小暑夏日消暑吃什么
小暑夏日消暑吃什么食物
小暑過(guò)后,到處都是火辣辣,雨天也快結(jié)束,盛夏開(kāi)始,氣溫升高,并進(jìn)入伏旱期;而華北、東北地區(qū)進(jìn)入多雨季節(jié),熱帶氣旋活動(dòng)頻繁,登陸我國(guó)的熱帶氣旋開(kāi)始增多。下面是小編為大家整理的小暑夏日消暑吃什么,希望對(duì)您有所幫助!
小暑夏日消暑吃什么
小暑起風(fēng)緩解高溫天氣
夏天刮風(fēng),是一件很舒服的事情。小暑期間全國(guó)平均氣溫為24.9℃,大暑為25.1℃,大暑略勝一籌;但在極端最高氣溫的PK中,有些城市反而小暑熱過(guò)大暑。像是鄭州、石家莊、銀川、沈陽(yáng)、長(zhǎng)春、成都,這6個(gè)城市的極端最高氣溫都誕生于小暑期間,這主要是由于這些地方小暑期間太陽(yáng)輻射增溫明顯,大暑期間云雨天氣增多濕度大,反而不利于極端高溫出現(xiàn)。在小暑起風(fēng),可以降溫。
多吃爽口菜降溫
北方人對(duì)吃很有研究。對(duì)于北方人來(lái)說(shuō),小暑有吃餃子、吃面的習(xí)慣,而且這一天吃的餃子多是素餡,爽口的蔬菜包裹著蕎麥的清香,會(huì)有效改善人們食欲不振的情況,是開(kāi)胃解饞的佳品。民間還有“小暑食三寶”的說(shuō)法,三寶指的是:黃鱔、蓮藕、綠豆芽,此時(shí)的藕非常新鮮,具有健脾開(kāi)胃、養(yǎng)心安神、補(bǔ)血益氣的功效,還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),達(dá)到健脾養(yǎng)胃、消脹順氣的作用,是夏季良好的消暑清熱食物。小暑吃黍、大暑吃谷,用荷葉、土茯苓、薏米等材料煲成的消暑湯或粥,都是消暑不錯(cuò)的選擇;另外鴨湯、冬瓜湯性涼,也較適合小暑食用??梢远喑砸恍?/p>
多喝綠豆湯可以下火
夏天很容易上火。在炎炎夏日,綠豆湯是最適宜的消暑飲料。綠豆亦食亦藥,可用以清熱解毒、消暑、利水,治暑熱煩渴、水腫等。應(yīng)注意,綠豆屬于涼性藥食之品,身體虛寒或脾胃虛寒者過(guò)量飲用,會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉,陰虛者也不宜大量飲用,否則會(huì)致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等癥狀。作法:可以搭配大米或者涼粉等豆類做成粥,能補(bǔ)充更多的微量元素和b族維生素??梢耘浜戏涿垡黄鸷?。
小暑適合吃什么傳統(tǒng)食物
兩吃之茄子
茄子。怎么做都好吃?!侗静菥V目》上說(shuō)“茄子味甘、性寒、無(wú)毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消腫寬腸”?!夺t(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,茄子中豐富的維生素p,可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力,能防治微血管脆裂出血和促進(jìn)傷口愈合。因此,常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥,對(duì)慢性胃炎等也有一定治療作用。所以老人和小孩都可以多吃。
兩吃之藕片
暑節(jié)氣吃藕,是一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗。在江南地區(qū)素有小暑吃藕的說(shuō)法,而且早在清咸豐年間,蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美滿,又因其出污泥而不染,與荷花同作為清廉高潔的人格象征。每逢小暑迎來(lái),百姓們都習(xí)慣吃蓮藕。如果我們覺(jué)得做起來(lái)不方便,吃藕粉也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
一補(bǔ)之維生素
維生素是身體中必不可少的。補(bǔ)充維生素b1、b2及煙堿酸:夏天飲水量增加,出汗多,維生素b群容易流失。維生素b1負(fù)責(zé)將食物中的碳水化合物轉(zhuǎn)換成葡萄糖,葡萄糖提供腦部與神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作所需的能量,少了它,體內(nèi)的能量不足,人會(huì)無(wú)精打采。維生素b2也負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)化熱能,它可以幫助蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪釋放出能量。煙堿酸又名維生素b3,和維生素b1、b2一起負(fù)責(zé)碳水化合物的新陳代謝,也是為身體供能量的b家好兄弟,如果缺乏煙堿酸,人們就會(huì)焦慮、不安、易怒。補(bǔ)充維生素c:炎熱天氣,大量汗液的排出導(dǎo)致水溶性維生素迅速流失,特別是維生素c--夏天的需求會(huì)多于冬天,因此,當(dāng)盛夏時(shí)節(jié)感到疲乏時(shí),應(yīng)該補(bǔ)充維生素c,以緩解疲勞感 。多喝檸檬水是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
小暑節(jié)氣的特點(diǎn)
小暑這個(gè)時(shí)間段,我們可以感受到炎熱的天氣,氣溫和空氣中的熱度,濕度都有一定的變化,但這只是炎炎夏日的一個(gè)開(kāi)始,雖然我沒(méi)有感覺(jué)到夏天的到來(lái),但還沒(méi)有到達(dá)悶熱潮濕的階段,在這個(gè)時(shí)候我們甚至可以觀察到,雷雨的頻繁出現(xiàn),溫?zé)岬臍夂?,潮濕的空氣可以幫助萬(wàn)物生長(zhǎng)。
小暑節(jié)氣風(fēng)俗
小暑這個(gè)時(shí)間段的風(fēng)俗習(xí)慣比較獨(dú)特,除了一些節(jié)日上的和飲食上的影響以外,斗蟋蟀成為了一個(gè)比較有代表性的活動(dòng)。斗蟋蟀之樂(lè)是小暑的習(xí)俗之一《周書》上說(shuō):“小暑之日溫風(fēng)至,后五日蟋蟀居壁,后五日鷹乃學(xué)習(xí)?!睖仫L(fēng)其實(shí)是蒸騰的暑氣,它絲毫吹不動(dòng)樹上的枝葉?!按倏椛跷⒓?xì),哀音何動(dòng)人?!斌肮欧Q“促織”,曬書畫衣物是小暑的習(xí)俗之一小暑適逢六月初六日“天貺節(jié)”。據(jù)史書記載,此節(jié)始于宋代哲宗元符四年?!百L”即“賜”,即天賜之節(jié)。這是宋代皇帝在伏天向臣屬賜“冰麨”和“炒面”之因,故稱天貺節(jié)?!俺猿疵妗迸c“進(jìn)湯餅”是小暑的習(xí)俗之一舊時(shí)有“六月六,吃炒面”的習(xí)俗。
小暑節(jié)氣的七絕詩(shī)
七絕《庚子小暑節(jié)氣寄懷》十二首文/輝叔(許日輝)。驕陽(yáng)小暑染天蒼,聒噪蟬鳴夏日長(zhǎng)。澤地荷池蛙鼓起,溫風(fēng)拂綠引新涼。小暑神清盛夏天,池塘碧透柳荷田。畫橋流水蛙聲伴,鳥語(yǔ)無(wú)聲月下眠。一塘蛙語(yǔ)晚蟬歌,步履堤邊柳影娑。不怕溫風(fēng)吹日落,方逢小暑綠新荷。一窗煙柳有清風(fēng),伴有荷塘色味同。小暑來(lái)臨天地?zé)?,蒼鷹展翅碧空中。呢喃燕語(yǔ)畫雕梁,寨畔荷花一路香。斷續(xù)蟬聲傳遠(yuǎn)樹,今來(lái)小暑泡池塘。云收暮色野蛙鳴,小暑方來(lái)雨漸晴。柳綠湖邊涼夏日,庭前更有蟋吟聲。溫風(fēng)已至竹花開(kāi),節(jié)序循規(guī)小暑來(lái)。早稻農(nóng)家收割曬,階庭促織莫相催。小暑溫風(fēng)自作情,夕陽(yáng)西下月初生。蟬吟高柳陰涼處,夜熱難眠到五更。小暑初逢酷氣成,燈花籬落小蟲鳴。微風(fēng)偶入初涼夜,遠(yuǎn)道聞來(lái)蟋蟀聲。