2021冬至節(jié)氣傳說故事_為什么冬至是小年
冬至這一天是一年中最長的一夜，許多人家利用這一夜，用糯米粉做"冬至圓"，為了區(qū)別于后來的春節(jié)前夕的"辭歲"。今天小編在這給大家整理了一些冬至節(jié)氣傳說故事，我們一起來看看吧！
冬至傳說之一
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。
冬至傳說之二
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
1、大雪壓青松，青松挺且直?！愐恪肚嗨伞?/p>
2、不知近水花先發(fā)，疑是經(jīng)冬雪未銷?！獜堉^《早梅》
3、十月江南天氣好，可憐冬景似春華?！拙右住对缍?/p>
4、且如今年冬，未休關(guān)西卒?！鸥Α侗囆小?/p>
5、夜來城外一尺雪，曉駕炭車碾冰轍?！啤ぐ拙右住顿u炭翁》
6、有梅無雪不精神，有雪無詩俗了人。——宋·盧梅坡《雪梅》
7、寒風(fēng)吹日短，風(fēng)浪與云平。——杜甫《公安縣懷古》
8、雪似梅花，梅花似雪。似和不似都奇絕。——南宋·呂本中《踏莎行》
9、草枯鷹眼疾，雪盡馬蹄輕?！蹙S《觀獵》
10、燕山雪花大如席，片片吹落軒轅臺?！畎住侗憋L(fēng)行》
11、古戍蒼蒼烽火寒，大荒陰沉飛雪白?！啤だ铐牎堵牰髲椇?/p>
12、回樂烽前沙似雪，受降城外月如霜?！啤だ钜妗兑股鲜芙党恰?/p>
13、誰將平地萬堆雪，剪刻作此連天花。——韓愈《悼李花》
14、天寒色青蒼，北風(fēng)叫枯桑。厚冰無裂文，短日有冷光?！啤っ辖肌犊嗪鳌?/p>
15、鳴笙起秋風(fēng)，置酒飛冬雪?！跷ⅰ端臍庠姟?/p>
16、冬盡今宵促，年開明日長?！脊А妒貧q》
17、白雪卻嫌春色晚，故穿庭樹作飛花?！n愈《春雪》
18、秋月?lián)P明惲，冬嶺秀寒松?！獪Y明《四時》
19、昔去雪如花，今來花似雪?！铣し对啤秳e詩二首·其一》
20、不知庭霰今朝落，疑是林花昨夜開?！啤に沃畣枴对分杏鲅?/p>
餃子和餛飩
在北京，有句諺語叫“冬至餛飩夏至面”。對于有著“好吃不如餃子”習(xí)俗的北方人來說，也普遍有冬至吃餃子和餛飩的風(fēng)俗。
喝羊肉湯
冬至吃羊肉湯的習(xí)俗在四川地區(qū)廣為流傳。民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗，以求來年有個好兆頭。
湯圓，麻薯
南方?jīng)]有北方那么冷。冬至?xí)r也會吃一些地方特色食物，來迎接冬至的到來。比如湯圓、麻薯、酒釀丸子等。
狗肉
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。
臺灣糯糕
在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)。祭典之后，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情。冬至節(jié)在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。
冬至，又稱日短至、冬節(jié)、亞歲、拜冬等，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至是四時八節(jié)之一，被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的講法，所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。而如此說一是說明年關(guān)將近，二是表示冬至的重要性。冬至一到，新年就在眼前，所以古人認為冬至的重要程度并不亞于新年。很多地方至今仍保持著冬至祭天祭祖的傳統(tǒng)習(xí)俗。
每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。
諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習(xí)俗，是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民;不能為良相，亦當為良醫(yī)?！睎|漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
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