小暑適合吃什么食物
小暑是一個(gè)非常炎熱的節(jié)氣,天氣一熱,很容易影響人們的飲食胃口,在這個(gè)時(shí)候就需要一些消暑和增加食欲的食物。下面是小編整理的小暑適合吃什么食物,歡迎大家閱讀分享借鑒。
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小暑適合吃什么食物
1、黃瓜+煮雞蛋
山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。
2、吃三寶
“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到來(lái),意味著即將進(jìn)入三伏天。此時(shí),天氣炎熱,人體出汗多,消耗大,養(yǎng)生保健一定要注意補(bǔ)充體力,解熱防暑。民間在這個(gè)時(shí)節(jié)素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習(xí)俗。
3、食新(食辛)
小暑食新,是客家人的一種民俗活動(dòng)??图胰耍磸V東、福建、江西、臺(tái)灣等地原住民的主要組成部分。在小暑過(guò)后嘗新米,客家人將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說(shuō)“吃新”乃“吃辛”,是小暑節(jié)后第一個(gè)辛日。一般買(mǎi)少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民間有“小暑吃黍,大暑吃谷”之說(shuō)。
4、吃餃子
伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜,三伏還能種蕎麥”,“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。
5、吃面
伏日吃面習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開(kāi)始了?!段菏洗呵铩罚骸胺帐硿?,取巾拭汗,面色皎然”,這里的湯餅就是熱湯面。《荊楚歲時(shí)記》中說(shuō):“六月伏日食湯餅,名為辟惡?!蔽逶率菒涸?,六月亦沾惡月的邊兒,故也應(yīng)“辟惡”。
伏天還可吃過(guò)水面、炒面。所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟,然后用水加糖拌著吃,這種吃法漢代已有唐宋時(shí)更為普遍,不過(guò)那時(shí)是先炒熟麥粒,然后再磨面食之。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說(shuō),炒面可解煩熱,止泄,實(shí)大腸。
6、吃羊肉
徐州人入伏吃羊肉,稱(chēng)為“吃伏羊”,這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期,在民間有“彭城伏羊一碗湯,不用開(kāi)藥方”之說(shuō)法。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛(ài)莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯”。
7、吃蓮藕
每逢小節(jié)氣,暑民間有吃藕的習(xí)俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,Vc鉀和膳食纖維比較多,具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天食用鮮藕以小火煨爛,切片后加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。有清熱涼血作用,可用來(lái)治療熱性病癥。
小暑養(yǎng)生注意事項(xiàng)
一、平心靜氣以養(yǎng)心
小暑時(shí)節(jié),天氣炎熱,人們?nèi)菀谉┰瓴话玻瑦?ài)犯困,少精神。所以,對(duì)應(yīng)這一時(shí)節(jié)的特點(diǎn),在養(yǎng)生健康方面,應(yīng)該根據(jù)季節(jié)與五臟的對(duì)應(yīng)關(guān)系,養(yǎng)護(hù)好心臟。心為五臟六腑之首,有“心動(dòng)則五臟六腑皆搖”之說(shuō),心臟的養(yǎng)護(hù)尤為重要。中醫(yī)認(rèn)為,平心靜氣,可以舒緩緊張的情緒,使心情舒暢、氣血和緩;既有助于心臟機(jī)能的旺盛,也符合“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的原則。所以,夏季養(yǎng)生以“心靜”為宜,心靜自然涼。
二、注意飲食衛(wèi)生,飲食宜清淡適量
小暑時(shí)節(jié)的多雨、高溫,更使得本來(lái)就在夏季屬于高發(fā)癥的消化道疾病,更加多發(fā)頻發(fā)。所以,這一時(shí)節(jié)的飲食,一定要注意飲食衛(wèi)生,而且飲食要節(jié)制,不可貪食、過(guò)量;而且飲食以清淡,富有營(yíng)養(yǎng)為宜。
三、外出時(shí)做好防暑工作
中暑是夏季的常見(jiàn)病,小暑時(shí)節(jié)的天氣特點(diǎn)更是容易發(fā)生中暑。所以大家外出時(shí)一定要做好防暑工作,帶好遮陽(yáng)傘、遮陽(yáng)帽等工具,多喝水,并盡量避開(kāi)午后太陽(yáng)熱辣時(shí)外出。
四、不要貪涼沖涼水澡、多進(jìn)冷食
天熱了,人們就喜歡吃冷飲,冰淇淋、雪糕、冰鎮(zhèn)飲品很受大家的青睞;有的人從外面一回來(lái)就沖澡,還喜歡沖涼水澡。殊不知,這些對(duì)身體健康非常不利,很容易引發(fā)身體不適,或者埋下健康隱患。
小暑養(yǎng)生要有講究,這樣才能達(dá)到很好的養(yǎng)生效果,以上四點(diǎn)可給大家在小暑時(shí)節(jié)養(yǎng)生指點(diǎn)些迷津,避開(kāi)養(yǎng)生誤區(qū),健康清爽地度過(guò)小暑。
小暑節(jié)氣如何養(yǎng)生
1、熱毛巾擦身
小暑是熱的開(kāi)始,在這個(gè)日子里人的臉面和軀干難免會(huì)出很多的汗,我們應(yīng)該及時(shí)的擦汗,以便促使皮膚的透氣性,但需注意的是要用熱毛巾擦拭,這樣才能使得人的體溫正常。
2、洗熱水澡
夏天洗冷水澡會(huì)使皮膚收縮,洗后反覺(jué)更熱,而熱水洗澡雖會(huì)多出汗,但能使毛細(xì)血管擴(kuò)張,有利于機(jī)體排熱。夏天該出汗時(shí)出汗,這才是符合自然規(guī)律和人體節(jié)律的方式。
3、熱水洗腳
腳有第二心臟之稱(chēng),人的腳上分布有全身的代表區(qū)和五臟六腑的反射點(diǎn)。 古人云:“睡前洗腳,勝似補(bǔ)藥。”夏季也不例外。當(dāng)時(shí)雖然感覺(jué)有點(diǎn)熱,但事后反而會(huì)帶來(lái)涼意和舒適。
4、喝熱茶
一定要記住喝冷飲只不過(guò)是暫時(shí)性的解暑,它可不能持久的解熱,然而喝點(diǎn)熱茶可使毛細(xì)血管舒張,這樣反而會(huì)使體溫降低。
5、雖然氣溫較高,但仍要顧護(hù)人體的陽(yáng)氣
亦即常說(shuō)的“春夏養(yǎng)陽(yáng)”。陽(yáng)氣是人的動(dòng)力,隨季節(jié)和日月的交替變化而產(chǎn)生一定的波動(dòng),夏季陽(yáng)氣旺盛且常浮躍于外,反易被外邪折傷,如大汗則亡陽(yáng)。換言之,在炎熱的夏季,一般不宜進(jìn)行大量運(yùn)動(dòng), 運(yùn)動(dòng)之后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
6、保證睡眠
立夏之后,北半球陽(yáng)光照射充足,日照時(shí)間延長(zhǎng),加之氣溫升高,人的睡眠會(huì)減少。有睡眠障礙的人則更易加重,輾轉(zhuǎn)難眠,或夜臥不安。中醫(yī)講夏季宜“早臥早起”,順應(yīng)節(jié)氣。若夜晚不能早睡,中午適當(dāng)?shù)奈缧萑圆皇橐粋€(gè)很好的調(diào)整。夏季早起進(jìn)行適度的晨練,是最佳的安排。
7、調(diào)理飲食
當(dāng)進(jìn)入盛夏時(shí)節(jié),氣溫高且濕度大,給人以悶熱難耐的感覺(jué),這就是中醫(yī)所說(shuō)的長(zhǎng)夏。長(zhǎng)夏在五行中屬土,與中醫(yī)五臟之脾臟相應(yīng),而脾最?lèi)簼裣苍?,所以長(zhǎng)夏多患脾胃病,出現(xiàn)食欲不振、腹瀉等癥狀。脾胃虛弱的人,應(yīng)及時(shí)調(diào)理好飲食,營(yíng)養(yǎng)充足又不增加脾胃負(fù)擔(dān),可以少食多餐。夏季動(dòng)輒出汗,使人口渴,但要注意不可在飯前大量飲水,更不能喝大量冷飲,反之,極易損傷脾胃,導(dǎo)致慢性脾胃疾病。
8、多食瓜果
棗夏天里瓜果很是豐富,那么我們便可以多吃點(diǎn)水果,在吃水果時(shí)還要注意水果的屬性,對(duì)自身的體質(zhì)也要了解,以免造成不必要的麻煩。比如脾胃虛的人,要少食西瓜、梨等涼性的水果,容易上火的人要少食桂圓、荔枝等水果,芒果、菠蘿等對(duì)過(guò)敏體質(zhì)的人有危害。
又常言:“桃養(yǎng)人,杏傷人,李子樹(shù)下抬死人”,李子多吃使人生痰、助濕,甚至令人發(fā)虛熱、頭昏”;尿路結(jié)石的人不能多吃草莓;胃酸多、易腹瀉的人,少吃香蕉;蘋(píng)果、桃、葡萄、哈密瓜、桑椹、西瓜等水果含糖量高,故糖尿病人慎食。
9、預(yù)防感冒
夏季人體陽(yáng)氣浮躍于體表,隨出汗而外泄,使衛(wèi)氣不足,抵抗力減低,若此時(shí)感受外風(fēng),同樣可引起風(fēng)寒、風(fēng)熱、暑濕等證。因而夏季感冒也分多種類(lèi)型:風(fēng)寒感冒,發(fā)熱不甚而明顯惡寒,同時(shí)鼻流清涕,噴嚏連連,此時(shí)應(yīng)立即服感冒清熱沖劑2袋,一定熱服,或喝蔥白姜片紅糖水,每2-3小時(shí)再飲一次,大多癥狀會(huì)明顯緩解。若體溫迅速升高,伴惡寒、咽喉不適等,多為風(fēng)熱感冒,早期可以服雙黃連口服液、抗病毒口服液、清開(kāi)靈、維C銀翹片等。若發(fā)熱伴惡心或嘔吐、腹部不適、腹瀉等,多為暑濕感冒,類(lèi)似西醫(yī)胃腸型感冒,此時(shí)應(yīng)及時(shí)服用藿香正氣膠囊或水,初次可以加大劑量,每日3-4次,同時(shí)控制飲食,煮些荷葉綠豆粥食用。
10、注意皮膚病
濕悶熱的氣候,使人皮膚容易感染,夏季也是皮膚病多發(fā)的時(shí)節(jié)。注意皮膚護(hù)理,同時(shí)適當(dāng)采用一些天然的草藥洗浴,則會(huì)令人度過(guò)健康、愉快的夏季。如桑葉浴,將桑葉保健知識(shí)100克左右放入鍋內(nèi)煮10-15分鐘,再倒入浴盆內(nèi)即可,能消除皮膚痤瘡、癤腫、褐色斑等;又如薄荷浴,可預(yù)防濕疹痱子。
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