

8.南瓜

“八月半吃南瓜”是江南地區(qū)貧窮人家流傳的風(fēng)俗，在中秋節(jié)這天，江南家家戶戶會(huì)吃老南瓜燒糯米飯。傳說(shuō)很久以前，在南山腳下有一名孝女黃花，因家境窮苦，父母臥病在床，八月十五那天，黃花在南山草叢中，發(fā)現(xiàn)兩只扁圓形野瓜，她的父母吃了之后病體痊愈。黃花將種籽種在地里，第二年長(zhǎng)出許多圓圓的瓜來(lái)，因?yàn)槭菑哪仙讲蓙?lái)的，就叫南瓜。

9.西瓜

陜西人不論貧富，中秋節(jié)必吃西瓜，西瓜還要切成蓮花狀，增加喜慶吉祥。吃月餅之余吃上塊西瓜，技能清熱又解膩。

10.藕盒子

江浙人中秋食藕，有團(tuán)圓之意。“藕盒子”是將藕切片，每?jī)善g下端相連，中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡，外面煎至金黃，又稱(chēng)藕餅，與月餅有異曲同工之妙。

11.螃蟹

在明代的中秋宴上，螃蟹是充場(chǎng)的主角，用蒲包蒸熟后，眾人圍坐吃蟹，佐以酒醋，很是流行。秋天也是盛產(chǎn)螃蟹的季節(jié)，此時(shí)的蟹最肥美。

12.田螺

在廣東許多地方，中秋節(jié)還會(huì)有吃螺螄的習(xí)慣。中秋前后，田螺肉質(zhì)特別肥美，也是食田螺的最佳時(shí)節(jié)。清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺?！泵耖g認(rèn)為，中秋吃田螺，可以明目。

13.芋頭

清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮?！眲児矶持?，有驅(qū)鬼辟邪消災(zāi)之意?！俺悦追塾?，有好頭路”，在臺(tái)灣吃芋頭則寓意找到好工作。

14.鴨肉

八月份的鴨子肥瘦適宜，口感很好，有滋陰補(bǔ)血的功效。鴨子也是南京人在中秋節(jié)不得不吃的東西。歷史傳說(shuō)，元末時(shí)期，蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人，當(dāng)時(shí)漢人稱(chēng)蒙古人為“噠子”，就取諧音“鴨子”。大家約定，以中秋節(jié)吃鴨子做暗語(yǔ)，就是中秋節(jié)大家一起采取行動(dòng)，推翻元人統(tǒng)治。

中秋節(jié)一般吃的菜

第一道菜：螃蟹在團(tuán)圓時(shí)一定要有的，顯得很隆重。而且美味的味道是每個(gè)人都喜歡的。

第二道菜：魚(yú)，也一定不能少哦。

第三道菜：紅燒肉，很美的口感，也要有哦。

第四道菜：前面的幾道菜，都是屬于有些油膩的，不適合老人。這道豆腐，很清淡，營(yíng)養(yǎng)也高，家里有老人的，一定要做這道菜。

第五道菜：苦瓜，味道雖說(shuō)有點(diǎn)苦，但是在吃大魚(yú)大肉的時(shí)候，順便吃點(diǎn)苦瓜，不會(huì)上火，而且老人吃也挺好的。

第六道菜：雞腿，這道菜小孩子最喜歡了。

中秋節(jié)吃的蔬菜

藕是東方蔬菜之王，抗衰老

秋天可吃點(diǎn)蓮藕，“藕是東方蔬菜之王，富含多酚類(lèi)物質(zhì)，可以提高免疫力，還可抗衰老”。

另外，把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變?yōu)閷?duì)脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。

強(qiáng)腎植物：黃秋葵

要說(shuō)蔬菜的功效，現(xiàn)在最有名的要數(shù)黃秋葵。它開(kāi)黃色的花朵，果實(shí)有點(diǎn)像辣椒，用油炒，特別是炒雞蛋，很好吃。

這種蔬菜不太常見(jiàn)，但最近聲譽(yù)鵲起。為什么?經(jīng)科學(xué)家研究，黃秋葵強(qiáng)腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。

預(yù)防感冒：萵筍和菜花

菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中醫(yī)素來(lái)有“白色入肺”之說(shuō)，潔白的菜花是適時(shí)的保健蔬菜，不但能預(yù)防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清理劑。

萵筍中的碘含量高，對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)高于萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。

臉上不長(zhǎng)痘痘：生菜和苦瓜

生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮膚補(bǔ)水，對(duì)因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。

苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，它含有抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，不但能夠增加免疫細(xì)胞的活性，還能清除體內(nèi)毒素，幫助排毒。

避免消化不良：韭菜和香菜

韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜，可以起到消食導(dǎo)滯、除積健脾、促進(jìn)食欲的作用。

香菜香味獨(dú)特，具有刺激食欲、增進(jìn)消化等功能。中醫(yī)認(rèn)為，香菜有溫中健胃的作用，適當(dāng)吃點(diǎn)香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。

中秋節(jié)的賞月亮寓意

1、團(tuán)圓

碧空如洗，圓月如盤(pán)，人們?cè)诒M情賞月之際，會(huì)情不自禁地想念遠(yuǎn)游在外、客居異鄉(xiāng)的親人，許多古詩(shī)表達(dá)了人們此時(shí)的思念之情，唐人殷文圭《八月十五夜》中寫(xiě)道，萬(wàn)里無(wú)云境九洲，最團(tuán)圓夜是中秋，中國(guó)人歷來(lái)把家人團(tuán)圓、親友團(tuán)聚，共享天倫之樂(lè)看得極其珍貴，歷來(lái)有“花好月圓人團(tuán)聚”之謂。

2、寄托情懷

蘇軾《水調(diào)歌頭》詩(shī)云，但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟。一鉤新月，可聯(lián)想到初生的萌芽事物，一輪滿月，可聯(lián)想到美好的團(tuán)圓生活，月光的皎潔，讓人聯(lián)想到光明磊落的人格，凝聚了人類(lèi)美好的憧憬與理想。