立冬是什么意思_立冬養(yǎng)生吃什么補(bǔ)益身體
立冬是冬季第一個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著進(jìn)入了冬季時(shí)節(jié),北半球獲得的太陽(yáng)輻射量越來越少,讓人們真正感受到了冬天的來臨。那么小編就帶大家一起來看看立冬是什么意思。
立冬是什么意思?
立,建始也,表示冬季自此開始。冬是終了的意思,有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意,動(dòng)物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠中國(guó)又把立冬作為冬季的開始。立冬不僅僅代表著冬天的來臨,完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,規(guī)避寒冷的意思。
立冬是每年公歷11月7日或8日,節(jié)令交立冬,“立”是開始,“冬”是節(jié)令,這天太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)225度,正午用圭表測(cè)日影,影長(zhǎng)為古尺一丈二寸三分,相當(dāng)于今天的2.501米。夜晚觀測(cè)北斗七星,斗柄正指亥的方位,也就是正北方,這個(gè)階段一般在農(nóng)歷十月,也叫亥月。
立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會(huì)隆重舉行的時(shí)間,也是寒風(fēng)乍起的季節(jié)。有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節(jié)”、“豐收節(jié)”等習(xí)俗活動(dòng)。此時(shí),在北方,正是“水結(jié)冰,地始凍”的孟冬之月,在南方卻是小陽(yáng)春的天氣。
星移斗轉(zhuǎn),日寸光飛逝。日子在不知不覺中走過了草長(zhǎng)鶯飛柳綠桃紅的春天,走過了陽(yáng)光燦爛鮮花遍野的夏天,也走過了清風(fēng)送爽、碩果累累、楓葉欲燃的秋天,馬上就要進(jìn)入飛雪連天、寒風(fēng)刺骨的冬天了?!对铝钇呤蚣狻份d:“冬,終也,萬物收藏也。”一年四季,春種,夏長(zhǎng),秋收,冬藏。
冬藏有兩層意思,一是指萬物收斂,藏匿,由于天寒地凍,冬眠的昆蟲和動(dòng)物都藏入洞穴越冬了,人們一般也都不到田間勞動(dòng),要在家里“貓冬”;另一層含義是將秋天收割的莊稼“糧入倉(cāng)、菜入窖”,做好保管工作,以備一冬天的食用。
立冬吃什么補(bǔ)益身體
從今天開始,人們就進(jìn)入了2019年的立冬節(jié)氣,此后的天氣逐漸寒冷,人們也紛紛開啟進(jìn)補(bǔ)模式,開始吃些有助于御寒暖身的食物,而營(yíng)養(yǎng)專家建議,立冬后有四種食物可以吃起來了,對(duì)身體有補(bǔ)益的作用,小編為你介紹。
豆類食物要多吃
在中醫(yī)看來,豆類是冬天補(bǔ)脾益胃的最佳食材,尤其適合脾胃虛弱的人。而豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。如果嫌單吃豆子不好消化的話不妨做成豆?jié){,不但可以滋養(yǎng)脾胃,更有利于脾胃的消化。而且對(duì)于女性朋友來說,有美容養(yǎng)顏的作用。
立冬進(jìn)補(bǔ)羊肉是首選
寒風(fēng)起,羊肉肥,立冬進(jìn)補(bǔ),羊肉是首選,又到了該吃羊肉的季節(jié)了。羊肉性溫?zé)?,怕上火的人不妨將羊肉和白蘿卜一起搭配燉煮,兩者相輔相成,不僅能最大限度地保證營(yíng)養(yǎng)不丟失,而且還起到了益氣補(bǔ)虛、下氣化痰的作用。
冬季吃鯽魚開胃又健脾
民諺有“冬鯽夏鯉”之說。鯽魚可開胃健脾、利水消腫、滋養(yǎng)通乳、清熱解毒,對(duì)治療脾胃虛弱、食少乏力有輔助作用。烹食鯽魚方法有很多,其中以紅燒鯽魚與鯽魚豆腐湯尤其鮮美。
這里有個(gè)小技巧,在煮鯽魚湯的時(shí)候,最好不要放姜,可以少放一點(diǎn)點(diǎn)蔥白去腥。而在人們喝湯的時(shí)候,可以再放一點(diǎn)醋,因?yàn)榇子惺諗亢椭淖饔茫@樣對(duì)于保養(yǎng)腸胃和緩解腹瀉都有好處。
冬吃豆腐調(diào)和脾胃
冬吃豆腐寬中益氣,調(diào)和脾胃,消除脹滿,通大腸濁氣,清熱散血。
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