2022年大寒節(jié)氣民間活動(dòng)
在民間當(dāng)中，人們都會(huì)了解的就是大寒這個(gè)節(jié)氣是屬于我國的二十四節(jié)氣當(dāng)中的最后一個(gè)節(jié)氣，那么2022年大寒節(jié)氣民間活動(dòng)是什么呢?下面是小編給大家整理的關(guān)于2022年大寒節(jié)氣民間活動(dòng)，歡迎大家來閱讀。
2022年大寒節(jié)氣民間活動(dòng)
1、吃檽米飯
糯米有益氣溫補(bǔ)的功效，大寒又是一年中極冷的一個(gè)節(jié)氣，所以在民間有大寒吃糯米的習(xí)俗。大寒來臨前，家家戶戶煮上一鍋香噴噴的糯米飯，拌入臘味、蝦米、干魷魚、冬菇等，以迎接傳統(tǒng)節(jié)氣中最冷的一天。糯米味甘、性溫，食之具有御寒滋補(bǔ)功效。
2、吃臘八粥
雖然大寒節(jié)氣臘八已過，但是不妨礙大家在大寒再煮一鍋香濃美味的臘八粥，臘八粥用五谷雜糧加上花生，紅棗等一起熬煮，在寒冷的冬季除了能幫助人體提供能量之外，也有滋補(bǔ)御寒的功效。
3、喝雞湯
大寒節(jié)氣在農(nóng)歷四九前后，很多地區(qū)有一九一只雞的食俗，到了大寒節(jié)氣，選一只老母雞或單燉，或者加入?yún)㈨?、枸杞、黑木耳等合燉，寒冬里喝雞湯真是一種享受。
4、尾牙祭
按我國的風(fēng)俗，特別是在農(nóng)村，每到大寒節(jié)，人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨。尾牙祭亦稱“做牙”，原本是祭祀土地公公的儀式，俗稱的美餐一頓為“打牙祭”即由此而來。做牙有“頭牙”和“尾牙”的講究，頭牙在農(nóng)歷的二月二，尾牙則在臘月十六，全家坐一起“食尾牙”。
5、做蒸供
也就是準(zhǔn)備祭祀用的供品，過去供奉用的糕點(diǎn)、餑餑、饅頭都是用面蒸制的，所以大寒要忙活起來，做許多的面點(diǎn)蒸好了以備祭祀使用。
6、買芝麻秸
以前，大寒時(shí)節(jié)的街上，還常有人爭相購買芝麻秸。到了除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時(shí)以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，求得新年好口彩。
7、飲酒
古代有大寒時(shí)間有縱情喝酒的習(xí)俗，也就是開放宴樂。東漢蔡邕《獨(dú)斷》稱：“臘者，歲終大祭，縱吏人宴飲也”。
大寒節(jié)氣是最冷的時(shí)候嗎
含義上大寒是一年中最冷的時(shí)候，但氣候上，小寒才是一年中最冷時(shí)節(jié)。據(jù)介紹，一個(gè)地方氣溫的高低，與太陽光的直射、斜射有關(guān)。太陽斜射最厲害的一天是冬至，冬至前后雖然光線斜射最厲害，但地表層還有自夏季以來積蓄的熱量作“后備軍”。小寒期間，需得到和放出的熱量趨于相等，也就是地表層貯存熱量最少，所以，小寒節(jié)氣天氣最冷。這類似于一天中最高溫度不是出現(xiàn)在中午，而是在下午2時(shí)左右。小寒過后，溫度逐漸增加，所以大寒的平均溫度反而比小寒略高。
2022年二十四節(jié)氣大寒的物候
雞乳
古時(shí)候，人們把母雞孵小雞，稱為“雞乳”。按照古人的解釋，家禽雞宜在立春前孵小雞，隨陽氣生發(fā)而成形。所以，從古時(shí)候開始，人們將“雞乳”作為大寒節(jié)氣一候的候應(yīng)。
征鳥厲疾
古時(shí)候，在社會(huì)生活實(shí)踐中，人們發(fā)現(xiàn)每年一到冬季大寒節(jié)氣，老鷹之類的征鳥就都處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中，每日盤旋于空中尋找食物，以補(bǔ)充身體的能量抵御寒冬。因?yàn)檫@些鳥對(duì)節(jié)氣規(guī)律性變化的反映比較突出，所以，從古時(shí)候開始，人們將這種現(xiàn)象概括為“征鳥厲疾”作為大寒節(jié)氣二候的候應(yīng)。
水澤腹堅(jiān)
古時(shí)候，人們就發(fā)現(xiàn)每年一到冬季“三九”“四九”期間，水域中的冰是冰凍得最結(jié)實(shí)。尺寸也是最厚的時(shí)候。所以，古人多在小寒與大寒時(shí)取冰。放入冰窖中收藏以備夏天之需。因此，從古時(shí)候開始，人們將水對(duì)節(jié)氣規(guī)律性變化的這一反映，歸納概括為“水澤腹堅(jiān)”作為大寒節(jié)氣三候的候應(yīng)。
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