圣誕節(jié)飲食方式_圣誕節(jié)飲食介紹2020
圣誕節(jié)在我國并不是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,而是一個(gè)流行節(jié)日,那么關(guān)于圣誕節(jié)飲食方式是怎樣的呢?下面小編為大家收集整理了“圣誕節(jié)飲食方式_圣誕節(jié)飲食介紹”，歡迎閱讀與借鑒!
圣誕節(jié)飲食方式
烤火雞
在傳統(tǒng)的圣誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家，或許每年只有圣誕節(jié)這一天才吃火雞，以慶祝佳節(jié);但在歐美，尤其是美洲大陸，火雞卻是很普通的一種肉食，而且在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個(gè)大日子，火雞更是傳統(tǒng)的食品。為什么要在圣誕節(jié)吃火雞呢?據(jù)說在1620年的圣誕節(jié)，大批來自英國的移民抵達(dá)美洲的樸里毛斯山，由于當(dāng)時(shí)這里除了滿山遍野隨處可見的火雞外，幾乎沒有別的食物，于是便只好烤火雞過節(jié)。火雞體大肉多，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，膽固醇含量又低，因此受到西方人的青睞。
圣誕三文魚
正像中國人過春節(jié)吃年飯一樣，歐美人過圣誕節(jié)也很注重全家團(tuán)聚，共進(jìn)節(jié)日大餐，火雞是必備的美食，煙熏火腿、圣誕三文魚、圣誕布丁等美味也都會(huì)搬上餐桌。三文魚是一種流行的食品，亦是一種甚為健康的食品。魚肉含有高蛋白質(zhì)及OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量卻較低。魚肉呈橙色，是紅肉的魚類，但有少量白肉的野生品種。三文魚的食法有多種，歐洲及美國人則會(huì)以熱或冷煙熏方式制作煙熏三文魚，熏好的魚片一般會(huì)加上黃油，配著新鮮的檸檬汁一起享用。
熏火腿
熏火腿應(yīng)該算是圣誕大餐中最傳統(tǒng)的正菜了。不僅方便食用，還能滿足節(jié)日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。煙熏烤火腿往往會(huì)在表面涂抹上含有甜味的醬汁，如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。利用這些甜味醬可以與紅酒成為搭配熏火腿食用的完美組合，因此就需要選擇果味稍濃口感豐富一些的紅酒來配合煙熏火腿外層上甜膩的味道。
紅酒
這一傳統(tǒng)形成的理由是：肉象征著耶酥基督的肉身，紅酒代表他的血。耶穌替人受難，被釘在十字架上所受的血肉之苦，是應(yīng)該被紀(jì)念的。圣誕紅酒有特殊的喝法：在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料，然后在火上一邊加溫一邊攪拌(注意不可開鍋)，最后淋上一點(diǎn)伏特加，起鍋之后，一杯下肚，真是又香又暖。
圣誕蛋糕
蛋糕是平時(shí)與節(jié)慶不可缺少的食品，圣誕節(jié)更是不可錯(cuò)過，巧克力口味即是圣誕蛋糕主要的口味之一，此刻幾乎每一家都會(huì)制作以巧克力為主的蛋糕。人們常常把圣誕蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆“圣誕快樂”的字樣，四周插上特制的圣誕蠟燭。蠟燭形狀小巧，只有三四寸長，但用料精致，五顏六色，有的還做成螺旋形。點(diǎn)燃之后，由主人次熄，然后大家分吃蛋糕。人們有時(shí)還在蛋糕里放進(jìn)三粒豆子，以此代表圣經(jīng)故事中的三個(gè)東方賢土，誰吃著豆子誰就當(dāng)上了“三王”，令人感到十分有趣。
圣誕布丁
圣誕布丁是在圣誕節(jié)吃的一種應(yīng)節(jié)食品。今日的圣誕布丁源于傳統(tǒng)圣誕食物牛奶麥粥及干果布丁，因此圣誕布丁的成分雖沒有梅子，但也稱為干果布丁，成為圣誕菜式的新成員。傳統(tǒng)上，圣誕來臨時(shí)，每位家庭成員都要共同制造一個(gè)圣誕布丁，象征團(tuán)結(jié)和諧，且各人在攪拌一下面團(tuán)時(shí)，都會(huì)默默許下一個(gè)愿望，最后還會(huì)在面團(tuán)里藏一個(gè)硬幣。在丹麥，當(dāng)圣誕晚餐開始時(shí)，人們必須先吃一份杏仁布丁，然后才能開始吃別的東西。
姜餅
德國最著名的傳統(tǒng)圣誕食品是姜餅。姜餅的英文有兩種一種是Gingersnap，從字面就很好理解姜+薄而脆的餅;而另一種說法來自德語，叫Lebkuchen?？傊灳褪鞘フQ節(jié)時(shí)吃的小酥餅，通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料制成。姜餅的故鄉(xiāng)雖然在德國，但歐陸人也習(xí)慣在圣誕期間吃姜餅。芬蘭人會(huì)一邊享用姜餅，一邊喝glogi酒，它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒，味道既辣且香。荷蘭人甚至?xí)咽フQ禮物藏在布丁或羊腸里呢!至于波蘭人則分為兩派，一派喜在圣誕前夕吃大餐，另一派卻整日齋戒祈禱!
圣誕節(jié)9個(gè)飲食秘訣
1. 在清晨醒來 后 1小時(shí)之內(nèi)吃飯
據(jù)說哈佛大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，在清晨醒來后1小時(shí)之內(nèi)吃飯，這種做法在一年內(nèi)至少可以幫你毫不費(fèi)力地減去10斤體重;同時(shí)，因?yàn)檫@樣的做法并不會(huì)讓你放棄進(jìn)食的念頭，也不會(huì)讓你逃避那些你愛吃的食物，由減肥帶來的緊迫感、焦慮和沮喪情緒，也會(huì)相應(yīng)減少75%。
此外，吃早餐可以幫助人體快速穩(wěn)定血糖，穩(wěn)定夜間高速的新陳代謝速率，有助于消耗熱量的肌肉組織快速生長，減少應(yīng)激激素可的松(一種能增加腹部脂肪的激素)的產(chǎn)生。
我覺得減掉那么多是有些夸張啦，不過我現(xiàn)在把早餐控制在一個(gè)小時(shí)以內(nèi)的時(shí)候，沒長過肉的說，哪怕吃的再油膩些再脂肪高含量的，也沒有長肉的說。
2.每3小時(shí)進(jìn)食1次，每天可以吃5頓
如果在家休息沒有應(yīng)酬的時(shí)候我覺得大家不妨嘗試制定一張進(jìn)食時(shí)間表，例如：早上7點(diǎn)吃早餐;10點(diǎn)吃點(diǎn)心加餐;13點(diǎn)吃午餐;16點(diǎn)吃點(diǎn)心加餐;19點(diǎn)吃晚餐。這樣每3小時(shí)吃1次東西的飲食方式，能使身體每周平穩(wěn)地消耗一定數(shù)量的脂肪，不流失肌肉組織;同時(shí)，還可減緩新陳代謝速度，調(diào)整人體對(duì)食物的欲望，以及因饑餓帶來的不適感。
當(dāng)然吃的頓數(shù)多了，量就要稍微控制下，你一天吃五頓飯，一頓飯吃3個(gè)雞腿那肯定是不行的。相反的，如果你一天喝了五次的粥絕對(duì)是沒有問題的。
3.人在閑著沒事時(shí)，會(huì)下意識(shí)地想吃東西
別忘了，到這時(shí)，喝一杯茶或站起來放松一下四肢，以消除吃的欲望，別信手抓點(diǎn)什么吃，尤其是過年的時(shí)候家里的零食都比較多，可以吃，但是要適當(dāng)?shù)某?，想吃的時(shí)候就看看苗條的美女再看看臃腫的女人，打消吃東西的欲望吧。
4.過節(jié)人們都會(huì)在電視機(jī)前坐得時(shí)間最長，最容易一邊看電視一邊漫不經(jīng)心地吃零食，不知不覺吃些多余食品，增加熱量。因此，茶幾上最好少放零食，即使要吃一點(diǎn)，也最好不要吃甜點(diǎn)和花生、糖等高熱量的零食，可以少吃一點(diǎn)葵花籽和話梅水果等。
5.睡前3小時(shí)不要吃任何東西
大家都知道睡覺時(shí)，我們的各種器官都在休息，所以消耗的熱量是非常低的，如果你睡前吃了很多的東西，那么消耗不了的熱量就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，肉就稱你在睡覺的時(shí)候不注意就長出來了，嘿嘿。
“為了避免在臨睡前出現(xiàn)無意識(shí)的大吃大喝，吃完晚飯，應(yīng)立即漱口、刷牙，(刷牙也可以清除牙齒里逗留的雜物，對(duì)減肥也是有幫助的)將剩余的飯菜妥善保存，并收拾起隨處可見的零食，也可直接在冰箱上放一個(gè)醒目的牌子，上面寫一些對(duì)你有明顯提示作用的文字，如“加油!離標(biāo)準(zhǔn)體重還差6斤”，“此時(shí)多吃一口，日后煩惱無窮”等?！?/p>
6.如果吃大餐的話，注意細(xì)節(jié)：
第一，點(diǎn)菜的時(shí)候注意上火的容易長肉的少吃，多吃些蔬菜、五谷雜糧，多吃魚、蛋來代替肉類。少吃肉類，一周最多不超過3~4次，最好吃禽類的肉。如能以魚肉代替豬肉則更好。
第二，細(xì)嚼慢咽：吃得太快，食物咀嚼不夠，會(huì)使消化液分泌不足，造成消化不良，而且多咀嚼使食物容易吸收營養(yǎng)也容易消化，有專家介紹，吃飯時(shí)大約20分鐘左右，大腦才有飽的反應(yīng)，所以要減慢進(jìn)食速度，等待"飽"的反應(yīng)。可千萬不能以肚"撐"為飽。
第三，餐前喝一碗營養(yǎng)豐富、低熱量的湯，魚湯、蔬菜湯、雞蛋湯均可。這樣你在用餐時(shí)就不會(huì)吃的太多，盡量不喝甜飲料和開胃酒，這兩樣?xùn)|西熱量很高，會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，特別要當(dāng)心。
第四，餐前除了喝湯增加飽腹感控制進(jìn)餐以外，餐前還可以吃點(diǎn)伊簡美，這個(gè)是抑制脂肪吸收的，自己過濾了脂肪，隨著腸道蠕動(dòng)就排出去了，不影響其他的營養(yǎng)成分的吸收，每次大餐前吃2粒就可以了，這個(gè)從去年我一直堅(jiān)持到現(xiàn)在，只要有應(yīng)酬，吃大餐我就餐前吃兩粒，所以不管吃多少到真沒有長胖過，我蜜本身比我胖點(diǎn)，她每天堅(jiān)持吃三次，每餐前都吃兩粒，堅(jiān)持了3個(gè)月就瘦了8斤，瘦的不是很快，也和她沒運(yùn)動(dòng)有關(guān)系的，如果是吃的多的喜歡吃肉的或者是吃零食多的姐妹么，又不想節(jié)食那么辛苦的話，我覺得可以吃點(diǎn)這個(gè)，沒有什么副作用，不會(huì)拉肚子，就是減的慢點(diǎn)。
第五，餐后適當(dāng)休息 ：飯后避免立刻工作或做劇烈運(yùn)動(dòng)，但也不要馬上躺下來，趴睡或癱在沙發(fā)上看電視。
7.清腸，年后或者是大餐后，吃的多了，油水多了，不光會(huì)長肉也很容易引起便秘，需要清腸，以前在沒注意到這些問題的時(shí)候，我都是喝荷葉粉，性有點(diǎn)涼，不能多喝，但是適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)可以消脂，現(xiàn)在雖然餐前我會(huì)吃伊簡美，過后我也會(huì)吃點(diǎn)荷葉粉，喝一段時(shí)間既不會(huì)便秘也不會(huì)長肉，如果年中長肉的話還可以減肥，大家要堅(jiān)持!
8.充足睡眠，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，這些有助于消解壓力，緩和情緒，同時(shí)運(yùn)動(dòng)也可以加快脂肪的代謝，助于減肥的，如果堅(jiān)持不了運(yùn)動(dòng)的話舊保證睡眠，不要以為熬夜可以減肥，熬夜會(huì)吃更多的東西來長肉，而且對(duì)身體非常不好，圣誕節(jié)那天我睡的有點(diǎn)晚，第二天起來竟然長了三個(gè)痘痘，orz!哈哈~
9.保持愉快的心情 ：過年了，大家都開開心心的，千萬不要鬧什么不愉快，壓力、焦慮會(huì)讓胃酸分泌過多，是胃粘膜防御機(jī)制衰弱的主要原因之一。用餐時(shí)刻更需要放松，專心吃，避免邊吃邊開會(huì)，或邊吃邊讀書。
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