今年冬至是幾月幾日

冬至是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗節(jié)日，每年冬至各地都會(huì)有不同的習(xí)俗。中國(guó)北方大部分地區(qū)在這一天有吃餃子的習(xí)俗，而南方吃湯圓的習(xí)俗。那么，我們來關(guān)注冬至是哪天，小編整理了今年冬至是幾月幾日，希望能幫助到您。

今年冬至是幾月幾日

2022年冬至?xí)r間：2022年12月22日05:48:01，農(nóng)歷十一月廿九，星期四。

冬至(Winter Solstice)，是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽，測(cè)定出了冬至，時(shí)間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天;中國(guó)北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗，諺語：冬至到，吃水餃，還有關(guān)于該節(jié)氣的詩詞和影視作品。

冬至吃湯團(tuán)的傳說

在祖國(guó)的南方，特別是福建地區(qū)，冬至的食俗是包湯團(tuán)吃，而莆仙地區(qū)的冬至還有一個(gè)習(xí)俗，即冬至第二天早上天沒亮?xí)r，要把做好的圓子粘到自家的門窗框上。莆仙地區(qū)不叫糯米湯圓為元宵，而叫做“圓子”，或叫做“粿子”，還把冬至稱為“團(tuán)圓節(jié)”。

關(guān)于“團(tuán)圓節(jié)”的來歷，相傳古時(shí)興化府里有個(gè)寡婦叫余蓮香，丈夫早逝，她獨(dú)自種田采草編織斗笠撫養(yǎng)兒子元元讀書。元元二十歲中了狀元，當(dāng)官時(shí)因政務(wù)繁忙，不得閑回家省親，于是將一半薪俸叫家丁張二送回給母親?？墒?，張二好酒嗜賭，丟了銀兩，每次都說假話騙元元。

某日，皇帝問起元元的家世，為其母親蓮香的氣節(jié)所感動(dòng)，下旨賜元元為母親建造“貞節(jié)坊”。元元領(lǐng)旨回家，十分高興。但在家三年不知兒子音訊的蓮香，以為兒子忘了母子之情。心中生氣，躲進(jìn)深山。

元元回到家鄉(xiāng)，才知張二誤事，便進(jìn)山找母親。那時(shí)冬天已到，山上的野果野菜沒了，元元便用糯米做成山果模樣，煮熟后粘在山頂樹上，讓母親采食。一天，元元順路把丸子從山頂粘到厝前，想引她回家。冬至這天，母親采到厝(cuò 福建沿海及臺(tái)灣人稱家或屋子為厝 )前，元元把張二誤事的經(jīng)過告訴母親，母子盡釋前嫌，相聚而泣。故事代代相沿，于是便有了冬至日吃湯團(tuán)，過“團(tuán)圓節(jié)”的說法。

福建平潭人把冬至叫“冬節(jié)”，也叫“孝母節(jié)”。傳說古時(shí)有一山民，進(jìn)深山砍柴，被一種叫禽母的野獸擄去。禽母通人性知情欲，強(qiáng)迫山民與其成親并懷孕生下一男孩。山民乘禽母外出摘野果時(shí)，抱著小男孩逃出了深山，回到了家里，給兒子取名天賜。山民也沒有再娶妻，一心一意把天賜撫養(yǎng)長(zhǎng)大，送其上學(xué)。天賜見其他小孩都有母親接送，其父只說其母外出遠(yuǎn)門未歸。

轉(zhuǎn)眼天賜就到了18歲，高中秀才，19歲中舉人，20歲中進(jìn)士。封官進(jìn)爵，衣錦還鄉(xiāng)，欲報(bào)母生之情，父養(yǎng)之恩，與父再提見母之事、父親如實(shí)相告，勸天賜放棄尋母之念。

天賜左右為難，身為進(jìn)士、朝廷命官，怎能認(rèn)一野獸為母?母有生我之情、又怎能不認(rèn)母親呢?俗話說“狗不嫌家貧，子不嫌母丑”。一定要把母親尋找回來，天賜主意已定，便問其父如何才能找到母親，父說其母愛吃野生猴柿(一種小野果)，只要采幾筐猴柿從村莊一直撒到其母住的洞口，其母肯定會(huì)一路撿拾猴柿到村莊。天賜一一照辦。第二天傍晚，禽母一路撿猴柿到了村口，被埋伏在此的衛(wèi)兵抓住。禽母認(rèn)出山民，怒目圓睜，齜牙咧嘴。天賜上前叩拜母親，禽母口不能說，但心里知道這個(gè)就是她的兒子，十分歡喜，放聲大笑不止，年老心衰，喜極而終，這一天正是冬至。天賜為紀(jì)念母親，在每年的冬至都做形似猴柿的小丸子，供奉祭拜其母，后人效仿成俗。

平潭人過冬至的習(xí)俗正是沿襲于這個(gè)傳說。一是祭拜祖先，二是吃冬至米時(shí)(即咸米時(shí))。搓米時(shí)時(shí)還挺講究的，要準(zhǔn)備一堆紅桔子、一副紅筷子，放在簸箕里，再在簸箕邊緣插上“孩官人”(即泥塑的小孩像)，然后才能開始搓米時(shí)，一種是有包餡的咸米時(shí)，一種是無包餡的染成紅色的米時(shí)仔，煮熟后是用來粘在兩邊門楹上的。這個(gè)寓意就是來自上面的傳說，因?yàn)槿炯t的米時(shí)仔很像天賜母親禽母愛吃的猴柿，把它粘在門楹上，讓禽母的靈魂能夠找到家，表達(dá)了深深的孝母之意。

(來自《中國(guó)民間故事集成?平潭縣分卷》)

臺(tái)灣冬至傳說

臺(tái)灣地區(qū)相傳冬至是牛的生日，這有個(gè)相當(dāng)有趣的傳說。從前有個(gè)木匠叫墨斗公，在他所住的村子里，土壤十分肥沃。農(nóng)夫們只要將稻籽撒在田里，就可以坐下來靜待收成了。因此這些莊稼人整天閑著沒事，聚集在墨斗公的木匠店里天南地北的聊天。

墨斗公被他們吵得無法靜下心來工作。于是就交代他的徒弟拿一包經(jīng)他施過法的鋸木屑，每天早上抓一小撮撒到農(nóng)夫的田里去。這些鋸木屑只要一撒到田里就會(huì)變成雜草。

墨斗公的本來的意思是要農(nóng)夫們養(yǎng)成勤勞的好習(xí)慣，天天下田鋤草。不料這個(gè)徒弟嫌天天撒太麻煩，就一口氣將整個(gè)鋸木屑都倒光了。于是，所有的田里都長(zhǎng)了茂密的雜草，稻子反而枯萎殆盡，急得農(nóng)夫們叫苦連天。

墨斗公眼看徒弟闖下大禍，就罰他變成一頭牛，來幫助農(nóng)夫除草。墨斗公的徒弟變成牛后，惰性依然不變。主人要他耕田，牠就想出許多推托之詞：「今天我太累了」、「今天我感冒了」或是說「你還不喂我吃東西，我怎么替你工作?」。牠甚至和主人約定，耕田時(shí)每走一趟就要喂?fàn)约t龜粿或湯圓等食物，否則牠就要罷耕抗議。

在天上的佛祖看到這頭牛如此狂妄，就在牛的下巴釘了一顆釘子，使?fàn)僖膊荒荛_口抱怨。因?yàn)闋矚g吃湯圓，人們就選擇冬至這天作為牠的生日。除了喂?fàn)瓬珗A外，還在牛角、額頭上都黏了一顆「圓仔釘」。同時(shí)，為了感謝牛一年來的辛勞，冬至這天一定讓牠舒舒服服的休息一天。

冬至傳統(tǒng)飲食

冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)，主要是因?yàn)椤皻馐加诙痢薄Ｒ驗(yàn)閺亩鹃_始，生命活動(dòng)開始由盛轉(zhuǎn)衰，由動(dòng)轉(zhuǎn)靜。此時(shí)科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達(dá)到延年益壽的目的。冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。

各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣，而蘇南人在冬至?xí)r吃大蔥炒豆腐。

北京餛飩

過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶都吃餛飩。

餃子團(tuán)圓

每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。東漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時(shí)，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“嬌耳”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

狗肉羊肉

冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來年有一個(gè)好兆頭。

紅豆米飯

在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

臺(tái)灣糯糕

在我國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長(zhǎng)幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會(huì)大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情，稱之為“食祖。”冬至節(jié)　祖先，在臺(tái)灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。 蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。

蘇州冬釀酒

姑蘇地區(qū)對(duì)冬至這一節(jié)氣非常重視，姑蘇地區(qū)有俗語云：“冬至如大年”。傳統(tǒng)的姑蘇人家，會(huì)在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時(shí)，還會(huì)配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒，更是寄托了姑蘇人對(duì)生活的一種美好的祈愿。