2023小暑節(jié)氣適合吃什么食物

2023小暑節(jié)氣適合吃什么食物-小暑節(jié)氣食物

2023小暑節(jié)氣適合吃什么食物推薦給人們?yōu)g覽。而小暑，是二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣，干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始，暑是炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。那么下面是小編整理的2023小暑節(jié)氣適合吃什么食物，歡迎查閱。

2023小暑節(jié)氣適合吃什么食物

1、吃三寶

“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來(lái)，意味著即將進(jìn)入三伏天。此時(shí)，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養(yǎng)生保健一定要注意補(bǔ)充體力，解熱防暑。民間在這個(gè)時(shí)節(jié)素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習(xí)俗。

2、吃餃子

伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。

3、伏面

伏日吃面習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開(kāi)始了。《魏氏春秋》：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，這里的湯餅就是熱湯面?！肚G楚歲時(shí)記》中說(shuō)：“六月伏日食湯餅，名為辟惡?！蔽逶率菒涸?，六月亦沾惡月的邊兒，故也應(yīng)“辟惡”。伏天還可吃過(guò)水面、炒面。

4、吃羊肉

徐州人入伏吃羊肉，稱(chēng)為“吃伏羊”，這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開(kāi)藥方”之說(shuō)法。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛(ài)莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯”。

5、食新

過(guò)去民間有小暑“食新”的習(xí)俗，即在小暑過(guò)后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。

小暑節(jié)氣哪些食物少吃或者不吃

1、太油膩的食物少吃

由于小暑時(shí)節(jié)天氣炎熱，人們會(huì)感覺(jué)到食欲不振，有人會(huì)吃大魚(yú)大肉，這樣會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān)，容易增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)對(duì)于老年人而言，身體機(jī)體功能減弱，飲食應(yīng)當(dāng)以清淡為主，需要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，如果胃口不好的話(huà)，可以多吃點(diǎn)苦瓜、蓮藕。

2、太冰涼的食物少吃

好多人在天氣炎熱的時(shí)候，都喜歡喝一些涼水涼飲，殊不知這樣會(huì)給腸胃造成很大的負(fù)擔(dān)。很容易帶來(lái)腸胃不適、絞痛，甚至腹瀉等不適，所以建議多喝一些溫水。

3、剩菜隔夜菜盡量少吃

好多人為了避免食物浪費(fèi)，會(huì)選擇多次吃剩菜剩飯。但需要注意的是，小暑時(shí)節(jié)，由于空氣環(huán)境又濕又熱，常溫環(huán)境下食物很容易滋生細(xì)菌和微生物，吃了壞的東西很容易導(dǎo)致食物中毒。

常言道：小暑大暑，上蒸下煮，小暑天氣悶熱，應(yīng)該做好防范措施，在飲食、睡眠以及其他方面做好充分的應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備，只有這樣才能夠讓自己的身體保證足夠的健康。

小暑養(yǎng)生食譜有哪些

1、炒綠豆芽

材料：新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量。

做法：豆芽洗凈水淋干，油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘，起鍋時(shí)放入食鹽、味精，裝盤(pán)即可。

2、素炒藕片

材料：鴨臉、調(diào)味料。

做法：選擇應(yīng)季新鮮連藕，清理干凈后切割成片狀。鴨臉?lè)浅Ｈ菀卓諝庋趸诺嚼渌镞吪菀幌?，隨后熱鍋加點(diǎn)油，隨后放進(jìn)鴨彤和別的調(diào)味料，直到藕掉色后就可以起鍋。

3、紅燒黃鱔

材料︰鱔魚(yú)、調(diào)味料。

做法：將鱔魚(yú)洗干凈后切割成段狀。然后將姜片、蒜頭等調(diào)味料解決好。隨后熱鍋燒電，隨后放進(jìn)鱔魚(yú)。添加調(diào)味料，炒糖色后擺盤(pán)就可以。

4、砂仁粳米粥

材料：粳米250克、砂仁3克。

做法：將砂仁選干凈，碾成細(xì)末;粳米淘洗干凈，放八鋁鍋內(nèi)。將鋁鍋置灶上，加水適量，用武火熬煮熱爛，加入砂仁末，再燒沸，即成。

小暑節(jié)氣適合吃什么水果

1、西瓜

西瓜瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、微量元素和多種維生素，有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效。果皮又可腌漬、制蜜餞。西瓜皮還能入藥，用來(lái)治療腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。小暑期間天氣熱，西瓜是非常值得推薦的消暑果品。

夏日選西瓜一定要分清是催熟還是自然熟的，一般來(lái)說(shuō)，首先看西瓜的西瓜子，自然成熟的西瓜的西瓜子顏色黑，催熟的西瓜盡管西瓜的瓤是紅的，但是西瓜子是比較白的，非常容易分辨，在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候可以先嘗一塊，如果口味的甜度正好且口感好，那就是正常成熟度的西瓜，催熟的西瓜是沒(méi)有甜味的，并且口感很硬。

2、火龍果

火龍果是5、6月份的時(shí)令水果，可以排毒解毒、抗衰老、養(yǎng)顏補(bǔ)血、降血脂，應(yīng)季而生，能夠幫助我們防備和解決溼熱帶來(lái)的不少問(wèn)題。火龍果是夏季減肥的首選水果，它不僅能清熱去火，對(duì)防治便秘也非常有效。

挑選火龍果時(shí)，要多掂量一下，拿起幾個(gè)比較一番，挑最重的火龍果，這樣的果實(shí)汁多、果肉飽滿(mǎn)，非常好吃。挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長(zhǎng)的，那樣的一般不甜，而且水分較少不好吃。

3、桃子

桃子味甘酸性平，入肝、大腸經(jīng)，具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸通便、平喘的功效，主治胃陰不足、口中干渴、腸道燥熱、大便干結(jié)難解。另外，鮮桃養(yǎng)人，主要是因桃子性味平和、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。桃中除了含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽外，它的含鐵量為蘋(píng)果和梨的4~6倍。

好的桃子果體大，形狀端正，外皮無(wú)傷、無(wú)蟲(chóng)蛀斑;果色鮮亮，成熟時(shí)果皮多為黃白色，頂端和向陽(yáng)面現(xiàn)微紅。桃子按肉質(zhì)分為硬肉桃和蜜桃，如“肥城佛桃”、“天津水蜜”、蟠桃等都是屬于蜜桃。其中蟠桃以紅色果皮、形狀扁肥、表面多毛、味香者為佳。

4、荔枝

荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。研究證明，荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。

吃荔枝前喝點(diǎn)鹽水、夏枯草涼茶，或冬瓜湯、綠豆湯等對(duì)上火有預(yù)防作用?；虺岳笾Φ耐瑫r(shí)，多喝鹽水，也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可以預(yù)防荔枝病。

5、楊梅

楊梅6-7月成熟。中醫(yī)認(rèn)為，楊梅有生津止渴、健脾開(kāi)胃之功效，多食不僅無(wú)傷脾胃，且有解毒祛寒之功效?！侗静菥V目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析認(rèn)為，楊梅富含維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸等，酸甜味美;另外楊梅含鉀豐富，對(duì)夏天大量出汗者可起到補(bǔ)鉀功效。

楊梅果肉的空隙大，里面會(huì)藏著蟲(chóng)子，吃前最好用鹽水泡5~10分鐘，會(huì)見(jiàn)到白色的小蟲(chóng)子浮在水上。而且吃楊梅很容易倒牙，吃完以后最好漱漱口，減輕對(duì)牙齒的

6、櫻桃

應(yīng)季的櫻桃長(zhǎng)得喜人，很招人喜歡。一般水果鐵含量較低，但每百克櫻桃中含鐵量達(dá)5.9毫克，有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用，適合老人、小孩以及女性吃，可改善貧血。其實(shí)，櫻桃除了生吃還可以用來(lái)泡酒，有很高的藥用價(jià)值，對(duì)緩解風(fēng)溼引起的腰腿疼痛等有一定作用。

櫻桃好吃，可不能多吃，吃多了第二天很容易嗓子難受，可適當(dāng)喝點(diǎn)菊花茶。建議每次吃10顆就可以了。

7、哈密瓜

哈密瓜又名香瓜，最好吃的哈密瓜是在每年的6月-9月間。哈密瓜含有豐富的纖維素、維生素C、鉀元素和β-胡蘿卜素等成分。同時(shí)，哈密瓜的含水量極高，90%都是水，夏季吃哈密瓜有助于補(bǔ)充人體內(nèi)流失的水分和鉀元素。

新疆哈密瓜外皮紋理非常粗糙，有掛手的感覺(jué)，但是紋理均勻。而長(zhǎng)香玉蜜瓜的外皮比較光滑，摸上去不會(huì)刮手。正宗的新疆哈密瓜切開(kāi)之后，從中間到果皮都是金黃色的果肉。而長(zhǎng)香玉蜜瓜切開(kāi)之后，靠近果皮的地方一層綠色。

8、芒果

農(nóng)諺說(shuō)“小暑吃芒果”，小暑前后是芒果最成熟美味的季節(jié)。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。食用芒果具有清腸胃的功效，對(duì)于暈車(chē)、暈船有一定的止吐作用。

在一般人印象中，芒果要挑選果皮光滑的為好，但事實(shí)上，芒果果皮有點(diǎn)皺的說(shuō)明果實(shí)完全熟了，水分蒸發(fā)得多，所剩的糖分大，反而口感比較甜。不過(guò)，這個(gè)所謂的皺也是有限度的，如果皺得太厲害，說(shuō)明離果子壞掉不遠(yuǎn)了。

9、甜瓜

甜瓜含有豐富的蘋(píng)果酸、葡萄糖、氨基酸、維生素C等。據(jù)測(cè)定，與西瓜相比，甜瓜水分和蛋白質(zhì)含量較少，但芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑熱，解煩渴，還有利于人體肝臟及腸道系統(tǒng)。

黃皮甜瓜主要是有大果還有小果，一般來(lái)講是皮色越黃成熟度越好。白皮甜瓜在挑選時(shí)最好問(wèn)一下，因?yàn)榘灼ぬ鸸嫌邪兹夂图t肉之分，其中紅肉的較甜，顏色白里透橙，透感較好，這種瓜是比較好的。網(wǎng)紋瓜主要是看它的紋路是不是清晰，網(wǎng)紋越突出，立體感越強(qiáng)，這個(gè)瓜的成熟度就較好。

10、山竹

山竹被稱(chēng)為“果后”，除了本身味道甜美之外，另一個(gè)主要原因是在古時(shí)東南亞醫(yī)藥中所擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧瑐鹘y(tǒng)上，山竹被人用來(lái)控制發(fā)燒的溫度及防止各種面板感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蘊(yùn)含一種特殊的物質(zhì)，不但具備抗氧化能力，也有助增進(jìn)免疫系統(tǒng)健康，令人身心舒暢。山竹具有降燥、清涼解熱的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3個(gè)就足夠了。

小暑是什么意思 哪個(gè)季節(jié)節(jié)氣？

小暑是二十四節(jié)氣之一，夏至之后的節(jié)氣，天氣炎熱，那么在小暑炎熱的天氣，是屬于哪個(gè)季節(jié)的節(jié)氣呢?小暑是什么是意思呢?接下來(lái)就跟隨本期的老黃歷一起來(lái)看看吧!

小暑是什么意思：季夏時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始小暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣，夏天的第五個(gè)節(jié)氣，表示季夏時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始;太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105度時(shí)叫小暑節(jié)氣。暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱。意指天氣開(kāi)始炎熱，但還沒(méi)到最熱的時(shí)期，全國(guó)大部分地區(qū)基本符合。全國(guó)的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長(zhǎng)階段，需加強(qiáng)田間管理。

小暑是什么季節(jié)的節(jié)氣：夏季每年7月7日或8日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105°時(shí)為小暑?！对铝钇呤蚣狻罚骸傲鹿?jié)……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也?！笔钍茄谉岬囊馑肌Ｐ∈罹褪菤夂蜷_(kāi)始炎熱。小暑時(shí)，斗指辛。太陽(yáng)黃經(jīng)為105°。天氣已經(jīng)很熱，但不到是熱的時(shí)候，所以叫小暑。此時(shí)，已是初伏前后，因此小暑是屬于夏季的節(jié)氣。