霜降的傳統(tǒng)習(xí)俗有什么
霜降的傳統(tǒng)習(xí)俗有什么(介紹一覽)
對于霜降,是秋季的最后一個節(jié)氣,是秋季到冬季的過渡。下面小編給大家?guī)黻P(guān)于霜降的傳統(tǒng)習(xí)俗有什么(介紹一覽),供大家參考,快來一起看看吧!
霜降的傳統(tǒng)習(xí)俗有什么
登山
登山,是這節(jié)氣的習(xí)俗之一。農(nóng)歷九月,是菊花盛開的季節(jié),在古人眼里,菊花可是有著不尋常的文化意義,一般被認(rèn)為是“延壽客”、不老草。古有“霜打菊花開”之說,所以登高山,賞菊花,也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載。“霜降之時,唯此草盛茂”,因此菊被古人視為“候時之草”,成為生命力的象征。霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候,我國很多地方在這時要舉行菊花會,賞菊飲酒,以示對菊花的崇敬和愛戴。
而登高既可使肺的功能得到舒暢,同時登高極目遠(yuǎn)眺,心曠神怡、舒緩心情、賞心悅目,但也有講究。登高的時間要避開氣溫較低的早晨和傍晚;山上休息時,別坐在潮濕的地上和風(fēng)口處;出汗了您就稍松衣扣,別脫衣摘帽的,咱還得防止傷風(fēng)受寒的。下山也別走的太快,免得膝關(guān)節(jié)受傷或肌肉拉傷。
吃鴨子
吃鴨子也是這節(jié)氣的習(xí)俗。鴨子,可說是餐桌上的上乘肴饌,是人們進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品。尤其是當(dāng)年得新鴨子,養(yǎng)到秋后這時候,那肉質(zhì)壯嫩肥美,營養(yǎng)豐富,能及時補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。而且鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者食用,所以秋季潤燥,那得首選吃鴨肉。
鴨肉不但好吃,鴨子還渾身都是寶呢,除了咱北京有烤鴨、南京有鹽水鴨、杭州有老鴨煲等招牌美食,還有鴨血粉絲湯、毛血旺、香辣鴨脖等特色小吃。就是一碗清火老鴨湯,也能讓人既飽了口福又滋潤了身體。
霜降的氣候變化
霜降”節(jié)氣特點(diǎn)是早晚天氣較冷、中午天氣則比較熱,晝夜溫差大,秋燥明顯。就全國平均而言,霜降,是一年之中晝夜溫差最大的時節(jié)。進(jìn)入霜降節(jié)氣后,影響中國的冷空氣活動越來越頻繁,晝夜溫差迅速增大。尤其在江南、華南地區(qū),氣溫的起伏愈發(fā)明顯;而西北、東北的部分地區(qū)早已呈現(xiàn)出一派“寒風(fēng)落葉”的初冬景象。
霜降節(jié)氣吃什么美食
1、吃柿子
在中國的一些地方,霜降時節(jié)要吃紅柿子,在當(dāng)?shù)厝丝磥?,這樣不但可以御寒保暖,同時還能補(bǔ)筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對于這個習(xí)俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。
2、吃鴨子
每到霜降時節(jié),閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的非?;鸨袝r還會出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。夏秋的燥熱季節(jié)最適合吃鴨子。經(jīng)常食用鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便干燥、低熱不退者最為有益。
3、吃蘿卜
我國民間有“十月蘿卜賽人參”的說法,霜降節(jié)氣正值秋天向冬天過渡的時候,所以在霜降期間,我國民間也有吃蘿卜的習(xí)俗。山東農(nóng)諺:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜。
4、吃牛肉
霜降是個進(jìn)補(bǔ)的好時節(jié),俗語稱冬補(bǔ)不如霜降補(bǔ),冬補(bǔ)過于滋膩,
而霜降節(jié)氣補(bǔ)補(bǔ)是極好的。而為迎接霜降節(jié)氣的到來,不少地方都有霜降吃牛肉大餐的習(xí)俗。牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。
5、吃兔肉
古人一般秋補(bǔ)既吃牛肉也吃兔肉,尤其是在霜降期間,非常盛行食兔肉進(jìn)補(bǔ)。兔肉尤其適宜老人、婦女食用,同時也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食,但需要注意的是,孕婦及經(jīng)期女性、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用兔肉。
霜降后的節(jié)氣是什么節(jié)氣
立冬。
立冬,是二十四節(jié)氣之一,也是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一,作為干支歷戌月的結(jié)束以及亥月的起始;時間點(diǎn)在公歷每年11月7-8日之間,即太陽位于黃經(jīng)225°。此時,太陽位于赤緯-16°19,北京地區(qū)正午太陽高度僅有33°47。立冬過后,日照時間將繼續(xù)縮短,正午太陽高度繼續(xù)降低。立冬期間,漢族民間以冬至為冬季之始,需進(jìn)補(bǔ)以度嚴(yán)冬的食俗。
立,建始也,表示冬季自此開始。冬是終了的意思,有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意,中國又把立冬作為冬季的開始。
立冬節(jié)氣,高空西風(fēng)急流在亞洲南部地區(qū)已完全建立。此時高空西風(fēng)南支波動的強(qiáng)弱和東移,對江淮地區(qū)降水天氣影響很大。當(dāng)亞洲區(qū)域成緯向環(huán)流,西風(fēng)南支波動偏強(qiáng)時,會出現(xiàn)大范圍陰雨天氣。此外,緯向環(huán)流結(jié)束和經(jīng)向環(huán)流也會建立,并有寒潮和大幅度降溫。
霜降是冬天還是秋天
霜降節(jié)氣屬于秋季。
霜降是秋天的最后一個節(jié)氣,霜降意味著秋天即將結(jié)束,冬天就要來臨了。所以霜降還是屬于秋天的節(jié)氣。
雖然我國跨緯度比較廣,但是到了霜降的世界,就算是最炎熱的城市不會讓人感覺到熱。緯度偏南的南方地區(qū),平均氣溫多在16℃左右。霜降時節(jié),涼爽的秋風(fēng)已吹到花城廣州。東北北部、內(nèi)蒙東部和西北大部平均氣溫已在0℃以下。
霜降現(xiàn)象出現(xiàn)的時間在各地都有所不同,在我國也并不是每個地方都會出現(xiàn)。就全年霜日而言,青藏高原上的一些地方即使在夏季也有霜雪,年霜日都在200天以上,是我國霜日最多的地方。