端午節(jié)的起居養(yǎng)生
端午節(jié)的起居養(yǎng)生知識
端午養(yǎng)生有許多方法,端午節(jié)過后預(yù)示著炎熱的夏天來臨,動植物生命活動進(jìn)入旺盛階段,再加上氣候潮濕,病蟲細(xì)菌活躍,容易引發(fā)眾多疾病。下面是小編為大家整理的端午節(jié)的起居養(yǎng)生,希望對您有所幫助!
端午節(jié)起居養(yǎng)生
1、端午節(jié)怎么養(yǎng)生
1.1、涂雄黃酒——?dú)⑾x解毒
端午前后,我國南方很多地區(qū)都已步入梅雨季節(jié),天氣條件有利于蚊蠅、害蟲的活動和繁殖。而雄黃是一味解毒、殺蟲的中藥,內(nèi)含有毒的砷鹽成分,害蟲聞之食之即會中毒,人涂之可以避毒。
1.2、喝五加酒——祛濕避邪
“五月初五采五加,釀五加酒”是民間的習(xí)俗。五加即五加皮,氣香味苦,五加樹皮有奇香,可滋補(bǔ)肝腎壯筋骨。民間認(rèn)為喝了五加酒,可以避難避邪。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽痿、小便余瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區(qū)域,特別適合在端午節(jié)喝五加酒。
2、端午節(jié)吃粽子的養(yǎng)生之道
2.1、防治疾病
市面上售賣的粽子主要是有紅豆、肉、紅棗等包的,紅豆不僅含有較多的蛋白質(zhì),而且其營養(yǎng)成分居多,對人體有利水除濕、和血排膿、消腫解毒等功效。
如果自身食用的是紅棗包的粽子對人體更有益,對于自身脾胃不好的人群,如消化不良、腹瀉等,可以選擇這類粽子,因?yàn)榧t棗具有補(bǔ)益脾胃和補(bǔ)中益氣的作用。
簡單點(diǎn)說,使用不同材料包的粽子對人體補(bǔ)充的營養(yǎng)成分及作用都是不同的,可以根據(jù)自身的需求進(jìn)行選擇。
2.2、促進(jìn)食欲
隨著天氣的炎熱,人們自身的胃口也逐漸變差,長期下去易使人出現(xiàn)營養(yǎng)不良及腸胃功能下降的癥狀,這時(shí)可以食用點(diǎn)粽子。
因?yàn)橹谱黥兆拥闹饕牧鲜且耘疵诪橹?而糯米對于調(diào)節(jié)腸胃、提高食欲有很不錯(cuò)的療效,再加上包粽子用的蘆葦葉的清香,會更使人的食欲大開。所以,不妨食用點(diǎn)粽子來提高自身的食欲。
3、端午節(jié)后哪些茶解油膩
3.1、荷葉茶
情緒低落、精神壓力大,可能引起腸道的敏感性增加,而產(chǎn)生便秘困擾。推薦飲用荷葉茶。
原料:荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。
做法:用開水沖泡。
功效:清暑利濕、治水氣浮腫、生發(fā)清暢。
3.2、決明子茶
腸子蠕動功能遲緩的人(尤其是肥胖節(jié)食者在節(jié)食減肥期間)宿便容易積在體內(nèi),造成便秘。推薦飲用決明子茶。
原料:決明子茶
做法:熱水沖泡。
功效:清肝明目、利水通便。
3.3、大麥芽茶
體內(nèi)排氣不暢,也能造成腹脹和胃脹,推薦飲用大麥芽茶。
原料:炒麥芽5錢、山楂5分。
做法:加冰糖水沖飲。
功效:開胃健脾、和中下氣、消食除脹。
端午節(jié)養(yǎng)生注意事項(xiàng)
一、吃粽子搭配醋、茶、豆?jié){和烏梅湯
端午佳節(jié)粽飄香,總是讓人垂涎三尺食指大動,但對于患有慢性病或是愛美想減重的民眾而言,可得小心粽子驚人的熱量!營養(yǎng)師表示,粽子的熱量大多偏高,以一顆裹蒸粽為例,熱量就約有1000大卡,成年女性吃了半個(gè)裹蒸粽就相當(dāng)于攝取了一天1/3的熱量,加上內(nèi)餡多為膽固醇較高的食材,對于部分慢性病患者更應(yīng)該酌量攝取。
在品嘗粽子時(shí)盡量減少醬料的沾取,且要搭配天天五蔬果的健康觀念,攝取五份蔬菜及水果,以平衡肉粽內(nèi)所含的高油脂及補(bǔ)充不足的營養(yǎng)素,進(jìn)而達(dá)到健康的均衡飲食,避免過了一個(gè)端午佳節(jié),身上多了一層一層的游泳圈。
專家也建議可在品嘗粽子后喝點(diǎn)茶葉。飲茶的保健功效雖然最近幾年已陸續(xù)獲得證實(shí),但一般民眾普遍有個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)知,認(rèn)為只有特定茶種才能油切,但其實(shí)只要是茶類都可以減少體內(nèi)脂肪、膽固醇的吸收,其中也以發(fā)酵程度較低的綠茶、包種茶及烏龍茶油切效果最好。
美食達(dá)人發(fā)明了粽子新的吃法,就是和豆?jié){一起吃,每天早上一個(gè)粽子一杯豆?jié){,對于上班族來說是既營養(yǎng)又便捷。由于粽子多半是用糯米制作的,在食用中務(wù)必控制數(shù)量,每次食用不宜超過60克為宜。吃粽子時(shí)最好能同時(shí)配喝茶水或豆?jié){等,以幫助吞咽和消化。對于愛美的女性來說,每天食用一個(gè)大肉粽或蛋黃粽等,攝入一定量的脂肪,可以有效的保持皮膚的彈性,增加肌膚的光澤度。
如果想要快速潤腸,可以適量的飲醋,由于醋的酸性成分與胃里的消化液差不多,因此,可以起到刺激腸胃、促進(jìn)腸道蠕動的作用,食用時(shí)每次不要超過1小湯匙,食用后緊接著飲一杯溫開水。端午以后暑熱漸盛,這個(gè)時(shí)候喝一杯涼爽的烏梅湯不僅可以解暑,還能增進(jìn)食欲、改善乏力心煩等癥狀。和粽子一起食用,還能緩解粽子引起的消化不良。
二、中草藥避毒祛邪
說端午不得不話艾草。它是一種藥用植物,艾葉味苦,微溫?zé)o毒,有溫氣血、逐寒濕之功,又有芳香避穢之能。據(jù)說,民間有“懸艾人,戴艾虎,飲艾酒,食艾糕,熏艾葉”的民俗。有的人家在堂屋、床頭等處也掛上艾草。端午時(shí)節(jié)空氣潮濕,而艾葉的芳香清新,能祛除毒氣,除污濁,凈化空氣,保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生,起到消毒預(yù)防疾病的作用。民間有種說法:艾草可以治百病、招百福,掛在門上可以祛除各種毒物,使人身體健康。所以古人稱“艾”可以“避邪”,至今有“家有三年艾,郎中不用來”之說。
此外,端午節(jié)常用的中草藥還有菖蒲、青蒿、香茅、柚葉等,一起用水煎后當(dāng)茶飲用,或者泡酒飲用,都有很好的保健療效,可以預(yù)防疾病。
端午之后濕熱漸盛,各種真菌、細(xì)菌大量繁殖,人體濕熱出汗,空氣中的過敏原增多,蚊蟲活躍,日照增強(qiáng)。于是,各種皮炎、濕疹、手足癬、蕁麻疹、白癜風(fēng)等皮膚類疾病開始多發(fā)。專家強(qiáng)調(diào),將菖蒲、生艾葉、佩蘭等香草混合,煎水洗澡,可以預(yù)防以上提及的皮膚病。菊科的佩蘭有香氣,煎水沐浴有解熱清暑、化濕健胃、止嘔的作用,在一定程度上還能起到預(yù)防感冒,防止蚊蟲叮咬的作用。
為防治疾病,很多地方都有喝藿香的習(xí)俗。藿香有祛暑、止吐、治霍亂腹痛、驅(qū)逐腸胃充氣等功效。以它入藥的藿香正氣類制劑,更是備受專家推崇。
三、夜臥早起、穿衣簡單涼爽
端午節(jié)前后如何才能養(yǎng)陽呢?《黃帝內(nèi)經(jīng)》告訴我們要“夜臥早起,無厭于日”。
“夜臥早起”與春天的養(yǎng)生原則是一樣的,但是相對于春天來說,此時(shí)日照時(shí)間更長,白晝時(shí)間更長,所以睡覺應(yīng)更晚一些,早上起得更早一些。當(dāng)然也不能太晚,如果超過11點(diǎn)還不睡,那就不好了。最好是在十點(diǎn)半以前就寢。如果感到困的話,中午可以補(bǔ)個(gè)覺。按照子午流注的觀點(diǎn),午時(shí)是人體“合陽”的時(shí)候,此時(shí)休息也有利于人體陰陽的轉(zhuǎn)化??傊痪湓?,你只要跟著太陽走,遵循自然界的陰陽變化規(guī)律就可以了,這樣才利于人體陽氣向外生發(fā)。
健康專家表示,酷暑季節(jié),“簡單、涼爽、美觀、能保護(hù)皮膚”是著裝所要遵循的原則。要想穿出健康,那就要穿著適當(dāng),并注意選擇衣料,少穿緊身衣,以利身體內(nèi)排出的汗氣散發(fā),要勤于換衣,防止汗液浸濕生細(xì)菌。
炎炎夏日,當(dāng)衣料已經(jīng)無法再省略的時(shí)候,你就要從衣衫的材質(zhì)上下功夫了。而在眾多材質(zhì)中,純麻、純棉、絲綢類材質(zhì)不僅迎合潮流口味又具有極佳的降溫功能。因此,如果你不屬于熱帶型人,那么這類面料的衣衫絕對應(yīng)該是首選。
專家指出,夏天選擇寬松、吸汗的衣服。尤其居家不必講究,可以盡量選擇涼爽寬大的衣服、衣服的質(zhì)地最好是棉質(zhì)的,不僅柔軟、透氣,而且吸汗性強(qiáng)。色彩上,可以選擇清爽宜人的淺色系列,如白、淡黃、淡粉、淺綠、湖藍(lán)、瓦灰、銀灰色等。
四、運(yùn)動養(yǎng)生推薦健步走
賽龍舟、蹴球、珍珠球、斗草都是我國古代流傳下來在端午節(jié)開展的體育運(yùn)動。從古至今,端午節(jié)是一個(gè)提倡運(yùn)動的節(jié)日。中醫(yī)將精、氣、神稱為“三寶”,與人體生命息息相關(guān)。運(yùn)動養(yǎng)生正是抓住了這三個(gè)環(huán)節(jié),調(diào)意識以養(yǎng)神;以意領(lǐng)氣,調(diào)呼吸以練氣,以氣行推動血運(yùn),周流全身;以氣導(dǎo)形,通過形體、筋骨關(guān)節(jié)的運(yùn)動,使周身筋脈暢通,營養(yǎng)整個(gè)機(jī)體。
在日常生活中,“走”是簡單易行有效的運(yùn)動方式,我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為“走為百練之組”。健步走健身,鍛煉者可選擇上午或傍晚鍛煉,運(yùn)動中身體放松、頭部端正、目視前方、兩臂自然擺動、兩腿自然邁步,步幅較普通步子稍大,步速較普通步行稍快,保持精神飽滿,呼吸自然有節(jié)律。走路時(shí)達(dá)到“頭目清爽、足部發(fā)熱,全身微微出汗、心情愉悅”狀態(tài)為最佳。
五、精神調(diào)理忌惱怒氣郁
端午時(shí)節(jié)是一年中陽氣至盛的時(shí)段,天氣較煩悶,假如工作壓力大,容易煩躁憂郁。情緒的變化,會影響臟腑的功能,亦可導(dǎo)致精神疾患,如喜傷心、怒傷肝、憂傷脾。夏季養(yǎng)生,最重要的是要使脾胃心肺之氣調(diào)順。
首先,要有好的精神寄托。人是有思想和理想抱負(fù)的,一個(gè)人有了奮斗目標(biāo),才能使他克服人生道路上的坎坷,美好的信念可產(chǎn)生自覺的意志行動和積極的情感。生活中有許多活動,如繪畫、書法、雕刻、音樂、下棋、種花、集郵、釣魚、旅游等,均能使人精神有所寄托,并能陶冶人們的情感,從而起到移情養(yǎng)性、調(diào)神健身的作用。
其次,時(shí)時(shí)對自己的性格進(jìn)行陶冶,要經(jīng)常注意檢查自己的情緒,如存在急躁、焦慮、憂郁、憤怒、狹隘等情緒時(shí),一定要設(shè)法不使之再現(xiàn),這就要加強(qiáng)學(xué)習(xí)、加強(qiáng)修養(yǎng)。《管子·內(nèi)業(yè)》里曾說:“止怒莫若詩,去憂莫若樂,節(jié)樂莫若禮,守禮莫若敬,守敬莫若靜,內(nèi)靜外敬,能反其性,性將大定?!痹凇饵S帝內(nèi)經(jīng)》里介紹的圣人養(yǎng)生之道,一是“無恚嗔之心”,二是“無思想之患”,三是“以恬愉為務(wù)”。因此,有計(jì)劃地進(jìn)行修身養(yǎng)性之道,用豁達(dá)、微笑對待不稱心的人和事是人們應(yīng)具備的涵養(yǎng)。
端午節(jié)最養(yǎng)生的技巧
1.紅棗粽子
對于喜歡吃甜粽的地區(qū)來說,紅棗粽子可謂說是相當(dāng)?shù)氖軞g迎的。這不僅是因?yàn)榧t棗粽子比較好吃,口感好,也因?yàn)榧t棗粽子的營養(yǎng)價(jià)值高,對人體的健康有幫助。特別是對于脾胃虛弱、腸胃不好、消化不良的人群來說,紅棗粽子是有很好的調(diào)理功效的。除此之外,紅棗的補(bǔ)血功效也是人盡皆知的,所以說,常吃紅棗粽子,是可以很好的補(bǔ)氣補(bǔ)血的。也因此,在眾多的粽子品種當(dāng)中,適量的吃紅棗粽子,是很養(yǎng)生的。
2.豆沙粽子
豆沙粽子在甜粽中也是有著舉足輕重的地位的,豆沙粽子不僅味道好吃,和其他的粽子比較的話,吃起來也會比較健康和養(yǎng)生。這主要是因?yàn)?,紅豆沙當(dāng)中不僅含有豐富的蛋白質(zhì),還含有多種的營養(yǎng)元素。適量的吃豆沙粽子的話,不僅可以消腫解毒,還可以利尿除濕,消暑解熱,對人體的幫助是很大的。所以說,想要在端午節(jié)吃的養(yǎng)生的話,豆沙粽子也是很不錯(cuò)的選擇哦!
3.黃米粽子
一般的粽子都是用糯米制成的,所以很多人都沒有聽說過黃米粽子。其實(shí),比起糯米粽子,黃米粽子的營養(yǎng)價(jià)值可是更高的。黃米當(dāng)中的含鐵量是糯米的三倍,其他的微量元素,也遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于糯米中的微量元素,所以說,如果你不排斥黃米的話,在端午節(jié)的時(shí)候,吃黃米粽子也是很養(yǎng)生的選擇。
端午節(jié)的特色飲食習(xí)慣
最早出現(xiàn)的端午時(shí)食,應(yīng)屬西漢的“梟羹”?!妒酚洝贰靶⑽浔炯o(jì)”注引如淳言:“漢使東郡送梟,五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥,故食之”。大約因?yàn)闂n不易捕捉,所以吃梟羹的習(xí)俗并沒有持續(xù)下來。銼是端午的主角-粽子,在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝,粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品。
《風(fēng)土記》:“五月五日,與夏至同,……先此二節(jié)一日,又以菰葉裹黏米,雜以粟,以淳濃灰汁煮之令熟。”同時(shí)又有另一種端午節(jié)食,稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn),隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子,因?yàn)楦綍谇膫髡f上,千百年來,成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
粽籺
粽籺:古稱“角黍”,真正有文字記載的粽子見于晉周處的《風(fēng)土記》;而流傳有序,歷史最悠久的粽子則是西安的蜂蜜涼粽子,載于唐韋巨源《食譜》。粽早在春秋時(shí)期就已出現(xiàn),最初是用來祭祀祖先和神靈;到了晉代,粽子成為端午節(jié)慶食物。
雄黃酒
雄黃酒:端午飲雄黃酒的習(xí)俗,從前在長江流域地區(qū)極為盛行。用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒。雄黃可以用做解毒劑、殺蟲藥。于是古代人就認(rèn)為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲,“善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。