元宵節(jié)的傳統(tǒng)民間習(xí)俗
元宵到,愿你看著湯圓圓圓,吃得肚皮滿圓,喜得臉蛋滾圓,家庭幸福團(tuán)圓,事業(yè)紅得溜圓,愛(ài)情花好月圓,一生春色滿圓,下面是小編給大家整理的元宵節(jié)的傳統(tǒng)民間習(xí)俗,歡迎大家借鑒與參考,肯定對(duì)大家有所幫助。
元宵節(jié)的傳統(tǒng)民間習(xí)俗
吃湯圓
元宵節(jié)傳統(tǒng)食俗為吃元宵,意味團(tuán)圓、吉祥,意在祝福全家團(tuán)圓和睦,在新的一年中康樂(lè)幸福。不管南方北方,到了正月十五這一天,都要合家團(tuán)聚吃元宵?!霸边@種食品名稱,出現(xiàn)于宋末元初,是因?yàn)槿藗兞?xí)慣在上元節(jié)之夜吃它的緣故。元宵又叫“圓宵”、“圓子”,南方常叫“湯圓”、“水圓”,宋人因見(jiàn)其煮熟后浮于水中,稱之為“浮圓子”。南宋周必大《平國(guó)續(xù)稿》記云:“元宵煮浮圓子,前輩似未曾賦比……”《歲時(shí)雜記》曰:“煮糯為丸,糖為噪,謂之圓子。”其制法是以各色果餌和蜜糖為餡,用糯米粉團(tuán)包裹起來(lái)搓成圓球,置水中煮熟而食。圓子與耍獅、舞龍的球一樣是月亮的象征物,食圓子含有祭月、賞月的意味。同時(shí),元宵圓子跟中秋之月餅一樣,含有家人團(tuán)圓的意味。周必大《元宵浮圓子》詩(shī)云:“星燦烏云里,珠浮濁水中。今夕是何夕,團(tuán)圓事事同?!?913年,袁世凱因元宵與“袁消”諧音。似于己不利,便下令改元宵為“湯圓”,沿用至今。元宵的品種和吃法。北宋下在燒沸的水中,配以白糖、蜜棗、桂花、桂圓等物。南宋時(shí)開(kāi)始有了中間包糖的“乳糖圓子”,。其后,元宵餡又有甜、咸之分。桂花、果仁、芝麻等制作;咸餡多為葷餡,單包肉或肉蔬合包。元宵大多以水煮食,但也有油炸食用的,《盧氏雜說(shuō)》里的“油炸追子”其實(shí)就是一種油炸元宵。今天,元宵的吃法就更加豐富了,不少人甚至開(kāi)始了中西結(jié)合吃法,比如巧克力就已成為元宵餡之一。
鬧花燈
鬧花燈是元宵節(jié)日慶典規(guī)模最大、喜慶氣氛最濃的一種習(xí)俗。民諺云:“三十(指除夕日)的火,十五(指元宵)的燈?!彼凶顫夂竦挠螛?lè)色彩,故稱鬧元宵。其主要內(nèi)容在燈,故又稱燈節(jié)。
隋唐燈節(jié)極盛,一般從十三“上燈”開(kāi)始,十四日為“試燈”,十五日為“正燈”,十八日為“落燈”。據(jù)唐人鄭處晦《明皇雜錄》載:“上在東都,遇正月望夜,移仗上陽(yáng)宮,大陳燈影,設(shè)庭燎,自禁中至于殿庭,皆設(shè)蠟燭,連屬不絕,時(shí)有方都匠毛順巧思,結(jié)創(chuàng)繒彩為燈樓十二間,高一百五十尺,懸珠玉金銀,微風(fēng)一至,鏗然成韻。其燈為龍鳳虎豹之狀?!绷?yè)?jù)五代王仁?!堕_(kāi)元天寶遺事》載:“韓夫人(楊貴妃二姐)置百枝燈樹(shù),高八十尺,豎之高山,上元夜點(diǎn)之,百里皆見(jiàn),光明奪月色也。”盛況可見(jiàn)一斑。
元宵節(jié)由來(lái)
元宵節(jié)是漢文帝劉恒上臺(tái)后,為了慶祝消滅諸呂、恢復(fù)劉姓?qǐng)?zhí)政而將正月十五定為元宵節(jié)的。文帝是漢高祖劉邦的第二個(gè)兒子,他當(dāng)了皇帝,深感創(chuàng)造太平盛世不容易,就把平息諸呂之亂的正月十五日定為慶祝性節(jié)日,元宵就是元夜、元夕,是一年的第一個(gè)月圓之夜,定為元宵節(jié)合乎人們的愿望,也讓人感到吉祥如意。這一夜京城不實(shí)行霄禁,百姓可以自由上街觀燈游玩。
相傳漢武帝曾經(jīng)久病不愈,請(qǐng)一個(gè)道士來(lái)下神。天上太一神(泰一神、太乙神)回應(yīng)說(shuō),武帝的病不久就會(huì)好,愿在甘泉宮相會(huì)。不久武帝果然痊愈,心中大喜,便下令在甘泉宮建造太一壇,并于正月上辛日夜間大張燈火進(jìn)行感謝祭祀,通宵達(dá)旦,盛況空前。這在司馬遷《史記》、唐代歐陽(yáng)詢《藝文類(lèi)聚》卷四中都有記載。后把上辛日改到正月十五夜,使元宵花燈燃放成為一大特色的真正開(kāi)始。
元宵節(jié)別稱
農(nóng)歷正月十五元宵節(jié),又稱為“上元節(jié)”,春燈節(jié),是中國(guó)民俗傳統(tǒng)節(jié)日。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱其為“宵”,而十五日又是一年中第一個(gè)月圓之夜,所以稱正月十五為元宵節(jié)。又稱為小正月、元夕或燈節(jié),是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日。
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