中元節(jié)必須知道的禁忌有哪些
人們利用中元節(jié)的機(jī)會為自己的已故先人燒紙祭祀，誦經(jīng)超度。祭祖的傳統(tǒng)在中國可謂是源遠(yuǎn)流長，古人把祭祀作為諸禮俗中的首重。一起來看看中元節(jié)必須知道的禁忌有哪些，歡迎查閱！
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中元節(jié)必須知道的禁忌1
中元節(jié)祭祀流程
1、先在列祖列宗的墳堆上，擺好飯菜、碗筷、酒杯、茶水等供品，然后在墳堆前上三柱香。
2、給看墳的土地神擺好供品后，再燒一份黃紙，此俗叫做“拜土地神”，亦叫供奉“看墳神”。用以感謝他一年四季守護(hù)墳地，保護(hù)列祖列宗平安無事。
3、香燒至半柱時，在列祖列宗的墳堆上，燒掉事先準(zhǔn)備好的紙錢和衣物。并留少許錢物，分別在其他墳堆上燒掉，唯恐別的鬼魂在上墳人走后，到列祖列宗墳堆上搶錢和衣物。
4、三柱香燒盡時，撤掉供品，并將供品向墳地四周拋撒，此俗叫做“拜四方”。意思是給那些人去上墳的遠(yuǎn)親近鄰拋撒吃的，不讓他們在上墳人走后，到列祖列宗的墳堆上搶吃的。
中元節(jié)祭祖要準(zhǔn)備什么
1、香燭：香燭是掃墓必備的，最重要的物品。不僅要在先人目前點燃香燭，還要奉香給看管墓地的山神土地，祈求山神土地守護(hù)好墓地，保佑先人亡靈。
2、紙錢：紙錢是要燒給逝者的，以便他們在陰間有錢花，務(wù)須要焚燒干凈。
3、素酒：掃墓過程，等于帶著吃食來為先人過節(jié)，所以要向先人奠酒，酒為掃墓必備。
4、水果點心：水果以各地時令水果為宜，沒有什么特別的要求;點心可視具體情形而定。
5、飯菜：以先人生前喜歡吃的為佳，很多人會在祭奠先人的同時，向孩子們講述先人生前的事跡，讓下一代勿忘祖先。
6、鮮花：菊花有思念和懷念的含義，清明上墳一般以菊花為宜，白色菊花尤其對景。
7、“包袱”：“包袱”，即掃墓者(逝者家屬)給逝者帶的吃穿用度之物，因為用白紙糊一大口袋而得名，內(nèi)裝冥鈔、金銀、以及各種紙做的“元寶”，“衣服”，“家具”等等。“燒包袱”是祭奠逝者的一種重要形式，將“包袱”燒了，就是將這些物品送給了先人。
中元節(jié)風(fēng)俗食物
1、吃瀨粉
在中元節(jié)那天，東莞有吃瀨粉的習(xí)俗，而且?guī)缀踉谡麄€東莞都通用。當(dāng)然，不同片區(qū)，吃瀨粉的方法還是有所不同的。瀨粉，是東莞人壽宴的傳統(tǒng)食品，寓意長長久久，多福多壽。
東莞最出名是燒鵝瀨。燒鵝瀨，最講究的是一鍋美味的高湯，那得用整只雞、大塊肉、大塊骨，加許多特種藥材和香料熬制。吃的時候，將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中，然后加上一大勺高湯，粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝。
2、蒸面羊
舊京及華北地區(qū)的農(nóng)村，民間流行七月十五由外祖父、舅舅給小外甥送活羊的習(xí)俗。傳說此風(fēng)俗與沉香劈山救母的傳說有關(guān)。沉香劈山救母后，要追殺虐待其母的舅舅二郎神，二郎神為重修兄妹之好和舅甥之誼，每年的七月十五都要給沉香送一對活羊，據(jù)說這是取二郎神和沉香之母“楊”姓的諧音，以重結(jié)兩家之好。從此民間留下了舅舅送活羊的習(xí)俗，后來逐漸演變?yōu)樗鸵粚γ嫜颉?/p>
這一民俗的另一說法是，母親為出嫁的閨女用白面塑一雙羊，當(dāng)然還要蒸熟，而且羊頭還要纏掛上紅布條。娘家要組成一支小型送羊隊伍到新姑爺家，由新姑爺動手切開面羊，并將切下的第一塊用紅繩拴掛在客廳中，這塊“面羊肉”等到第二年的七月十五送來新面羊時才能取下來。這其中的講究是“陳羊見新羊，年年有余糧?！毙鹿脿斍型暄蚝螅匝蝾^，出嫁的閨女則吃羊腳，其他的分送男方長輩鄰里，以表和和美美，共享喜慶吉祥。
3、吃花饃
七月十五節(jié)前，民間婦女盛行面塑活動，晉北地區(qū)最烈。一家蒸花饃，四鄰來幫忙。首先根據(jù)家庭實有人數(shù)，給每個人先捏一個大花饃。
送給小輩的花饃要捏成平型，稱為面羊，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養(yǎng)育之恩;送給老輩的花饃要捏成人型，稱為面人，意喻兒孫滿堂，福壽雙全;送給平輩的花饃，要捏成魚型，稱為面魚，意喻連年有余。
4、吃鴨
農(nóng)歷七月十五中元節(jié)這天，全國很多地方都會選擇吃鴨子。為什么呢?原來“鴨”就是“壓”，取其諧音，吃鴨子是為了壓住鬼魂。況且雞爪呈耙狀，易把鬼的衣服抓掉(大概怕積下惡怨，不肯回到原處)，所以選腳掌扁平的鴨子也在情理之中了。東莞人一般會吃蓮藕煲鴨。
中元節(jié)吃鴨是因為傳說去世的祖先會在中元節(jié)這一天回家探親，要過奈何橋，但沒有船過不了。于是，活著的人要送些鴨子下去，好讓鴨子游泳載他們回來，久而久之，也就形成了傳統(tǒng)，一到鬼節(jié)就吃鴨子。
5、吃扁食
在江蘇省的東縣鄉(xiāng)，很多鄉(xiāng)民在中元節(jié)當(dāng)天都會吃扁食(一種以面粉和糖作成畚箕形的食品)?，F(xiàn)在也有人把扁食叫做餃子，其實扁食和餃子大不相同。扁食和餃子的區(qū)別，首先在皮，其次在餡。
以皮而論，餃子皮較厚，而扁食皮薄如蟬翼，晶瑩剔透。餃子餡少，小到只有大拇指那么點，因此餃子的個頭也比較小，一碗餃子雖說也有十多個，但在碗中卻只占到三分之一，其余全是湯，并且餃子的餡較為單一，多為豬肉加些素菜和調(diào)料。而扁食就大不一樣了，不僅肉類、菜類均可入餡，連雞、鴨、魚、蟹、馓子、嫩黃豆等等都可入餡，且特別講究搭配，雞脯配芹菜，豬肉配薺菜，雞蛋配韭菜等等。
6、吃“餃餅”
在浙江省臺州市的天臺，中元節(jié)他們會吃“餃餅”，一種類似于春卷的食物。相傳，餃餅筒是濟(jì)公所留下來的：濟(jì)公在國清寺為僧時，見每一餐都剩下許多菜，覺得很浪費，就把這些菜裹在糊拉汰皮里供下一餐再食用，這種做法受到了眾僧的喜愛，便流傳至民間。
制作餃餅筒，要先將餡炒好放在一邊備用。常見的餡有豬肉、豬肝、雞蛋絲、豆腐皮、冬筍、豆面、芹菜、豆芽、海帶、魚干等。再將事先準(zhǔn)備好的面粉往“鏊”上糊，糊成一張薄薄圓形的皮(糊拉汰皮)。最后將食材按順序裹在糊拉汰皮里，要做到不能裹得太“胖”，也不能裹得太“瘦”，否則就不好看了。餃餅筒包好了也要放在“鏊”上煎一煎，一直要煎到外表皮呈金黃色并油光發(fā)亮。
另外，在山東的獨陵縣，中元節(jié)被當(dāng)?shù)厝朔Q為“掐嘴節(jié)”，家家都有吃粗茶淡飯的習(xí)俗。
中元節(jié)必須知道的禁忌2
第一在民間流傳，七月十五這一天晚上的陰氣很重，所以沒有什么重要的事情還是早點回家為好，盡量不要停留于荒野。
第二，尤其注意的是，在這幾天前后，不要在野外游泳或者戲水，民間傳說這幾天水里的東西也是非?；钴S的。
第三，這天在路邊看到零錢不要隨意撿起來，這些錢可能是用于買路的錢。所以不要為了一些零錢給自己找不痛快，不必要的麻煩還是不要惹的為好。
第四，在這天會有很多的祭品，但是這些祭品是用來祭拜的，不是隨意可以拿起來吃的。老話講“病從口入，禍從口出”，所以，這天也不要出言不遜。
第五，這天晚上如果家里的床頭上有懸掛風(fēng)鈴習(xí)慣的，一定要把風(fēng)鈴在這天晚上取下來。
第六，這天晚上盡量不要吹口哨，當(dāng)心好兄弟盯上你哦。
第七，民間傳說，人的身上有3把真火，所以這一天不要勾肩搭背的，再把小火苗給弄滅嘍，當(dāng)心好兄弟跟你聊一聊。
第八，床邊擺放的拖鞋要把鞋尖朝外擺，不要指向自己睡覺的床，當(dāng)心好兄弟順著“路標(biāo)”過來跟你聊聊天。
當(dāng)然了，中元節(jié)的起源意在與勸人向善，勸人盡孝，更有“天下無不是者父母”的一層隱喻。
中元節(jié)的由來
“中元”之5261名起于北魏，中元節(jié)又稱“鬼節(jié)”4102或“孟蘭盆會”。根據(jù)五雜俎1653的記載：“道經(jīng)以正月十五日為上元，七月十五日為中元，十月十五日為下元?！毙扌杏浾f：“七月中元日，地官降下，定人間善惡，道士於是夜誦經(jīng)，餓節(jié)囚徒亦得解脫?！?/p>
佛教也在這一天，舉行超渡法會，稱為“屋蘭瑪納”(印度話ULLAMBANA)也就是“孟蘭會”。孟蘭盆的意義是倒懸，人生的痛苦有如倒掛在樹頭上的蝙蝠，懸掛著、苦不堪言。為了使眾生免於倒懸之苦，便需要誦經(jīng)，布絕食物給孤魂野鬼。
此舉正好和中國的鬼月祭拜不謀而合，因而中元節(jié)和孟蘭會便同時流傳下來。
中元節(jié)必須知道的禁忌3
中元節(jié)既然被叫成“鬼節(jié)”，那么過法自然和祭拜有關(guān)系。這一天的習(xí)俗有不少，而且我們中華大地幅員遼闊，文化背景深厚，各地的習(xí)俗也不一而同。但無外乎都是燒紙，放河燈紙船一類的活動。這一類的活動太多，我們簡單挑幾個來說。
1.燒紙
一般民間風(fēng)俗里認(rèn)為紙在陰間就是錢，于是燒紙就變成了給亡故的長輩親人送去錢，讓他們在另一個世界的日子過得好一些。燒紙的地方有十字路口，也有去上墳的。但無論是在哪里燒紙，一般都認(rèn)為要留幾張給過路的孤魂野鬼，讓它們行個方便，不要打劫了寄給亡故之人的錢財。曾見不少人在馬路上燒紙的時候畫個圈圈，圈圈里面燒一大堆，圈圈外面放幾張，就是這個用意。
不過，現(xiàn)在都提倡不要燒紙，一是為了環(huán)境衛(wèi)生，二是為了消除火災(zāi)隱患。如果真的要燒，也一定要再三確認(rèn)一個火星子也不沒有了才能走哦。
2.往海里放小木船
據(jù)說從前山東沿海地區(qū)的漁民，會用木板做成小船，然后把衣物，食品，鞋襪等東西放在小木板船上，船頭還會點一只蠟燭，然后找成年男子把小船推入海中。所謂靠海吃海，農(nóng)民種地，所以七月十五有在農(nóng)田里祭祀和祈福的習(xí)俗，那么漁民的土地就是大海。不過這些東西可能不是給死去的親友，而是供奉海里的神明和孤魂野鬼。
3.往野地里撒飯
據(jù)說是浙江某些地方的習(xí)俗。如果中元節(jié)剛好下大雨，那么就是水稻豐收之吉兆，于是晚上的時候，農(nóng)民會一邊敲鑼一邊把飯灑在野地里，稱之為“施食”。這也是佛教用語，源于《佛說盂蘭盆經(jīng)》，意思是給餓鬼道眾生布施。
4.放河燈
放河燈，又叫放荷燈，大概是因為那些小河燈漂浮在水上宛若荷花。放河燈有好幾種說法，其中一種是為了普渡落水的鬼魂。因為水鬼在水中，大多不是自然死亡，這種鬼魂十分可憐，如不得輪回不得脫生，但河燈一放，它們便可以依附其上，隨著隨流進(jìn)入陰曹地府，獲得托生的機(jī)會。
中元節(jié)是什么節(jié)日由來
正月十五日漢族稱上元佳節(jié)，乃慶元宵，古已有之;七月十五日漢族稱中元節(jié)，祭祀先人;十月十五日漢族稱下元節(jié)，乃食寒食，紀(jì)念賢人。
中元節(jié)在農(nóng)歷七月十五日，部分在七月十四日。原是小秋，有若干農(nóng)作物成熟，民間按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先報告秋成。因此每到中元節(jié)，家家祭祀祖先，供奉時行禮如儀。七月十五上墳掃墓，祭拜祖先。
中元節(jié)是什么節(jié)
中元節(jié)，俗稱鬼節(jié)、七月半，佛教稱為盂蘭盆節(jié)。正月十五日漢族稱上元佳節(jié)，乃慶元宵，古已有之;七月十五日漢族稱中元節(jié)，祭祀先人;十月十五日漢族稱下元節(jié)，乃食寒食，紀(jì)念賢人。
中元節(jié)在農(nóng)歷七月十五日，部分在七月十四日。原是小秋，有若干農(nóng)作物成熟，民間按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先報告秋成。因此每到中元節(jié)，家家祭祀祖先，供奉時行禮如儀。七月十五上墳掃墓，祭拜祖先。東漢時道教定下三會五臘日，其中七月七日為道德臘，又是中會即固定的道民到治所接受考校的日子。
七月的這一祭祖日期后來隨著道教將中元地官的生日和相應(yīng)祭祀日期定于七月十五日，而固定于這一天。傳說該日地府放出全部鬼魂，民間普遍進(jìn)行祭祀鬼魂的活動。凡有新喪的人家，例要上新墳，而一般在地方上都要祭孤魂野鬼，所以，它整個兒是以祀鬼為中心的節(jié)日，系中國民間最大的祭祀節(jié)日之一。
中元節(jié)習(xí)俗
每逢七月，民間必定會舉行隆重的慶?；顒?，全國各地，無論是商業(yè)區(qū)還是組屋區(qū)，都可以看到慶中元的紅色招紙，張燈結(jié)彩，設(shè)壇酬神?！捌斩取眱x式是中元節(jié)中最最重要的環(huán)節(jié)，大致可分為街普、市普、廟普等，以街坊為主的普度稱為“街普”，以市場為主的普度稱為“市普”，由廟宇住持的普度稱為“廟普”。普度通常以寺廟為中心，附近居民將祭品拿到寺廟來祭祀，也有很多人在家門前擺放供桌，陳設(shè)祭品，還會在屋檐下掛紙燈。
祭祖是中元節(jié)習(xí)俗之一，中元節(jié)在陰歷七月十五，所以簡稱“七月半”祭祖。但祭拜的儀式一般在七月底之前傍晚時分舉行，并不局限于特定的一天，平常日子要對先人祭拜，一般都不動先人的牌位。到了祭祀的時候，則要把先人的牌位一一請出，恭恭敬敬地擺放在專門做祭拜用的供桌上，再在每位先人的牌位前插上香，每日晨、午、昏，供三次茶飯，直到七月三十送回為止。有先人畫像的，也要請出掛起來。祭拜時，依照輩份和長幼次序，給每位先人磕頭，默默禱告，祈求祖先保佑自己平安幸福。
送回時，要選擇斷黑之后，一般是一家之長及家中男丁攜帶炮竹、紙錢、香燭，找一塊僻靜的河畔或塘邊平地，用石灰撒一圓圈，表示禁區(qū)。再在圈內(nèi)潑些水飯，燒些紙錢衣物，稱燒「包衣」，鳴放鞭炮，恭送祖先上路，回轉(zhuǎn)“陰曹地府”。
現(xiàn)在，中元節(jié)習(xí)俗的祭祖儀式已經(jīng)簡化，大部分地區(qū)都是在農(nóng)歷七月十五或七月十四傍晚開始舉行祭祖儀式。祭祖儀式也已經(jīng)簡化了，逐漸剔除了迷信色彩，保留祭奠形式，作為對祖先的緬懷和紀(jì)念。
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