谷雨的傳統(tǒng)食物及傳說故事
谷雨節(jié)氣,東亞高空西風急流會再一次發(fā)生明顯減弱和北移,華南暖濕氣團比較活躍,西風帶自西向東環(huán)流波動比較頻繁,低氣壓和江淮氣旋活動逐漸增多。下面是小編為大家整理的關(guān)于谷雨的傳統(tǒng)食物及傳說故事,希望對你有所幫助!
谷雨吃什么傳統(tǒng)食物
1、谷雨茶
春天正是茶葉萌芽的季節(jié),在我國南方地區(qū)有谷雨摘茶的習慣,所以,每年谷雨節(jié)氣時不管什么天氣,人們都會去附近的茶山采摘一些新鮮的茶葉回來泡茶飲用。
2、香椿
北方谷雨食香椿習俗,谷雨前后是香椿上市的時節(jié),這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
3、烏米飯
谷雨吃烏米飯是一項傳統(tǒng)習俗,甚至肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習俗。在谷雨這天,男女青年充分表達自己的愛慕之情。
4、韭菜
中醫(yī)認為,韭菜具有溫中下氣、補虛、調(diào)和臟腑、益陽、止泄血膿、溫補肝腎的功效。對人的身體健康非常有好處,所以在谷雨節(jié)氣時,可以多吃一些韭菜。
5、香菜
谷雨前后15天及清明的最后3天中,脾處于旺盛時期。中醫(yī)認為香菜具有健胃消食,利尿通便的作用,所以在谷雨前后,多吃一些香菜可以使自己的身體更加健康。
谷雨的傳說故事介紹
谷雨節(jié)氣的傳說故事1
在民間,陜西省關(guān)中流傳著這樣一個故事:
相傳在四千多年前,軒轅黃帝急需一位掌管史料的官員史官。一天,黃帝發(fā)現(xiàn)了德才出眾的倉頡,任命倉頡做了史官。他以結(jié)繩記事,國家大事記得清清楚楚,很受黃帝賞識。后來結(jié)繩記事日顯落后。一次,倉頡隨一個獵人外出狩獵,獵人指著地上留下的各種野獸的蹤跡講述野獸的去向。倉頡深受啟發(fā):“一個足印代表一種事物呢!”回家后,倉頡便打點行裝外出考訪。他爬山涉水,不恥下問,把看到的各種事物都按其特征表示出來。依類象形,始創(chuàng)文字。因他制字有功,感動了天帝,當時天下正遭災(zāi)荒,便命天兵天將打開天宮的糧倉,下了一場谷子雨,天下萬民得救了。
倉頡死后,人們把他安葬在他的家鄉(xiāng)——白水縣史官鎮(zhèn)北,墓門刻了一副對聯(lián):“雨粟當年感天帝,同文永世配橋陵?!比藗儼鸭漓雮}頡的日子定為下谷子雨的那天,也就是現(xiàn)在的“谷雨節(jié)”。如今,每逢谷雨節(jié)這天,白水縣史官鎮(zhèn)一帶都舉行拜倉頡的廟會。
谷雨節(jié)氣的傳說故事2
相傳唐高宗年間,黃河下游爆發(fā)了一次洪水,年輕人谷雨將村民轉(zhuǎn)移到城墻上,還順帶救起了一朵牡丹花,并將其種在百花園中悉心照料。
為了報恩的牡丹花仙丹鳳化為人形,救治谷雨重病的母親,不料丹鳳卻被禿鷹抓走,被迫用血釀酒。
得知此事的谷雨趕到禿鷹的山洞救出了丹鳳,自己卻不幸犧牲。
百姓們?yōu)榱思o念他,將這一天命名為“谷雨”,這就是谷雨節(jié)氣的由來。
谷雨禁殺五毒是什么意思
五毒(五種有毒性的動物):
五毒是指蝎子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍,這五種毒物是漢族民間盛傳的一些害蟲,漢族民俗認為每年夏歷五月端午日午時,五毒開始孽生。于此日午前在屋角及各陰暗處灑石灰、噴雄黃酒、燃藥煙,以滅五毒,驅(qū)穢氣。
與此同時,將灰塵垃圾掃于室外,以凈其室。因為我國大部分地區(qū)蜘蛛都是體型小,毒性小的,所以不在五毒之內(nèi)。
漢族民間傳說中的五毒是五種動物,它們應(yīng)該分別是蛇、蜈蚣(也叫雷公蟲)、蝎子、壁虎和蟾蜍。谷雨節(jié)流行禁殺五毒的習俗。
谷雨以后氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,為了減輕蟲害對作物及人的傷害,農(nóng)家一邊進田滅蟲,一邊張貼谷雨貼,進行驅(qū)兇納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。
漢族民間認為五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出沒之時,民謠說:端午節(jié),天氣熱,五毒醒,不安寧。端午節(jié)驅(qū)五毒用意是提醒人們要防害防病。每到端午節(jié),漢族民間要用各種方法以預(yù)防五毒之害。
一般在屋中貼五毒圖,以紅紙印畫五種毒物,再用五根針刺于五毒之上,即認為毒物被刺死,再不能橫行了。這是一種辟邪巫術(shù)遺俗。
漢族民間又在衣飾上繡制五毒,在餅上綴五毒圖案,均含驅(qū)除之意。有的地方的人們用彩色紙把五毒剪成圖像(即剪紙),或貼在門、窗、墻、炕上,或系在兒童的手臂上,以避諸毒。
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