關(guān)于谷雨習俗有哪些
二十四節(jié)氣是我國傳統(tǒng)的習俗，在古代的時候，人們就會根據(jù)節(jié)氣來做事情的，什么時候耕耘，什么時候豐收等等，都是根據(jù)節(jié)氣來的下面給大家分享關(guān)于谷雨習俗有哪些，歡迎閱讀!
谷雨習俗有哪些
1、賞牡丹
谷雨前后也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為“谷雨花”?！肮扔耆茨档ぁ?，賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。
2、摘谷雨茶
南方有谷雨摘茶習俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活。
3、吃春
南方有谷雨摘茶習俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。
春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活。
谷雨節(jié)氣的特點
1、降水明顯增加
谷雨節(jié)氣最主要的特點是多雨。谷雨時節(jié)，田中秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，雨量充足而及時，谷類作物能茁壯成長，所以說谷雨時節(jié)的降水對農(nóng)作物的生長極為重要?！肮扔辍币话泐A(yù)示著降雨增加，但并不是指“谷雨”這天下雨，而是指在“谷雨”節(jié)氣前后，降雨概率較大。
2、氣溫回升加快
谷雨節(jié)氣天氣轉(zhuǎn)溫，北方地區(qū)的桃花、杏花等開放;楊絮、柳絮四處飛揚。南方地區(qū)，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示著人們時至暮春了。南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區(qū)外，已達20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現(xiàn)30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。低海拔地帶也已進入夏季。
春天的最后一個節(jié)氣
谷雨，是二十四節(jié)氣之第6個節(jié)氣，春季的最后一個節(jié)氣。斗指辰;太陽黃經(jīng)為30°;于每年公歷4月19日—21日交節(jié)。谷雨取自“雨生百谷”之意，此時降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，降雨量充足而及時，谷類作物能茁壯成長。
《月令七十二候集解》中記載谷雨有三候，“初候萍始生;二候鳴鳩拂其羽;三候戴勝降于桑。”意思是，谷雨時節(jié)，浮萍開始生長，布谷鳥開始提醒人們播種，戴勝鳥飛落在桑樹上。
谷雨習俗
1、賞牡丹
谷雨前后也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。
2、摘谷雨茶
南方有谷雨摘茶習俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活。
3、吃春
南方有谷雨摘茶習俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。
春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活。
谷雨吃什么傳統(tǒng)食物
1、谷雨茶
春天正是茶葉萌芽的季節(jié)，在我國南方地區(qū)有谷雨摘茶的習慣，所以，每年谷雨節(jié)氣時不管什么天氣，人們都會去附近的茶山采摘一些新鮮的茶葉回來泡茶飲用。
2、香椿
北方有谷雨食香椿的習俗，谷雨前后正是香椿上市的時節(jié)，這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
3、烏米飯
每年谷雨時節(jié)，肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習俗。在谷雨這天，男女青年充分表達自己的愛慕之情。青年男子都會到姑娘家扔竹簍，討要烏米飯，去的人越多，姑娘的家人越覺得有面子，它是當?shù)剞r(nóng)耕文化與婚戀習俗的雙重寓意表達。
4、韭菜
中醫(yī)認為，韭菜具有溫中下氣、補虛、調(diào)和臟腑、益陽、止泄血膿、溫補肝腎的功效。對人的身體健康非常有好處，所以在谷雨節(jié)氣時，可以多吃一些韭菜。
5、香菜
谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾處于旺盛時期。中醫(yī)認為香菜具有健胃消食，利尿通便的作用，所以在谷雨前后，多吃一些香菜可以使自己的身體更加健康。