夏至節(jié)氣養(yǎng)生食譜有哪些

2023夏至節(jié)氣養(yǎng)生食譜有哪些

夏季的時(shí)候，天氣會(huì)變的十分的炎熱，這個(gè)時(shí)候，養(yǎng)生飲食上，有很多都需要注意。那么關(guān)于夏至節(jié)氣的時(shí)候，應(yīng)該如何來(lái)養(yǎng)生，下面是小編整理的夏至節(jié)氣養(yǎng)生食譜有哪些，希望能夠幫助到大家。

夏至節(jié)氣養(yǎng)生食譜有哪些

1.苦菜

苦菜具有解熱祛暑、消除疲勞等功效。而夏至暑熱難擋正好需要吃健脾燥濕的食物，苦瓜就是最合適的選擇。

2.南瓜

南瓜含蛋白質(zhì)、胺基酸等營(yíng)養(yǎng)素，也含豐富胡蘿卜素，能保健視力、改善血糖強(qiáng)心固腎氣。

3.鴨肉

鴨肉對(duì)于體熱的人來(lái)說(shuō)最合適了，因?yàn)椤ｘ唽偎?，新寒涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱、食衣不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。

4.芹菜

芹菜新味甘苦，微寒，具備清熱利濕、平肝涼血的作用。時(shí)常食用。對(duì)咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具備較好的匡助療效。芹菜還具備減低膽固純和血壓的作用。

5.火龍果

由于火龍果在栽培的過(guò)程中接觸的病蟲(chóng)較少，幾乎可以不需要使用任何的農(nóng)藥就可以自然的生長(zhǎng)，從理論上說(shuō)是一種無(wú)毒、無(wú)污染的綠色食品，是炎炎夏日里的饋贈(zèng)。不過(guò)，事實(shí)上，更可貴的是火龍果的內(nèi)在，排毒解毒抗衰老、養(yǎng)顏補(bǔ)血降血脂，應(yīng)季而生，能夠幫助我們防備和解決濕熱帶來(lái)的不少問(wèn)題。

2023年夏至具體幾點(diǎn)幾分

農(nóng)歷時(shí)間：二零二三年五月初四

公歷時(shí)間：2023年6月21日 星期三

夏至在每年公歷6月21日或22日，屬于是二十四節(jié)氣之一。夏至這天，太陽(yáng)直射幾乎直射北回歸線(xiàn)，然后太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，日北至，日影短至，日長(zhǎng)之至，故曰夏至。夏至這一天這個(gè)節(jié)氣，此時(shí)，北半球的白晝達(dá)最長(zhǎng)，表示炎熱的夏天夏天來(lái)臨，而且越往北越長(zhǎng)。

夏至有哪些習(xí)俗

1.祭祀神靈和祖先：小麥在夏至收獲。自古以來(lái)，在這個(gè)時(shí)候慶祝豐收、祭拜祖先是一種習(xí)俗，以祈求豐收。

2.夏季御寒食物：人們喜歡為夏季滋補(bǔ)御寒食物，所以人們一般會(huì)喝涼湯、涼茶、酸梅湯等傳統(tǒng)的非常甜的食物。

3.吃“麥綜”:吃“麥綜”是江南的一種習(xí)俗?！秴墙h志》記載，夏至，制作麥綜，祭祀完畢后，會(huì)為其買(mǎi)單，不僅吃“麥綜”，還會(huì)作為禮物送給對(duì)方。

4.吃餛飩：夏至，無(wú)錫人早上吃粥，中午吃餛飩，意為混亂與和諧。有句話(huà)說(shuō)：夏至餛飩是安康人四季團(tuán)圓，孩子吃了餛飩后都要稱(chēng)體重，希望孩子長(zhǎng)得更健康。

5.夏天消失：在古代夏至，女子互贈(zèng)折扇、粉等物，“扇”，從而生風(fēng);“粉脂”，抹上它，驅(qū)散了體熱產(chǎn)生的濁氣，防止身體產(chǎn)生痱子。

夏至三候

一候：鹿角解

麋與鹿雖屬同科，但古人認(rèn)為，二者一屬陰一屬陽(yáng)。鹿的角朝前生，所以屬陽(yáng)。夏至日陰氣生而陽(yáng)氣始衰，所以陽(yáng)性的鹿角便開(kāi)始脫落。而麋因?qū)訇?，所以在冬至日角才脫落?/p>

二候：蟬始鳴

雄性的知了在夏至后因感陰氣之生便鼓翼而鳴。

三候：半夏生

半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。由此可見(jiàn)，在炎熱的仲夏，一些喜陰的生物開(kāi)始出現(xiàn)，而陽(yáng)性的生物卻開(kāi)始衰退了。

夏至節(jié)氣習(xí)俗

1、祭神祀祖

夏至古時(shí)是四時(shí)八節(jié)之一，自古以來(lái)有在此時(shí)慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災(zāi)年豐。因此，夏至作為節(jié)日，納入了古代祭神禮典。夏至日正是麥?zhǔn)罩?，農(nóng)人既感謝天賜豐收，又祈求獲得“秋報(bào)”。夏至前后，有的地方舉辦隆重的“過(guò)夏麥”，系古代“夏祭”活動(dòng)的遺存。

2、消夏避伏

夏至日，婦女們即互相贈(zèng)送折扇、脂粉等東西?！吧取保枰陨L(fēng);“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。

3、夏至面

冬至餃子夏至面，夏至吃面是很多地區(qū)的重要習(xí)俗。因夏至新麥已經(jīng)登場(chǎng)，所以夏至吃面也有嘗新的意思。

4、夏至節(jié)

夏至是屬于中國(guó)民間重要的節(jié)日，清代之前的夏至日曾全國(guó)放假，回家與親人團(tuán)聚暢飲，以避夏日酷暑，名曰歇夏。

5、夏至蛋

我國(guó)的衡陽(yáng)、郴州、永州和湘西在夏至有吃夏至蛋的習(xí)俗。民間，認(rèn)為夏至吃雞蛋可以強(qiáng)身健胃，行走有勁。