2022小寒節(jié)氣有什么習(xí)俗

時(shí)間：2021-10-15 18:21:32 廣輝0由分享

小寒節(jié)氣是冬至節(jié)氣過(guò)后的節(jié)氣，而在小寒的時(shí)候天氣更加的寒冷，人們也非常重視保暖，下面是小編整理的2022小寒節(jié)氣有什么習(xí)俗，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

小寒節(jié)氣有什么習(xí)俗

臘八粥

到了小寒的時(shí)候，就是完全的進(jìn)入過(guò)年的氛圍，很多人會(huì)選擇在這一天吃很多的臘八粥，補(bǔ)充平時(shí)身體沒(méi)有補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)，堅(jiān)果類(lèi)的食物也是小寒的必備。臘八在小寒節(jié)氣前后，在這個(gè)時(shí)候吃一餐內(nèi)容如此豐富的熱粥，既能刺激食欲，又可以增加機(jī)體熱量，起到暖胃消寒的作用。

吃糯米飯

到了美食之都廣州，吃糯米飯就是很常見(jiàn)的了，糯米的食物在節(jié)日期間吃已經(jīng)是一種傳統(tǒng)了，而且到了年尾的時(shí)候，大部分的地區(qū)還是會(huì)選擇做糯米飯，廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。

迎接新年

到了小寒的那一天，預(yù)示著完全進(jìn)入到過(guò)年的氛圍里面，很多人開(kāi)始置辦年貨，準(zhǔn)備大量的年貨食物，也是完全放松的狀態(tài)。很多人剪窗花，趕集買(mǎi)年畫(huà)、彩燈、鞭炮、香火等，陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備，飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時(shí)尚。

小寒節(jié)氣吃菜飯的由來(lái)意義

古時(shí)，南京人對(duì)小寒頗重視，但隨著時(shí)代變遷，現(xiàn)已漸漸淡化，如今人們只能從生活中尋找出點(diǎn)點(diǎn)痕跡。到了小寒，老南京一般會(huì)煮菜飯吃，菜飯的內(nèi)容并不相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產(chǎn)，可謂是真正的“南京菜飯”，甚至可與臘八粥相媲美。菜飯，有的地方叫“咸飯”，有的地方叫“咸碎飯”。有的地方，又因?yàn)槭褂煤ｕr叫“海鮮飯”。這種烹飪方式，都是取決于勞動(dòng)人民“靠山吃山，靠水吃水”、勤儉節(jié)約的風(fēng)俗下產(chǎn)生的。

小寒節(jié)氣三候是指什么

一候：雁北鄉(xiāng)

古人認(rèn)為候鳥(niǎo)中大雁是順陰陽(yáng)而遷移，此時(shí)陽(yáng)氣已動(dòng)，所以大雁開(kāi)始向北遷移。小寒之日“雁北鄉(xiāng)”，這個(gè)“鄉(xiāng)”是趨向，北飛雁已經(jīng)感知到陽(yáng)氣，是為先導(dǎo)

一候所代表的花信：梅花

二候：候鵲始巢

喜鵲在這個(gè)節(jié)氣也感覺(jué)到陽(yáng)氣而開(kāi)始筑巢了小寒后五日“鵲始巢”，喜鵲噪枝，已經(jīng)開(kāi)始筑巢，準(zhǔn)備繁殖后代了。

二候所代表的花信：山茶

三候：雉始鴝

野雞也感到陽(yáng)氣的滋長(zhǎng)而鳴叫。再五日“雉雊”。雉是野雞，陽(yáng)鳥(niǎo)，雊(gòu)，求偶鳴聲，這時(shí)，早醒的雉鳩就開(kāi)始求偶了，早春已經(jīng)臨近。

三候所代表的花信：水仙

小寒節(jié)氣吃菜飯的由來(lái)意義

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