立冬女性養(yǎng)生4大注意事項(xiàng)
關(guān)于立冬節(jié)氣在每年的11月7日或8日，是24節(jié)氣的第19個(gè)節(jié)氣。我國古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開始。立冬女性養(yǎng)生4大注意事項(xiàng)有哪些贊的嗎?一起來看看立冬女性養(yǎng)生4大注意事項(xiàng)，歡迎查閱!
立冬女性養(yǎng)生4大注意事項(xiàng)
1.防寒保暖
冬季氣候寒冷，容易誘使慢性病復(fù)發(fā)或加重，應(yīng)留意防寒保暖。特別是呼吸道比較薄弱的人士，更要適時(shí)添加衣物做好保暖工作，建議外出時(shí)多加一條圍巾。
2.溫?zé)嵫a(bǔ)益
食補(bǔ)在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要，而在立冬，傳統(tǒng)上進(jìn)補(bǔ)應(yīng)做到溫?zé)嵫a(bǔ)益，不僅能使身體更強(qiáng)壯，還可以起到很好的御寒作用。
常見適合立冬時(shí)機(jī)食用的食品有：
①羊肉、鵪鶉等能為人體提供充足熱量和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的肉類;
②海帶、紫菜等能促進(jìn)甲狀腺素分泌增強(qiáng)人體御寒的含碘豐富的食物;
③芝麻、乳制品等能提高人御寒能力的富含蛋氨基酸的食物。
3.調(diào)節(jié)精神
冬季日照時(shí)間短，天黑得也早，容易讓人產(chǎn)生抑郁得情緒。因此立冬時(shí)節(jié)養(yǎng)生，要注意調(diào)節(jié)情緒，讓心情保持安靜平和的狀態(tài)。
4.多做運(yùn)動(dòng)
冬季鍛煉不可少，適量的運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)身體抵抗力來抵擋疾病的侵襲。
但冬天天氣寒冷，應(yīng)盡量選擇日照充足的時(shí)間進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉。加上人的四肢較為僵硬，鍛煉前熱身活動(dòng)很重要，盡量不要做強(qiáng)度太高的運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)后要及時(shí)穿上衣服，以免著涼。
北方立冬習(xí)俗
立冬進(jìn)補(bǔ)最耳熟能詳?shù)囊痪?a href='http://www.zh056.com/yu/yanyu/' target='_blank'>諺語是“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”，這句話更加證明了自古民間重視立冬節(jié)氣進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。立冬進(jìn)補(bǔ)，南北方習(xí)俗不一樣，那么北方立冬吃什么呢?
在我國北方，人們愛在立冬和冬至吃餃子。為什么立冬吃餃子?因?yàn)轱溩邮莵碓从凇敖蛔又畷r(shí)”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交子之時(shí)”的餃子不能不吃?，F(xiàn)代人延續(xù)著這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
老北京人說：“立冬補(bǔ)冬，不補(bǔ)嘴空。”立冬的規(guī)矩是吃水餃，有“北吃餃子南吃鴨”之說，因?yàn)樗溚庑嗡贫?，人們認(rèn)為吃了它，冬天耳朵就不受凍，所謂“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，但這是玩笑的說法，只在民間流行，按規(guī)矩，立冬這天應(yīng)吃“倭瓜”餡的餃子。
我國河?xùn)|水西“老天津衛(wèi)”聚居地，立冬有吃倭瓜餃子的風(fēng)俗。立冬到來，秋收冬藏，這一天犒賞全家，自然首選“好吃不過餃子”，加之古代人們認(rèn)為瓜代表結(jié)實(shí)，西漢戴圣輯錄編纂的《禮記》中又有“食瓜亦祭先也”之說，因而在我國北方大部分地區(qū)，立冬有吃倭瓜餡餃子的風(fēng)俗。
除了好吃之外，餃子的確有其營養(yǎng)合理的優(yōu)勢，餃子皮是用面粉做的，屬于主食，也有肉類和蔬菜，餃子的制作原料營養(yǎng)素種類齊全，它既是主食，又兼副食，既有葷菜，又有素菜，含有符合人體需要的多種營養(yǎng)素，是最符合中國居民膳食指南所倡導(dǎo)的食物多樣原則，符合平衡膳食的要求。
立冬要吃餃子的寓意
馬上就是二十四節(jié)氣之一的立冬，表示萬物收藏，規(guī)避寒冷的意思。習(xí)慣上，我國民間常把這一天當(dāng)作冬季的開始。“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管!”在我國北方，更是有吃餃子的習(xí)俗，到底立冬為什么要吃餃子呢?
立冬節(jié)氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個(gè)農(nóng)耕社會，勞動(dòng)了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。在北方地區(qū)，就喜歡利用餃子來作為立冬進(jìn)補(bǔ)食物。
在古代的中醫(yī)學(xué)上的解釋：這一節(jié)氣的到來是陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動(dòng)趨向休止，以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為來春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。既然要養(yǎng)精蓄銳，必須要進(jìn)行食補(bǔ)來增加冬季各類的免疫力，所以選擇簡單易得的餃子作為食補(bǔ)材料。
據(jù)傳說，餃子這一事物，有來源于“交子之時(shí)”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交。民間有“每逢交子之時(shí)，餃子不能不吃”的飲食習(xí)俗。于是立冬之日，各式各樣的餃子就會賣得很火。
另外，冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)。在日常飲食上，人體需要“進(jìn)補(bǔ)”，增加對各類營養(yǎng)的攝入。而餃子在制作種類、營養(yǎng)、味道等方面可以勝任此要求，自然大受青睞。
從烹飪科學(xué)的角度看，蒸煮餃子以水(汽)為介質(zhì)的烹飪方式，溫度只在100左右，即可致熟食物又可消毒殺菌，避免了燒烤炸條件下生成苯并芘等強(qiáng)致癌物，保證了食品安全。而且，食物的營養(yǎng)成分在蒸煮過程中也不至于因過氧化或水解而損失。
從膳食結(jié)構(gòu)角度看，餃子的餡料都包在面皮中，可以做到谷類與菜果、肉類的適宜組合，使主副食搭配合理，營養(yǎng)豐富并酸堿平衡，膳食寶塔形結(jié)構(gòu)。
從營養(yǎng)角度看，餃子以水(汽)為傳熱介質(zhì)經(jīng)蒸煮而熟，可以使食品中淀粉類多糖充分裂解，利于人體吸收。
合于中國人的腸胃于飲食習(xí)慣。符合“食飲有節(jié)”、“謹(jǐn)和五味”、“和于術(shù)數(shù)”的養(yǎng)生之道。
雖然各種說法不一樣，不過“補(bǔ)冬”的理念比較統(tǒng)一。保健專家提醒，立冬之后的飲食要以溫補(bǔ)為主，可吃些熱量較高的膳食，少食生冷，愛吃肉的小伙伴們要多吃蔬菜水果。