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元宵節(jié)南北方差異一覽

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元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,正月是農(nóng)歷的元月,古人稱“夜”為“宵”,正月十五日是一年中第一個月圓之夜,所以稱正月十五為“元宵節(jié)”。下面是小編為大家整理的元宵節(jié)南北方差異一覽,喜歡可以分享一下喲!

元宵節(jié)南北方差異

北方吃元宵

北方人在元宵這一天都會吃上一碗熱騰騰的元宵,寓意團團圓圓。

元宵最早也叫“浮元子”,生意人還美其名曰“元寶”。古時元宵價格比較貴,有一首詩說:“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來。簾前花架無路行,不得金錢不得回”。

元宵以餡為主,先和餡然后捏成乒乓球大小,再倒入糯米粉中滾一滾,滾出一個個圓滾滾的元宵,寓意財源滾滾。

南方吃湯圓

元宵佳節(jié),在南方,家家戶戶都會煮上一碗湯圓,寓意團圓。

碗里湯圓,家家戶戶團團圓圓,象征著團圓吉利。因此,吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。另外,湯圓的名稱與“團圓”字音相近,取團圓之意,象征全家人團團圓圓,和睦幸福。

與元宵不同,湯圓的做法類似包餃子,先用糯米粉加水和成團,醒一醒之后再切成等份的小塊,餡料是調(diào)制好放在碗里(有花生餡、芝麻餡等),將成塊的糯米團子稍微捏扁,在中間放入適量餡料,將團子捏成一個圓圓的湯圓。

北方舞獅子

雖說南方也舞獅,但是南北舞獅卻各有特色。民間有“南獅重意、北獅重技”的說法,可以看出北方舞獅著重在于技藝的體現(xiàn)。

北獅的外形與真獅相像,全身獅皮覆蓋,舞獅者只露雙腳,不見其人。北方舞獅有雌、雄之分,還有文獅、武獅、成獅、崽獅之分。

南方看花燈

在古代,元宵節(jié)的“花燈”可謂是癡男愛女的“神助攻”,發(fā)展到今天已經(jīng)成為民間群眾自發(fā)的活動,在正月十五晚上,街頭巷尾,紅燈高掛,有宮燈、獸頭燈、走馬燈、花卉燈……到處花團錦簇,燈光搖曳。

與此同時花燈除了賞,心思細膩的古人還想到了把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語能啟迪智慧又迎合節(jié)日氣氛,所以響應的人眾多,而后猜謎逐漸成為元宵節(jié)不可缺少的節(jié)目。

元宵節(jié)的來歷

東漢佛教文化的傳入,對于形成元宵節(jié)俗有著重要的推動意義。

漢明帝永平年間,漢明帝為了弘揚佛法,下令正月十五夜在宮中和寺院“燃燈表佛”。因此正月十五夜燃燈的習俗隨著佛教文化影響的擴大及后來道教文化的加入逐漸在中國擴展開來。

南北朝時,元宵張燈漸成風氣。梁武帝篤信佛教,其宮中正月十五日大張燈火。

唐朝時,中外文化交流更為密切,佛教大興,仕官百姓普遍在正月十五這一天“燃燈供佛”,佛家燈火于是遍布民間。從唐代起,元宵張燈即成為法定之事,并逐漸成為民間習俗。

元宵節(jié)的習俗

1、吃元宵.“快樂的皮,幸福的餡,團團圓圓捏一塊兒;問候的湯,祝福的火,幸幸福福煮一起”。正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,是元宵節(jié)的一項重要習俗。湯圓,又名湯團、 元宵。吃湯圓的風俗始于宋代,當時的湯圓稱浮圓子,亦稱湯圓子、 乳糖圓子、 “湯丸”生意人還美其名曰元寶。元宵即湯圓,以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異??蓽?、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾”成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。湯圓作為元宵節(jié)的應節(jié)食品,所以人們又稱它為“元宵”。

2、觀燈。元宵佳節(jié)賞花燈,吉祥之星為你升。漢明帝永平年間,因明帝提倡佛法,適逢蔡愔從印度求得佛法歸來,稱印度摩喝陀國每逢正月十五,僧眾云集瞻仰佛舍利,是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚佛法,下令正月十五夜在宮中和寺院、燃燈表佛。此后,元宵放燈的習俗,在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市,當時的京城長安已是擁有百萬人口的世界最大都市,社會富庶。宋代,元宵燈會無論在規(guī)模和燈飾的奇幻精美都勝過唐代,民族特色更強。以后歷代的元宵燈會不斷發(fā)展,燈節(jié)的時間也越來越長。唐代的燈會是上元前后各一日,宋代又在十六之后加了兩日,明代則延長到由初八到十八整整十天。到了清代,滿族入主中原,宮廷不再辦燈會,民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天,一直延續(xù)到今天。可謂“花燈高高掛,掛出新年萬紫千紅幸?;?紅燭熊熊燒,燒出新年順風順水紅運道”。

3、猜燈謎。燈謎是元宵燈節(jié)派生出來的一種文字游戲,也叫燈虎。將謎面貼在花燈上供人猜射,謎底多著眼于文字意義,并有謎格24種,常用的有卷簾、秋千、求鳳等格,已形成了一種獨特的民俗文化。中國最大的一次燈謎盛會是1979年在南京舉行的九城市燈謎會猜,設有燈謎上萬條,3天里參加的人次達兩萬多人。

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