壯族三月三的由來

壯族三月三是壯族人民舉行歌圩的日子，又稱“歌圩節(jié)”。為了方便大家，下面是小編收集整理的壯族三月三的由來，歡迎閱讀分享，希望大家能夠喜歡。

壯族三月三的由來

1、傳說是為了紀念壯族“歌仙”劉三姐在農(nóng)歷三月三這日成仙，所以三月三又叫歌仙節(jié)。

2、紀念壯族英雄韋達桂。壯民祭拜被地主迫害致死的韋達桂時，韋達桂從墳中破土而出，化為巨龍騰空而去。

廣西三月三的來歷

三月三是壯族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，對歌又是三月三的一項主要活動，因此又稱“歌圩”或“歌節(jié)”。

歌圩，是壯族民間傳統(tǒng)文化活動的，也是男女青年進行社交的場所。壯族歌圩，在長期發(fā)展的過程中有著許多動人的傳說。其中比較流行的是“賽歌擇婿”的故事。傳說在以前，有位壯族老歌手的閨女長的十分美麗，又很會唱山歌，老人希望挑選一位歌才出眾的青年為婿。各地青年歌手紛紛趕來，賽歌求婚，從此就形成了定期的賽歌集會。阿昌族會街節(jié)是戶撒和臘撒地區(qū)的傳統(tǒng)節(jié)日。過去多在農(nóng)歷九月中旬舉行，一般持續(xù)5 天左右，現(xiàn)在已改在國慶節(jié)前后的三天舉行。

廣西三月三的寓意象征

“三月三”在壯族傳說中，是壯族祖先布洛陀華誕日。在廣西，陰歷三月三，不但是壯族傳統(tǒng)式踏春歌節(jié)，也是壯族拜祖、拜祭盤古開天、布洛陀祖先的關(guān)鍵日子。

每到三月三季節(jié)，壯族青年人男孩和女孩集聚街邊歡歌、聚集湖邊宴飲。另外，“壯族三月三”不但是壯族關(guān)鍵的傳統(tǒng)式習慣性節(jié)日，也是廣西漢人、瑤族、侗族、廣大苗族地區(qū)等中華民族傳統(tǒng)式節(jié)日。

“三月三”的文化習俗

1.祭祖

有些地方的三月三主要是以祭祀為主，他們會所有人出動帶上祭祀用品去祭拜祖墳，其儀式主要有:除草添土，修整墓地，燒香上墳，供上祭品，跪拜敬酒，焚燒錢物，插標掛錢，燃放鞭炮，祈求祖先保佑家人幸福安康。祭拜完了大家會聚在一起吃飯，這種聚餐的方式很融洽，能夠增加彼此之間的認同感和家族感。

2.五色糯米飯

“三月三”節(jié)慶開始前，家家戶戶都會選出優(yōu)質(zhì)的糯米，用不同草藥的汁液浸泡糯米，使之染色后蒸熟，即為五色糯米飯。五色糯米飯除了象征著五谷豐登、幸福吉祥外，因為五種顏色代表著陰陽五行、東西南北中五個方位，用于祭祀祖先，可祈求一年家人平安、莊稼豐收。此外，每年的三四月份正是人體寒氣最重的時候，而五色糯米飯有驅(qū)寒避邪的功效，不管大人還是小孩，適當進食一些五色糯米飯，有利于驅(qū)趕身體內(nèi)的寒意。

3.撞彩蛋

在節(jié)慶期間，各家各戶精選出雞蛋，煮熟之后用各種顏料上色，其中大部分以紅色為主，因為紅色代表著紅紅火火的好兆頭。小孩們會將彩蛋掛在身上，在外出游玩時，碰見相同掛彩蛋的伙伴，便可以玩起“撞彩蛋”的游戲，將兩只雞蛋對碰，沒有裂痕的一方則為勝者，在民間，成功撞破彩蛋的人寓意著撞到好彩頭。

4.繡球傳情

歌圩的繡球是姑娘們在節(jié)前趕制的工藝品，制作工藝都很精巧，個個都是絲織工藝品：十二花瓣連結(jié)成一個圓球形，每一片花瓣代表著一年中的某個月份，上面繡有當月的花卉。有些繡球做成方形、多角形等。繡球內(nèi)裝豆粟或棉籽。球上連著一條綢帶，下墜絲穗和裝飾的珠子，象征著純潔的愛情。

5.跳竹竿舞

兩根大竹竿平擺在地上，在兩根大竹竿外面，兩人一對，面對面持小竹竿，沿著大竹竿來回滑動碰擊，舞者在兩竿滑動相撞的空隙中跳動。舞蹈動作為模仿螞蟻、斑鳩、豹子、畫眉等動物形態(tài)起跳，活潑歡快。而竹竿舞一般分山間偶遇、搭橋過河、相戀、抬新娘回家四個環(huán)節(jié)組成，各個環(huán)節(jié)都流露出苗族青年男女真摯的情感與飽含著許多原生態(tài)的審美元素，古樸自然。

6.對歌談情

三月三歌圩是男女青年進行交際的好時機。每逢歌圩，方圓數(shù)十里內(nèi)的男女青年聚集在歌圩點進行對唱。通常是男青年先主動唱“游覽歌”，觀察物色對手，遇到合適的對象，便唱起見面歌、邀請歌。女方若有意就答應(yīng)。男青年再唱詢問歌，彼此有了情誼，唱愛慕歌、交情歌。歌詞皆即興發(fā)揮，脫口而出。若姑娘覺得眼前的小伙子人才、歌才都滿意，便趁旁人不注意，悄悄將懷中的繡球贈與意中人，“他”則報之以手帕、毛巾之類的物品，然后歌聲更加甜蜜，遂訂秦晉之好。

優(yōu)秀傳統(tǒng)文化經(jīng)歷了歲月的考驗和提煉，留下來很多精華，閃耀著民族智慧與民族精神的燦爛光芒。因此，我們要把中國傳統(tǒng)文化習俗傳承下去。

廣西壯族三月三特色民族美食

1、五色糯米飯

黑、紅、黃、白、紫5種顏色的糯米飯，五彩繽紛的，讓人看著都覺得好想吃，雖顏色鮮艷，它用的都是天然的植物色素——楓葉、黃姜、紫飯葉、紅藍草等植物的汁液，每逢清明節(jié)、農(nóng)歷三月三、四月八、牛王節(jié)、端午節(jié)等民間傳統(tǒng)節(jié)日，壯族家家戶戶都喜歡做五色糯米飯吃，以作趕歌圩食用，或祭祖祭神之用，寄托著人們五谷豐登的祝愿。五色糯米飯有“堅筋骨、益腸胃、能行、補髓”的作用之說。三月三當天，貴港的街頭早餐店也可以見到。

2、烏米飯

在廣西梧州，吃烏米飯是“三月三”的傳統(tǒng)習俗，很多人會選擇在市場上買楓葉，自己在家里做烏米飯，三月三當天，街道上烏米飯飄香。烏米飯的口味分為咸、甜兩種，有人說烏黑發(fā)亮的烏米飯有祛邪扶正，健身暖胃的功效，吃起來也是相當美味。

3、憑祥竹筒飯

廣西生活中，常常會見到竹筒飯。嶺南一帶盛產(chǎn)竹子，憑祥的氣候和環(huán)境十分適宜竹子的生長，竹筒飯是把大米和水放到竹子的節(jié)中，密封后烤熟，吃起來粒松軟，既有米香，又有竹香，清爽可口，很受人們的喜愛。

4、八寶魚生

武鳴兩江鎮(zhèn)的八寶魚生最出名，用花生、木瓜絲、蘿卜絲、酸姜絲、香菜、紫蘇，還有自腌的檸檬、酸梅，這些配料與魚生拌在一起，吃起來可謂五味雜陳。

5、艾葉糍粑

清明節(jié)前后，是艾草生長茂盛且最為鮮嫩的時節(jié)，由于農(nóng)歷三月三與清明節(jié)靠近，艾葉糍粑也成了“三月三”必吃的美食，俗話說，“年年艾葉綠，歲歲馃泛香，當天，艾葉糍粑遍布貴港街頭巷尾，得到很多人喜愛和追捧，艾葉糍粑也有清涼香甜，味道鮮美，有消除膩意，增進食欲的作用。

6、紅薯糍粑

紅薯糍粑是扶綏縣有名的特產(chǎn)之一，具有壯家的獨特風味，扶綏當?shù)氐淖龇ㄊ前堰x好的紅薯洗干凈后放在蒸籠里蒸熟，然后剝?nèi)ナ砥?，再和糯米漿放在一起攪拌均勻，就做成了具有天然清香味兒的糍粑皮。

7、壯粽

壯族稱粽子為“粽粑”，寧明壯粽是用糯米、豬肉等煮制成的一種大粽粑，是壯族“三月三”特制的傳統(tǒng)食品，也是用來祭祀拜祖的食品。壯粽比我們一般吃的粽子要大很多，一般要幾個人一起吃才能吃完。

8、龍州金龍鎮(zhèn)角粽

角粽形狀似牛角，所以壯話叫“角莫”，“角莫”是用上乘的糯米做的，用粽葉或楠竹葉卷成斗斗狀，用禾草捆扎，金龍鎮(zhèn)的村民們把“角莫”當成送禮佳品，特別是尋親訪友時，都喜歡帶上幾串“角莫”。

9、雞屎藤面

農(nóng)歷三月三吃雞屎藤面，是廣西北海本地人的一種傳統(tǒng)習俗，雞屎藤面是選用剛采摘下來的新鮮的雞屎藤葉子與大米混合研磨成粉，再做成一片片的雞絲藤面，用這種面做成的雞絲藤粿仔湯，味道清香甜美，是當?shù)厝讼矏鄣奶厣〕?。除了面，還有雞屎藤糍粑。

10、把荷魚丸

把荷魚丸，是崇左市天等縣地道的地方風味小吃，湯煮、酥炸、煎蒸均可，韌而不硬，營養(yǎng)豐富，沒有腥臭味，清爽不膩，味道別具一格，深受人們青睞。

11、發(fā)糕

蓮花發(fā)糕是貴港人拜祖祭祀必不可少的的特色食品，蓮花發(fā)糕有焦黃、泥黃、雪白三色、焦黃色發(fā)糕是最傳統(tǒng)地道的做法，一般是用紅糖做的，不過現(xiàn)在很少人早餐會選擇吃發(fā)糕，只有過節(jié)的時候才買得比較多。

12、菜包

菜包用牛皮菜做皮，用糯米、五花肉、香信、木耳、咸魚、蝦仁、蔥花、老蒜等做餡，菜葉包好餡后放在銻鍋和豬筒骨一起燜熟即成，羅城仫佬族自治縣的最為正宗。據(jù)傳菜包是六十年代困難時期艱苦條件下的產(chǎn)物，當時是用野菜包制而成。

三月三，廣西還有好多特色的小吃，雖然有些平時在街頭小店就可以看到，也是早餐的好選擇，不過，三月三當天可是更為豐富，品種更多。

13、薺菜煮雞蛋

民諺曰：“三月三，薺菜當靈丹?！薄叭氯?，薺菜煮雞蛋。”春天正是采食薺菜的季節(jié)。春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統(tǒng)習俗。漢族在這日有吃地(薺)菜煮雞蛋的習俗。