大雪有哪些民間活動
大雪有哪些習(xí)俗民間活動
大雪的冷是刺骨的，頻繁的降雪很常見，南方地區(qū)大雪節(jié)氣以后，氣溫就會出現(xiàn)顯著降低的情況，進入初冬氣象，即使是廣東地區(qū)，溫度也會下降。下面是小編為大家整理的大雪有哪些民間活動，希望對您有所幫助!
大雪有哪些民間活動
進補
大雪是“進補”的好時節(jié)，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進補還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。
此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養(yǎng)陰益精。冬季食補應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、官西柚子、臍橙雪橙都是的當(dāng)家水果。適當(dāng)吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪時北半球各地日短夜長，因而有農(nóng)諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法，用以形容白晝短到了農(nóng)婦們幾乎要連著做三頓飯的程度?？沙：群冉獥棞购?吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。
觀賞封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
大雪節(jié)氣，北方地區(qū)已經(jīng)是銀裝素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球，是年輕人最喜愛的戶外活動。至于喜歡在室內(nèi)的人，喝碗熱騰的湯，或是來個火鍋，都是經(jīng)濟實惠的御寒之策。提醒公眾大雪節(jié)氣到來加強自我防護。因天氣寒冷，外出時宜穿厚羽絨服等御寒服裝。
常說，“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地，保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低，冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時又增加了土壤水分含量，供作物春季生長的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。
吃紅薯粥
紅薯含有大米、面粉缺乏的賴氨酸，賴氨酸可促進人體上皮細(xì)胞的成熟，抑制抗癌因子與細(xì)胞中蛋白質(zhì)的結(jié)合，可提高人體抵抗力，秋冬吃紅薯還有防燥的功效，但不能多吃。
中老年人脾胃虛弱，要多喝點紅薯粥，因為它易于消化，保護胃腸，還能促進胃腸運動，使排便更加輕松，還能擺脫便秘的困擾。吃紅薯時最好搭配一點咸菜，可有效抑制胃酸。
腌肉
老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。
大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復(fù)揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內(nèi)，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。
關(guān)于大雪的介紹
“大雪”節(jié)氣，在每年的12月7日或8日，其時視太陽到達黃經(jīng)255度。《月令七十二候集解》說：“至此而雪盛也。”大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，并不指降雪量一定很大。相反，大雪后各地降水量均進一步減少，東北、華北地區(qū)12月平均降水量一般只有幾毫米，西北地區(qū)則不到1毫米;大雪，雪的大小按降雪量分類時，一般降雪量5.0～10毫米。
大雪節(jié)氣的三候
我國古代將大雪分為三候：“一候鵑鷗不嗚;二候虎始交;三候荔挺出?！边@是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再嗚叫了;由于此時是陰氣最盛時期，正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，所以老虎開始有求偶行為;“荔挺”為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽。
大雪會下雪嗎
根據(jù)實際情況而定，大雪節(jié)氣的到來也就意味著天氣逐漸的就會變冷，但要知道大雪節(jié)氣作為一個氣候概念，它代表的是大雪節(jié)氣期間的氣候特征，即氣溫和降水量;與天氣預(yù)報中的大雪意義不同，所以也并不是說大雪節(jié)氣一到就會下大雪。
只是說到了大雪節(jié)氣的時期天氣會變得更為寒冷，降雪的可能性會更大，但具體下不下雪，需要根據(jù)具體地區(qū)情況而定。
大雪瑞雪兆豐年
《月令七十二候集解》提道：“11月節(jié)。大者，盛也。至此而雪盛矣。”大，指強盛。意思說，到了農(nóng)歷11月大雪時節(jié)，雪下得更大，甚至出現(xiàn)暴雪的現(xiàn)象。大雪節(jié)氣，說明的是降大雪的起始時間和雪量程度，和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
我國古代把大雪分為三候：“一候PAO15"旦不鳴，二候虎始交，三候荔挺出?！闭f的是，此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了;由于此時是陰氣最盛時期，正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，所以老虎開始出現(xiàn)求偶行為;“荔挺”為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽。
農(nóng)諺有云：“大雪冬至雪花飛，搞好副業(yè)多積肥?！比鹧┱棕S年，紛紛揚揚的大雪，就會讓大多數(shù)的人看到來年的豐收和吉祥。