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驚蟄養(yǎng)生吃什么好

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驚蟄過后萬物復(fù)蘇,是春暖花開之季,但又是各種病毒和細(xì)菌活躍之時,因此,也是流行性疾病多發(fā)的季節(jié)。這時多吃養(yǎng)生食物可以增強(qiáng)免疫力。那么驚蟄養(yǎng)生吃什么好呢?這里給大家分享一些關(guān)于驚蟄養(yǎng)生吃什么好,供大家參考。

驚蟄養(yǎng)生吃什么好

驚蟄養(yǎng)生食譜

1、韭菜

春季適當(dāng)食用韭菜一方面可以養(yǎng)護(hù)人體的陽氣,增強(qiáng)人體抵抗細(xì)菌病毒的能力,另一方面,還可直接抑制或殺滅致病菌,使人體遠(yuǎn)離細(xì)菌病毒的危害,春季氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣,韭菜性溫,最宜人體陽氣,而且春季常吃韭菜,可增強(qiáng)人體脾胃之氣。

2、蜂蜜

古人言:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,春季干燥,要想滋陰潤肺喝點蜂蜜水乃上選。在所有的天然食品中,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所產(chǎn)生的能量比牛奶高約5 倍,能夠在很短時間內(nèi)補(bǔ)充給人體能量,消除人體疲勞和饑餓。

3、空心菜

春季是吃空心菜最好的季節(jié)。這個時候的空心菜,不但脆嫩多汁、味道鮮美,更是解毒的最好蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為,空心菜具有很強(qiáng)的解毒功效。它性涼味甘,具有解暑行水、清熱解毒、涼血止血、潤腸通便等功效,被《南方草本狀》譽(yù)為“奇蔬”;適用于痔瘡、便血、折傷、蟲蛇咬傷、淋濁、帶下及飲食中毒等癥。

4、梨

驚蟄時節(jié),應(yīng)多吃生津潤肺的食物。梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在民間還有驚蟄吃梨的說法,梨的吃法很多,可生食、可蒸煮,也可以榨汁。建議春季吃梨最好還是以冰糖煮制,這樣不僅可以避免食物冰冷,更利于和胃降逆。冰糖蒸梨、川貝蒸梨制作簡單方便,對咳嗽有一定的作用。

5、菠菜

驚蟄節(jié)氣后,陽氣生發(fā)容易導(dǎo)致肝火旺盛,中醫(yī)有“春宜養(yǎng)肝”之說。有人說,菠菜是最適宜養(yǎng)肝的綠色蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為,菠菜性甘涼,入腸、胃經(jīng),有補(bǔ)血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效,對肝氣不舒并發(fā)胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳的輔助療效。不過,菠菜應(yīng)先用沸水焯后再烹調(diào)。

6、枸杞

杞子性平味甘,功能潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補(bǔ)虛勞、強(qiáng)筋骨,是滋補(bǔ)性強(qiáng)壯藥,為廣東民間煲湯的常用藥材,如《食療本草》說它“堅筋耐老”, “補(bǔ)益筋骨,能益人,去虛勞”。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。

7、薺菜

其實薺菜一年四季都可有,只是春天的嫩芽最為好吃,營養(yǎng)也最豐富。薺菜含豐富的維生素C和胡蘿卜素,有助于增強(qiáng)呼吸道黏膜的免疫功能,所含的登皮甙能夠消炎抗菌,可增強(qiáng)體內(nèi)維生素C的含量,還能抗病毒,因而多吃薺菜可預(yù)防春季流感。

8、瘦豬肉

對于特別喜歡吃肉的人,以食用瘦豬肉為好,豬肉是日常生活的主要副食品,具有補(bǔ)虛強(qiáng)身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養(yǎng)滋補(bǔ)之品。

9、春筍

春筍味道清淡鮮嫩,營養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便秘的功能。春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營養(yǎng)美食。春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實,吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

10、鴨血

民間認(rèn)為多吃鴨血可補(bǔ)肝,因鴨血性平和、營養(yǎng)豐富。肝主藏血、以血補(bǔ)血是中醫(yī)常用的治療方法。鴨血是人體污物的“清道夫”,可以利腸通便,清除腸腔的沉渣濁垢,對塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用,以避免積累性中毒。

11、水蘿卜

水蘿卜作為一種健康有營養(yǎng)的蔬菜,在春夏之際堪稱飯桌上的“超級食品”。夏初時其營養(yǎng)價值最高。據(jù)《印度時報》報道,水蘿卜可以有效鎮(zhèn)咳,其所含的植物化合物具有抗癌作用。此外,水蘿卜富含維生素C和鉀,可以減輕壓力,激活免疫系統(tǒng)。同時,水蘿卜對于糖尿病患者及患胃腸道疾病的人來說也是飲食佳品,它含有豐富的纖維素,且熱量非常低。

驚蟄飲食應(yīng)清溫平淡,油膩的食物最好不吃,刺激性的食物,如辣椒、胡椒等也應(yīng)少吃。飲食上一方面建議大家要注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品如雞蛋、魚、蝦、牛肉、雞肉等以增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。另一方面要注意多食用維生素A豐富的食物。建議春季應(yīng)多吃富含胡蘿卜素的綠色的應(yīng)季新鮮蔬菜;適量多食黑木耳、香菇等也能增加抗病毒能力。

驚蟄的蟄是什么意思

蟄是藏的意思。驚蟄是指春雷乍動,驚醒了蟄伏在土中冬眠的動物。這時天氣轉(zhuǎn)暖,漸有春雷,動物入冬藏伏土中,不飲不食,稱為“蟄”,而“驚蟄”即上天以打雷驚醒蟄居動物的日子。

《月令七十二候集解》中說:“二月節(jié),萬物出乎震,震為雷,故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣?!睍x代詩人陶淵明有詩曰:“促春遘(gòu)時雨,始雷發(fā)東隅,眾蟄各潛駭,草木縱橫舒?!?/p>

實際上,昆蟲是聽不到雷聲的,大地回春,天氣變暖才是使它們結(jié)束冬眠,“驚而出走”的原因。我國各地春雷始鳴的時間早遲各不相同,就多年平均而言,云南南部在1月底前后即可聞雷,而北京的初雷日卻在4月下旬?!绑@蟄始雷”的說法則與沿江江南地區(qū)的氣候規(guī)律相吻合。

農(nóng)諺“到了驚蟄節(jié),鋤頭不停歇?!钡搅梭@蟄,中國大部地區(qū)進(jìn)入春耕大忙季節(jié)。真是:季節(jié)不等人,一刻值千金。大部分地區(qū)驚蟄節(jié)氣平均氣溫一般為12℃至14℃,較雨水節(jié)氣升高3℃以上,是全年氣溫回升最快的節(jié)氣。日照時數(shù)也有比較明顯的增加。但是因為冷暖空氣交替,天氣不穩(wěn)定,氣溫波動甚大。

24節(jié)氣驚蟄唯美文案短句大全

1、 驚雷一聲春日來,萬物復(fù)蘇忙起來,身體健康動起來,款款真情送出來,順心順意好運來,家庭美滿幸福來,滾滾財源報道來,朋友,祝你驚蟄愉快。

2、 春雷乍響,祝福聲聲送吉祥。山花爛漫,綻放生活新希望。桃李芬芳,春意盎然心飛揚。鶯歌燕舞,給你送上幸福安康。驚蟄節(jié)氣,請多收藏明媚春光!

3、 轟轟春雷初響動,驚醒冬眠萬物蘇。鶯歌燕舞風(fēng)光美,呈現(xiàn)春天氣息醉。桃紅李白花千萬,綻放生活好景飛。驚蟄節(jié)氣,祝愿朋友心情如春!

4、 春風(fēng)吹,驚蟄雷,陽光溫暖楊柳垂,萬物蘇,蟲兒鳴,天天好運來敲門,生活美,事業(yè)旺,祝你驚蟄節(jié)氣快樂開懷。

5、 驚蟄節(jié)氣肝火旺,飲食健康要注意,多吃姜、蔥、蒜,雞鴨魚肉要搭配,有了健康的飲食,才能生活,工作,學(xué)習(xí)好!

6、 春雷初響,驚醒冬眠的大地。鶯歌燕舞,帶來春天的氣息。桃紅李白,綻放生活的美麗。驚蟄節(jié)氣,給你問候的心意!

7、 春雷響了,蟄伏一冬的昆蟲醒了。春風(fēng)暖了,寂寞一季的花兒開了。春意濃了,美好現(xiàn)了,笑臉燦了。驚蟄時節(jié),滿園春色關(guān)不住,愿你人生步步福!

8、 驚蟄之日萬物醒,花紅柳綠都是情。春雷陣陣送春雨,風(fēng)調(diào)雨順豐收景。人生在世需努力,莫要辜負(fù)好光陰。愿你驚蟄好心情,事事順利人開心!

9、 驚蟄無春雷,未央花飄飛。悠悠遠(yuǎn)遠(yuǎn)茫茫白,暢想千里外。春暖還乍寒,難禁草木繁。耕耕耘耘天酬勤,一刻值千金。

10、 短信消息到,驚蟄節(jié)氣妙,春雷滾滾嘯,寒冷悄悄少,健康最重要,鍛煉真得要,幸福跟著跑,歡樂跟著鬧,未來定美好!

11、 春風(fēng)吹起來,福氣又到來,氣溫升起來,身體動起來,日子長起來,心情好起來,生活鬧起來,驚蟄幸福來。愿你驚蟄愉快!

12、 百花盛開鳥兒唱,春風(fēng)春雨春景象,溫馨問候遙相送,短信一現(xiàn)暖心田。祝驚蟄時節(jié)開心快樂相伴,心想事成相牽,幸福健康相隨。

13、 時間輪回在花開與花謝的記憶,美麗存在于春風(fēng)與春雨的相遇,幸福不是距離遠(yuǎn)近隔離,而是驚蟄時節(jié)我突然想你,你就在我心里的真摯感覺!

14、 春雷一聲震天響,驚醒大地暖春陽,氣溫回升百花放,景色怡人心歡暢,萬物復(fù)蘇春意盎,踏青賞春身體棒,祝你驚蟄事業(yè)旺,快樂幸福又安康!

15、 驚蟄到,雷聲響,‘驚’醒你心中的快樂。驚蟄到,百花開,‘驚’艷你生活的樂趣。驚蟄到,地氣開,‘驚’動幸福歡樂曲。驚蟄,愿你樂無邊,‘驚’喜連連!

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