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谷雨的由來和習俗2022

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由于谷雨節(jié)氣后降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,應(yīng)注意預(yù)防“濕邪”侵襲傷身。民間在谷雨節(jié)氣摘谷雨茶、走谷雨、吃春、賞花等習俗。以下是小編整理的谷雨的由來,希望可以提供給大家進行參考和借鑒。

谷雨節(jié)氣的由來

谷雨是“雨生百谷”的意思,每年4月20日或21日太陽到達黃經(jīng)30°時為谷雨。

谷雨時節(jié),南方地區(qū)“楊花落盡子規(guī)啼”,柳絮飛落,杜鵑夜啼,牡丹吐蕊,櫻桃紅熟,自然景物告示人們:時至暮春了。這時,南方的氣溫升高較快,一般4月下旬平均氣溫,除了華南北部和西部部分地區(qū)外,已達20℃至22℃,比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現(xiàn)30以上的高溫,使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。

中國古代將谷雨分為三候:“第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候為戴任降于桑?!笔钦f谷雨后降雨量增多,浮萍開始生長,接著布谷鳥便開始提醒人們播種了,然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。

谷雨節(jié)氣,東亞高空西風急流會再一次發(fā)生明顯減弱和北移,華南暖濕氣團比較活躍,西風帶自西向東環(huán)流波動比較頻繁,低氣壓和江淮氣旋活動逐漸增多。受其影響,江淮地區(qū)會出現(xiàn)連續(xù)陰雨或大風暴雨。

谷雨是春季的最后一個節(jié)氣,這時田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,所以說“春雨貴如油”。

谷雨節(jié)氣的發(fā)展史

大約在4000年前,軒轅皇帝由部落首領(lǐng)被擁戴為部落聯(lián)盟領(lǐng)袖,他命倉頡為左史官。倉頡做了史官以后,用不同類型的貝殼和繩結(jié)的大小、橫豎為標記記載事務(wù)??墒牵S著倉頡主管事務(wù)日益繁多,老辦法已遠遠不能適應(yīng)需求,倉頡很犯愁。

每年谷雨節(jié),倉頡廟都要舉行傳統(tǒng)廟會,會期長達七至十天。年復一年,成千上萬的人們從四面八方來到此地,舉行隆重熱烈的迎倉圣進廟和盛大莊嚴的祭奠儀式,緬懷和祭祀文字始祖?zhèn)}頡。人們扭秧歌,跑竹馬,耍社火,表演武術(shù),敲鑼打鼓,演大戲,載歌載舞,表達對倉圣的崇敬和懷念。戲班子、商號也來赴會湊興,熱鬧非凡。倉頡廟會已經(jīng)成為當?shù)匾粋€隆重節(jié)日。甚至當?shù)厝巳雽W拜師、敬惜字、愛喝紅豆稀飯、喜住窯洞、乞雨、乞子,祈福禳災(zāi)等習俗也都是與倉頡有關(guān)。

谷雨的相關(guān)習俗

各地風俗

每年4月20日,是山東省榮成市的漁民節(jié)日。該節(jié)起源于谷雨節(jié)。在中國北方沿海一帶漁民們,過谷雨節(jié)已有二千多年的歷史,到清朝道光年間(1821年)易名為漁民節(jié)。由于谷雨這天,山東沿海的漁民祈求海神保佑,出海平安,魚蝦豐收。故今天富裕起來的榮城漁民,在谷雨這天,隆重舉行“祭?!被顒?,向海神娘娘敬酒,然后揚帆出海捕魚。

舊時,山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上,名曰“禁蝎”。陜西風翔一帶的禁蝎咒符,以木刻印制,可見需求量是很大的。其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威風。神雞叼一嘴,毒蟲化為水……”畫面中央雄雞銜蟲,爪下還有一只大蝎子。畫上印有咒符。雄雞治蝎的說法早在民間流傳。神魔小說《西游記》第五十五回,孫悟空豬八戒敵不過蝎子精,觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請昴日星官,結(jié)果馬到成功。昴日星官本是一只雙冠子大公雞。書中描寫,昴日星官現(xiàn)出本相——大公雞,大公雞對著蝎子精叫一聲,蝎子精即時現(xiàn)了原形,是個琵琶大小的蝎子。大公雞再叫一聲,蝎子精渾身酥軟,死在山坡。[14]山東民俗也禁蝎。清乾隆六年《夏津縣志》記:“谷雨,朱砂書符禁蝎?!薄敖钡拿袼追磻?yīng)了人們驅(qū)除害蟲及渴望豐收平安的心情。

古時有“走谷雨”的風俗,谷雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。

南方谷雨摘茶習俗,傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。

北方谷雨食香椿習俗,谷雨前后是香椿上市的時節(jié),這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

陜西白水縣谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡習俗,“谷雨祭倉頡”,是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。

飲茶習俗

谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨時節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外,還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍,被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭,被稱為雀舌;與清明茶同為一年之中的佳品。一般雨前茶價格比較經(jīng)濟實惠,水中造型好、口感上也不比明前茶遜色,大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。中國茶葉學會等有關(guān)部門倡議將每年農(nóng)歷“谷雨”這一天作為“全民飲茶日”,并舉行各種和茶有關(guān)的活動。

民族習俗

祭海:谷雨時節(jié)海水回暖,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說:“騎著谷雨上網(wǎng)場?!睘榱四軌虺龊F桨病M載而歸,漁民們在谷雨這天要舉行海祭,祈求海神保佑。因此,谷雨節(jié)也叫作漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。舊時海邊,村村都有海神廟或娘娘廟,祭祀時刻一到,漁民便抬著供品到廟前擺供祭祀,有的則將供品抬至海邊,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,場面十分隆重。

走谷雨:古時有“走谷雨”的風俗,谷雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合,強身健體。

祭祀文祖?zhèn)}頡:自漢代以來,陜西白水縣谷雨有祭祀文祖?zhèn)}頡的習俗。傳說中,倉頡創(chuàng)造文字,功蓋天地,黃帝為之感動,以“天降谷子雨”作為其造字的酬勞,從此便有了“谷雨”節(jié)。此后每年谷雨節(jié),附近村民都要組織廟會紀念倉頡。

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