立夏吃蛋的風(fēng)俗由來
立夏吃蛋的風(fēng)俗由來及傳說
可以說,立夏還沒完全進(jìn)入到夏天,大部分地區(qū)平均氣溫為18~20℃,仍是春季,一般只有海南、廣東、廣西、云南進(jìn)入夏季。黑龍江中部地區(qū)到6月底才進(jìn)入夏季。下面是小編為大家整理的立夏吃蛋的風(fēng)俗由來,希望對您有所幫助!
立夏吃蛋的風(fēng)俗由來
立夏吃蛋來源于一句俗語“立夏吃了蛋,熱天不疰夏”。
那么什么是“疰夏”呢?其實疰夏是過去老人們對一些體弱多病,渾身乏力,沒精神的表現(xiàn)的一種總稱,多數(shù)應(yīng)用在初夏時節(jié)和小孩身上,因為立夏過后,天氣炎熱,氣候發(fā)悶,很多小孩都會出現(xiàn)食欲不振,渾身乏力的表現(xiàn),所以古代人就總結(jié)出了疰夏的這樣一個癥狀。立下吃了蛋,熱天不疰夏,從字面的意思就可以理解為,立夏的這天如果說吃了雞蛋的話,這個夏天就不會發(fā)生疰夏的癥狀了,立夏過后,天氣炎熱,人們可能還沉浸在春風(fēng)徐徐的環(huán)境中,但是立夏一來,就打破了這樣的環(huán)境規(guī)律,炎熱的夏天,悶熱的天氣,對于很多孩子來說,多少都會有點不想吃,吃了消化不良的現(xiàn)象,因此孩子會表現(xiàn)出食欲減退,渾身無力的癥狀,農(nóng)村老人們就會說孩子的這種現(xiàn)象是疰夏,為了防止這種現(xiàn)象,老人們就總結(jié)出一個習(xí)俗,那就是吃雞蛋可以預(yù)防疰夏。
立夏吃蛋的傳說故事
南通民間傳說,早先天上有個兇惡的瘟神,平時愛睡懶覺,直到每年的立夏節(jié),才蘇醒過來,帶上一只瘟疫的口袋,溜到下界播疫作祟。凡是被它染上病的,就是“疰夏”。
于是,孩子的母親們哭哭啼啼,到女媧娘娘廟燒香磕頭,求她消災(zāi)降福,保佑后代。女媧娘娘知道此事后,就去找瘟神說理。娘娘說:“今后凡是我的嫡親孩兒,決不準(zhǔn)你去傷害他們?!蔽辽裰琅畫z娘娘法力無邊,不敢跟她作對,說:“不知娘娘有幾個嫡親孩童在下界?”娘娘笑道:“這樣吧,我立夏這天,命我的嫡親孩兒在衣襟前掛上一只蛋袋,你認(rèn)誰記號,干萬不得胡來?!?/p>
這年立夏那天,瘟神醒來,背起疫袋,又急沖沖來到下界,但是從早跑到晚,見到的孩子胸前都有個網(wǎng)兜,不敢動手,最后瘟神精疲力盡,氣呼呼地累死在路上。瘟神死后,孩子們也就把掛在胸前的蛋吃掉了。為了紀(jì)念這一勝利,感謝女媧娘娘的大恩大德,以后每年立夏,家家戶戶都煮蛋給孩子們吃,立夏吃蛋的風(fēng)俗就一代一代地傳了下來。
關(guān)于立夏的風(fēng)俗簡介
吃立夏蛋
在民間,有“立夏吃蛋,石頭踩爛”的說法,意思是立夏吃蛋,人就會勁頭足。孩子們脖子上掛著用絲線編成的蛋殼套,里面裝入煮熟的雞蛋、鴨蛋,有的還在蛋上繪畫圖案,相互用力比試,稱為撞蛋。還有“立夏吃了蛋,熱天不疰夏”,相傳從立夏這天起,天氣晴暖并漸漸炎熱,許多人特別是小孩會有身體疲勞四肢無力的感覺,食欲減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓,每年立夏之日,小孩的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。孩子們還會三五成群,進(jìn)行斗蛋游戲。
立夏“秤人”
人們在戶外懸秤于大樹下,為小孩和老人稱量體重,以檢驗一年來身體的變化。秤鉤懸一把凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。其實開始只是通過稱重來了解一個人的身體健康狀況,過胖多瘦的人都會被善意的指出來,對于后來的營養(yǎng)和食材都會起到了一定的指導(dǎo)作用。慢慢地就被大家所認(rèn)可的流傳下來。
嘗三新
所謂三新指的是初夏新成熟的三種食物:櫻桃、青梅、麥子。當(dāng)然不同的地區(qū),物產(chǎn)也不一樣,在有的地方還流行吃鮮蠶豆、鮮鰣魚等。初夏時節(jié),朱紅的櫻桃,翠綠的青梅,新麥清香,鰣魚正肥??傊还艹允裁?,圖的是新鮮爽口,盼的是豐收幸福。
吃立夏飯
另外除了有新鮮的蔬果能夠擺上餐桌之外,在這一天各家各戶都要用赤豆、黃豆、黑豆、豌豆、綠豆等多種豆子來做一碗營養(yǎng)豐富的立夏飯,寓意著來年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。還有一種說法是,人們因為大好的春光過去了,未免有些惜春的傷感,所以準(zhǔn)備了了酒食用來送別春天,名為餞春。所以崔骃在賦里說:迎夏之首,末春之垂。吳藕汀也在詩里寫道:無可奈何春去也,且將櫻筍餞春歸。
立夏的風(fēng)俗活動玩什么
斗蛋游戲
要說立夏最有趣的風(fēng)俗活動是什么,那無疑是斗蛋游戲了。斗蛋通常是小孩子們立夏時節(jié)的趣味游戲。要用熟雞蛋,一般是用白水帶殼煮的囫圇蛋,經(jīng)冷水浸過,然后裝在用彩色絲線或絨線編成的網(wǎng)兜里,讓孩子掛在脖子上。立夏斗蛋的規(guī)則很簡單,就是“比比誰的蛋殼硬”,把蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾,斗蛋時,蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾,一個一個斗過去,以蛋殼堅而不碎為贏,破者認(rèn)輸,分出高低,最后的勝利者就是“蛋王”,其中,蛋頭勝者為第一,蛋將被尊為“蛋王”;蛋尾勝者為第二,被稱為小王。其實,雞蛋殼也不是很容易就會破損的,雞蛋吃之前都要磕一下,但也都是在硬物上面磕,如果只是用手去捏一只完好的雞蛋,是很難能捏碎的。
立夏秤人
還有一個比較有立夏氛圍的活動便是立夏秤人。這個習(xí)俗由來已久,人們在村口或臺門里掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。秤老人要說“秤花八十七,活到九十一”。秤姑娘說“一百零五斤,員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯,狀元公子有緣分。”秤小孩則說“秤花一打二十三,小官人長大會出山。七品縣官勿犯難,三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出(即從小數(shù)打到大數(shù)),不能外打里。古人立夏秤人,主要是為觀察夏天的身體變化和保健的需要。清顧祿《清嘉錄》“秤人”條稱:“家戶以大秤權(quán)人輕重,至立秋日又稱之,以驗夏中之肥瘠。”也有的認(rèn)為立夏秤人是為了了解過去一年里身體情況。清吳曼云《江鄉(xiāng)節(jié)物詞》小序中有這樣的說法:“杭俗,立夏日,懸大秤,男婦皆稱之,以試一年肥瘠?!?/p>
立夏有哪些自然現(xiàn)象的變化
“北方立夏山頭青”,說明在立夏,處于北部山區(qū)上的植物已經(jīng)是一片綠色。 立夏前后,華北、西北等地氣溫開始快速回升,但降水仍然不多,加上春季多風(fēng),蒸發(fā)強烈,大氣干燥和土壤干旱常嚴(yán)重影響農(nóng)作物的正常生長。尤其是小麥灌漿乳熟前后的干熱風(fēng)更是導(dǎo)致減產(chǎn)的重要災(zāi)害性天氣,適時灌水是抗旱防災(zāi)的關(guān)鍵措施。
有這么一句俗語“立夏三天遍地鋤”,是說這時雜草生長很快,“一天不鋤草,三天鋤不了?!敝懈z草不僅能除去雜草,抗旱防漬,又能提高地溫,加速土壤養(yǎng)分分解,對促進(jìn)棉花、玉米、高梁、花生等作物苗期健壯生長有十分重要的意義。
當(dāng)然,還有耳熟能詳?shù)牧⑾娜钪f,“一候螻蟈鳴,二侯蚯蚓出,三候王瓜生”,說的是這一節(jié)氣中首先可聽到螻蟈在田間的鳴叫聲,接著大地上便可看到蚯蚓掘土,然后王瓜的蔓藤開始快速攀爬生長。在這時節(jié),青蛙開始聒噪著夏日的來臨,蚯蚓也忙著幫農(nóng)民翻松泥土,鄉(xiāng)間田埂的野菜也都彼此爭相出土日日攀長。
立夏之后,江南正式進(jìn)入雨季,雨量和雨日均明顯增多,連綿的陰雨不僅導(dǎo)致作物的濕害。還會引起多種病害的流行。尤其是一些麥稻作物,容易生病蟲害,所以,也從事農(nóng)業(yè)勞作的人可以注意一下病蟲害的防治。同時立夏這樣的季節(jié)濕潤溫和,可以說是多種病菌的溫床,因此人們更需要注意自己的身體健康,避免被有害病菌傳染而導(dǎo)致生病。