春節(jié)的節(jié)日風(fēng)俗有哪些
春節(jié)歷史悠久,起源于早期人類(lèi)的原始信仰與自然崇拜,由上古時(shí)代歲首祈歲祭祀演變而來(lái)。下面是小編為大家整理的春節(jié)的節(jié)日風(fēng)俗有哪些,僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!
春節(jié)的節(jié)日風(fēng)俗有哪些
貼春聯(lián)
根據(jù)《玉燭寶典》,《燕京歲時(shí)記》等著作記載,春聯(lián)的原始形式就是人們所說(shuō)的“桃符”。貼春聯(lián)也叫貼門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是中國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開(kāi)始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高。
春聯(lián)的種類(lèi)比較多,依其使用場(chǎng)所,可分為門(mén)心、框?qū)?、橫披、春條、斗方等?!伴T(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門(mén)框上;“橫披”貼于門(mén)媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門(mén)葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。
辦年貨
中國(guó)的年俗文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),全國(guó)各地衍生出紛繁多樣的過(guò)年習(xí)俗,南北迥異,各成一派。但是,備年貨、送年禮卻是幾乎全國(guó)上下的“過(guò)年必備”。中國(guó)的家庭過(guò)年前要購(gòu)買(mǎi)大量的“年貨”,春聯(lián),福字,新衣服,過(guò)年期間的食品(過(guò)年市場(chǎng)多不開(kāi)門(mén))。辦年貨是中國(guó)人過(guò)春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。與過(guò)去相比,中國(guó)人辦年貨的方式變得更加現(xiàn)代,不拘泥于傳統(tǒng)。
拜歲
祭祖拜神是中國(guó)流傳至今最悠久的傳統(tǒng)風(fēng)俗。在辭舊迎新之際,都要對(duì)祖宗先輩表示孝敬之意和懷念之情。人們深信祖先神靈可以保佑子孫后代,使子孫后代興旺發(fā)達(dá)。這一傳統(tǒng)習(xí)俗代代相傳,所以人們總要舉行祭祀儀式,感恩追始,祈求祖先神靈保佑。
燃爆竹
中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。
放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移,爆竹的應(yīng)用越來(lái)越廣泛,品種花色也日見(jiàn)繁多,每逢重大節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個(gè)吉利。湖南瀏陽(yáng),廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是中國(guó)的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷(xiāo)全國(guó),而且還遠(yuǎn)銷(xiāo)世界。
掃塵
新年前夕“臘月二十四,撣塵掃房子”(亦稱(chēng)掃屋)的習(xí)俗 ,據(jù)《呂氏春秋》記載,中國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。每逢春節(jié)來(lái)臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。千百年來(lái),每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到年三十,民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”,在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生,是中國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。
年夜飯
年夜飯又稱(chēng)團(tuán)年飯,一年一度的年夜飯對(duì)中國(guó)人是極其重要的,一家老小互敬互愛(ài)、共敘天倫,圍坐餐桌旁,倍感幸福。人們十分注重除夕的“團(tuán)年飯”,除合家團(tuán)圓、聚天倫之樂(lè)外,也祈求一家平安,在外工作的人都趕回來(lái)過(guò)新年。團(tuán)年飯是過(guò)春節(jié)的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先祭祖或拜神,香燭燒完才開(kāi)飯。席上一般有雞(寓有計(jì))、魚(yú)(寓年年有余)、蠔豉(寓好市)、生菜(寓生財(cái))、腐竹(寓富足)等以求吉利。
壓歲錢(qián)
每年除夕夜長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住不好的東西,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見(jiàn)的,即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢(qián)。壓歲錢(qián)可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時(shí),由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子的枕頭底下。現(xiàn)在長(zhǎng)輩給晚輩發(fā)壓歲錢(qián)的習(xí)俗仍然盛行。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土記》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱(chēng)為“饋歲”;酒食相邀,稱(chēng)為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲,祝頌完備,稱(chēng)為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱(chēng)曰“守歲”。自漢代以來(lái),新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分?!耙灰惯B雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過(guò)年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時(shí)刻,通宵守夜,象征著把一切瘟病照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。
拜年
春節(jié)期間走訪拜年是春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗之一,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。隨著時(shí)代的發(fā)展,拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式。拜年的意義所在是親朋好友之間走訪聯(lián)絡(luò)感情、互賀新年,表達(dá)對(duì)親朋間的情懷以及對(duì)新一年生活的美好祝福。拜年的方式多種多樣,有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱(chēng)為“團(tuán)拜”。春節(jié)拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的利是紅包分給晚輩。新年,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門(mén)去走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利?,F(xiàn)代社會(huì)通行的賀年卡在中國(guó)古代已經(jīng)實(shí)行,早在宋代,皇親貴族士大夫的家族與親族之間已使用專(zhuān)門(mén)拜年的賀年片,叫做“名刺”或“名貼”。
春節(jié)十大傳統(tǒng)美食
1、 手工餃子
春節(jié)是中國(guó)最大的節(jié)日,所謂無(wú)餃不成年,過(guò)年的餃子可是規(guī)矩多多。每到除夕上午,家家戶戶砰砰咚咚地便開(kāi)始剁餡,有時(shí)候還會(huì)在一鍋餃子內(nèi)挑幾個(gè)“幸運(yùn)餃”包上硬幣或者花生,吃到的人寓意著一年都會(huì)。
2、湯圓
湯圓,因它“飄”在碗里,像是一輪明月掛在天邊,象征團(tuán)圓吉利之意,主要是南方人愛(ài)吃的春節(jié)食品。
3、年糕
無(wú)論是北方還是南方,年糕都是一道必不可少的美食。有北京的紅棗年糕,蘇州的桂花糖年糕,山西的炸油糕等。
4、春卷
春卷,又稱(chēng)春餅、春盤(pán)、薄餅,是中國(guó)民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品。春節(jié)之時(shí),準(zhǔn)備幾樣小菜,烙上一疊薄薄的小餅,這味道不僅僅是美食,還包含著新年的美好味道。
5、糍粑
糍粑同樣也是春節(jié)里一道可口的點(diǎn)心,全家人高高興興的一起打糍粑為春節(jié)做準(zhǔn)備,口感香甜,其樂(lè)融融。
6、芝麻酥、花生酥
芝麻酥和花生酥也是過(guò)年不可缺乏的食物,制作方法是以芝麻和花生仁為原料,將川糖煎成糊狀再與炒熟的芝麻和花生仁攪拌,倒入錫盒內(nèi)鋪平壓實(shí),用刀切成小方塊。
7、江米條
江米條的外表香甜,酥脆無(wú)比是無(wú)數(shù)80、90后的童年回憶。
8、炸麻葉
炸麻葉兒是很多地區(qū)必不可少的春節(jié)小零食。麻葉是面食經(jīng)油炸制成,口味分咸、甜兩種,在和面時(shí)加鹽或糖。做好的麻葉,因外形似葉子,上面布滿芝麻,故稱(chēng)「麻葉」。
9、橘子
新春時(shí)節(jié),民間用橘子相互饋贈(zèng)以求吉利,希望在新的一年里大吉大利,小小的橘子也就成了人們的護(hù)身符。
10、瓜子、花生
瓜子、花生是過(guò)年時(shí)必不可少的小零嘴,一家人聚在一起聊天喝茶再磕一把瓜子花生,年味兒十足!
春節(jié)的意義
春節(jié)首先代表著溫暖和親情?!坝绣X(qián)沒(méi)錢(qián),回家過(guò)年”“一年不趕,趕三十晚”,這些話道出了春節(jié)所負(fù)載的厚重歷史積淀,以及春節(jié)在中國(guó)人心目中的至圣地位?!盎丶疫^(guò)年”不僅僅是親人的聚會(huì),也是精神的洗禮與倫理關(guān)系的更新。
春節(jié)是中華民族文化的心結(jié)。舊時(shí)北京人過(guò)年要吃荸薺,荸薺諧音“必齊”,說(shuō)的就是新年親人必須齊全。年夜飯是中國(guó)人一年一度不可或缺的精神聚餐,這頓飯無(wú)論如何一定要在家里吃。人們將自己的感情、愿望、倫理、信仰都聚集在這一節(jié)日上,使春節(jié)已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的時(shí)間點(diǎn),已經(jīng)被廣大人民充分價(jià)值化,乃至成為一種民族文化象征與凝聚民族情感的重要力量。
過(guò)春節(jié),是對(duì)和平、友誼和親情的檢閱和激勵(lì),是對(duì)未來(lái)美好生活的祝福和祈禱。春節(jié)文化是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)文化、東方文化,受人喜愛(ài),深入人心。如今,春節(jié)不僅深入中國(guó)人心,還深入了外國(guó)人心。重家庭、重親情,中國(guó)人和外國(guó)人都一樣。在一些有中國(guó)人的國(guó)家和地區(qū),外國(guó)人也同中國(guó)人一起過(guò)春節(jié)。春節(jié)的魅力是中國(guó)的魅力、東方的魅力,也是世界文明的魅力。中國(guó)的春節(jié),是對(duì)世界文明的一種貢獻(xiàn),是送給全人類(lèi)的一份厚禮。
春節(jié)的具體含義
春節(jié),即農(nóng)歷新年,俗稱(chēng)新春、新歲、歲旦等,口頭上又稱(chēng)過(guò)年、過(guò)大年。春節(jié)歷史悠久,由上古時(shí)代歲首祈歲祭祀變化而來(lái)。萬(wàn)物本乎天、人本乎祖,祈歲祭祀、敬天法祖,報(bào)本反始也。春節(jié)的起源蘊(yùn)含著深邃的文化內(nèi)涵,在傳承發(fā)展中承載了豐厚的歷史文化底蘊(yùn)。在春節(jié)期間,全國(guó)各地均有舉行各種慶賀新春活動(dòng),帶有濃郁的各地域特色。這些活動(dòng)以除舊布新、攘災(zāi)、拜神祭祖、納福祈年為主要內(nèi)容,形式豐富多彩,凝聚著中華傳統(tǒng)文化精華。
春節(jié)風(fēng)俗
1.掃塵
掃塵又稱(chēng)除塵、除殘、撣塵、打埃塵等,是中國(guó)民間春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗之一。起源于古代中國(guó)人民驅(qū)除病疫的一種宗教儀式。這種儀式后來(lái)演變了年底的大掃除,寄托了中國(guó)勞動(dòng)人民一種辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。
2.貼春聯(lián)
春聯(lián)亦名“門(mén)對(duì)”、“對(duì)聯(lián)”、“桃符”等,是對(duì)聯(lián)的一種,因在春節(jié)時(shí)張貼,而得名。它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是中國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。
3.給壓歲錢(qián)
壓歲錢(qián)是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的,吃完年夜飯后,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩,并勉勵(lì)兒孫在新的一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn),好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他們的枕頭下過(guò)年給壓歲錢(qián),體現(xiàn)出長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)愛(ài)和晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬,是一項(xiàng)整合家庭倫理關(guān)系的民俗活動(dòng)。
4.守歲
中國(guó)民間在除夕有守歲的習(xí)慣,俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開(kāi)始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有的人家一直要吃到深夜。除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。
5.團(tuán)年飯
吃團(tuán)年飯一年一次的團(tuán)圓飯充分的表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬互愛(ài),這種互敬互愛(ài)使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團(tuán)聚往往令"一家之主"在精神上得到安慰與滿足,老人家看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫,過(guò)去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血而沒(méi)有白費(fèi)。