秋分節(jié)氣風(fēng)俗活動(dòng)有哪些
秋分節(jié)氣傳統(tǒng)風(fēng)俗活動(dòng)有什么
秋分的風(fēng)俗眾多，其中原因是它曾經(jīng)是祭月節(jié)，很多習(xí)俗都是演變而成的，秋分過(guò)后，太陽(yáng)直射點(diǎn)繼續(xù)由赤道向南半球推移，即一天之內(nèi)白晝開(kāi)始短于黑夜;南半球相反。故秋分也稱(chēng)降分。下面是小編為大家整理的秋分節(jié)氣風(fēng)俗活動(dòng)有哪些，希望對(duì)您有所幫助!
秋分節(jié)氣風(fēng)俗活動(dòng)有哪些
1.粘雀子嘴秋分這一天許多地方的農(nóng)村有煮湯圓吃的習(xí)俗。人們還要煮二三十個(gè)不用包心的湯圓，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地頭，這就是“粘雀子嘴”，寓意是讓雀子不要來(lái)傷害莊稼。
2.吃秋菜很多地方在秋分時(shí)節(jié)要吃一種稱(chēng)為“野莧菜”的野菜，有的地方也稱(chēng)之為“秋碧蒿”，這就是“吃秋菜”的民俗。全家人都在秋分一到時(shí)去采摘秋菜。在田野中尋找時(shí)，多見(jiàn)是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣大小。采回的秋菜一般人家與魚(yú)片“滾湯”，燉出來(lái)的湯叫做“秋湯”。有順口溜這樣說(shuō)：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。
闔家老少，平安健康。”無(wú)論在哪個(gè)季節(jié)，人們祈求的都是家宅平安，身壯力健。
3.豎蛋豎蛋活動(dòng)不但在春分才有，秋分時(shí)節(jié)同樣盛行。這項(xiàng)民俗不僅在國(guó)內(nèi)普遍，甚至已經(jīng)走出國(guó)門(mén)，走向世界，許多國(guó)家和地區(qū)在秋分時(shí)節(jié)都會(huì)有這樣的活動(dòng)。
4.祭目春分祭日，秋分則祭月，自古以來(lái)，秋分就是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。
據(jù)史書(shū)記載，早在周朝，古代皇帝就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場(chǎng)所叫做日壇、地壇、月壇、天壇。
分設(shè)在東南西北四個(gè)方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的處所。
《禮記》載：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕?！边@里的夕月之夕，指的正是夜晚祭拜月亮。這種風(fēng)俗不僅為宮廷及上層貴族所推崇，隨著社會(huì)的開(kāi)放，也漸漸影響到民間。
現(xiàn)在的中秋節(jié)就是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”發(fā)展而來(lái)的。有確切的史料記載，最初“祭月節(jié)”是定在秋分這一天的。不過(guò)由于這一天在農(nóng)歷八月里的日子每年不一樣，未必都有圓月，而祭月無(wú)月則是很掃興的。所以，后來(lái)就將“祭月節(jié)”由“秋分”調(diào)到每年的八月十五，這就是中秋節(jié)。
5.送秋牛秋分隨之便到，這時(shí)便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開(kāi)紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣，名日“秋牛圖”。
送圖者都是民間那些善言唱者，主要說(shuō)些秋耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話。
每到一家更是觸景生情，見(jiàn)啥說(shuō)啥，說(shuō)得主人樂(lè)而給錢(qián)為止。言詞雖即興而出，卻句句有韻好聽(tīng)，俗稱(chēng)“說(shuō)秋”，說(shuō)秋人便叫“秋官”。
秋分的習(xí)俗
1、秋分吃秋菜
在我國(guó)的嶺南一些地區(qū)，客家人有吃秋菜的習(xí)俗。秋菜是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱(chēng)之為秋碧蒿。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。制作方法和春湯一樣，和魚(yú)片一起制成秋湯，春分的順口溜也就變成了“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。
2、粘雀子嘴
秋分這一天，客家農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名日粘雀子嘴，免得雀子破壞莊稼，寓意有個(gè)好的收成。
秋分節(jié)氣的飲食原則
1、平衡營(yíng)養(yǎng)
在我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營(yíng)養(yǎng)。如谷類(lèi)，主要供給熱能和維生素B1;豆及豆制品，主要供給植物蛋白質(zhì);蔬菜水果，主要供給維生素C，無(wú)機(jī)鹽和食物纖維等。秋季更應(yīng)注意飲食中食物的多樣性，營(yíng)養(yǎng)的平衡，才能補(bǔ)充夏季因氣候炎熱、食欲下降而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不足，特別應(yīng)多吃耐嚼、富于纖維的食物。秋季的飲食養(yǎng)生原則應(yīng)在平衡飲食五味的基礎(chǔ)上，根據(jù)個(gè)體的具體情況，適當(dāng)增加甘、淡、酸、滋潤(rùn)的食物的進(jìn)食，但不可太過(guò)。
2、陰陽(yáng)平衡
秋分時(shí)節(jié)晝夜均等，所以我們養(yǎng)生也要遵循陰陽(yáng)平衡的原則，使陰氣平和，陽(yáng)氣固密?！瓣庩?yáng)平衡”是中醫(yī)的說(shuō)法，其實(shí)這與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的“營(yíng)養(yǎng)均衡”，有異曲同工之妙。想要均衡營(yíng)養(yǎng)，首先要做到不挑食，保證食物的多樣化和“七天營(yíng)養(yǎng)素”的平衡攝入，保持身體所需的營(yíng)養(yǎng)充分。
秋分農(nóng)耕上有何講究
到了這個(gè)節(jié)氣，天氣顯得干燥起來(lái)，最怕降水稀少，所以防干旱成了重點(diǎn)工作。另外南、北方的田間耕作各有不同。在我國(guó)的華北地區(qū)有農(nóng)諺說(shuō)：“白露早，寒露遲，秋分種麥正當(dāng)時(shí)?！敝V語(yǔ)中明確規(guī)定了該地區(qū)播種冬小麥的時(shí)間;而“秋分天氣白云來(lái)，處處好歌好稻栽”則反映出江南地區(qū)播種水稻的時(shí)間。此外，勞動(dòng)人民對(duì)秋分節(jié)氣的禁忌也總結(jié)成諺語(yǔ)，如“秋分只怕雷電閃，多來(lái)米價(jià)貴如何”。所以要根據(jù)各地的氣候特征來(lái)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，我國(guó)人民自古以來(lái)已經(jīng)積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。
秋分相關(guān)的諺語(yǔ)
1.七月底，八月岸兒，新谷子米湯麻桿鹽兒。
2.秋分種高山，寒露種平川，迎霜種的夾河灘。
3.秋分見(jiàn)麥苗，寒露麥針倒。
4.麥種八月土，不種九月墑。
5.秋分一半家，寒露滿天下。
6.白露秋分夜，一夜涼一夜。
7.秋分西北風(fēng)，冬天多雨雪。
8.秋分有雨來(lái)年豐。