端午節(jié)為什么要吃粽子的原因
粽子在吃貨的眼里就是平時不會念想，但端午一到，就心里發(fā)癢的一種食物，那么你們知道為什么每到端午節(jié)里我們都會吃上粽子呢?以下是小編為大家準備了盤點端午節(jié)要吃粽子的原因，歡迎參閱。
端午節(jié)為什么要吃粽子的原因
要想弄明白這個問題，我們首先要弄清楚端午節(jié)的由來。
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。關于端午節(jié)的由來，有很多說法，諸如：紀念屈原、紀念伍子胥、紀念曹娥、古越民族圖騰祭、起于三代夏至節(jié)、惡月惡日驅(qū)避等等，流傳最廣的是紀念屈原這一說法，另外紀念伍子胥、紀念曹娥等說法在一些地區(qū)也廣為流傳。紀念屈原據(jù)《 史記》記載：屈原，是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，獨具風貌，影響深遠(因而，端午節(jié)也稱詩人節(jié))。公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江而亡，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成棕子。
以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。
紀念伍子胥這端午節(jié)的第二個傳說，在江浙一帶流傳很廣，是紀念春秋時期(公元前770-前476年)的伍子胥。
伍子胥，名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，后來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰(zhàn)而入楚都郢城。當時楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以報殺父兄之仇。吳王闔廬死后，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰(zhàn)百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。子胥建議，應徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。
子胥本為忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人說：“我死后，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊入城滅吳”，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江，因此相傳端午節(jié)亦為紀念伍子胥之日。
紀念孝女曹娥端午節(jié)的第三個傳說，是為紀念東漢(公元23-220_年)孝女 曹娥救父投江。
曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數(shù)日不見尸體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀念曹娥的孝節(jié)，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn)，曹娥殉父之處定名為曹娥江。因此相傳端午節(jié)亦為紀念孝女曹娥之日。
源于古越民族圖騰祭說
近代大量出土文物和考古研究證實：長江中下游廣大地區(qū)，在新石器時代，有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。該遺存的族屬，據(jù)專家推斷是一個崇拜龍的圖騰的部族——史稱 百越族。出土陶器上的紋飾和歷史傳說示明，他們有斷發(fā)紋身的習俗，生活于水鄉(xiāng)，自比是龍的子孫。其生產(chǎn)工具，大量的還是石器，也有鏟、鑿等小件的青銅器。作為生活用品的壇壇罐罐中，燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的，是他們族群的標志之一。直到秦漢時代尚有百越人，端午節(jié)就是他們創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。
端午節(jié)的簡介
端午節(jié)日，在湖北、湖南、貴州、四川一帶，端午節(jié)又分為大端午與小端午。小端午為每年農(nóng)歷五月初五，大端午為每年農(nóng)歷五月十五日。
時至今日，端午節(jié)在中國人民中仍是一個十分盛行的隆重節(jié)日。國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護，_年5月20日，該民俗經(jīng)國務院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
_年9月30日在聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第四次會議9月30日在阿聯(lián)酋阿布扎比審議并批準了列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》的76個項目，中國“端午節(jié)”名列其中。
這是中國首個入選世界非遺的節(jié)日
《國務院關于修改〈全國年節(jié)及紀念日放假辦法〉的決定》(_年1月1日起施行)第二條規(guī)定，“全體公民放假的節(jié)日：……(五)端午節(jié)，放假一天(農(nóng)歷端午當日)[2]……”據(jù)此，自_年開始，端午節(jié)正式列入國家法定節(jié)日。在文化逐漸多元、信息日益豐富的今天，端午節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)日面臨著不少挑戰(zhàn)。這迫切需要人們與時俱進，既要保持傳統(tǒng)，又要適應當今人們需要。
端午節(jié)還有哪些美食
①蛋類：包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等等，種類很多寓意不同，但總體是為了防止中暑，增加食欲。
②喝茶：舊時民間會采嫩樹葉、野菜葉蒸晾，制成茶葉，熬涼茶有降溫解渴的功效。
③吃五黃：指的是黃鱔、黃魚、鴨蛋黃、黃瓜、雄黃酒，人們認為可以驅(qū)邪避暑。
④吃五紅：隨著歷史的變遷、社會的發(fā)展，“五黃”的內(nèi)容逐漸演變?yōu)楝F(xiàn)在的“五紅”，即烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒。
⑤綠豆糕：制作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等，是很好的清熱解毒，保肝益腎的消夏小吃。
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