2023年春節(jié)放假及調(diào)休時(shí)間
春節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，也是歡天喜地的節(jié)日。每逢春節(jié)的老老小小都忙了起來，熱鬧極了！以下是小編為大家整理的2023年春節(jié)放假及調(diào)休時(shí)間，歡迎閱讀與收藏。
2023年春節(jié)放假時(shí)間
2023年1月21月(周六)-2023年1月27日(周五)，共7天，2023年1月28、29日正常上班調(diào)休。
2023年全年公休假日歷表
一、元旦：2022年12月31日至2023年1月2日放假調(diào)休，共3天。2023年1月3日(星期二)上班。
二、春節(jié)：2023年1月21日至27日放假調(diào)休，共7天。1月28日(星期六)、1月29日(星期日)上班。
三、清明節(jié)：4月5日放假，共1天。4月6日(星期四)上班。
四、勞動(dòng)節(jié)：5月1日至5月5日放假調(diào)休，共5天。4月29日(星期六)4月30日(星期日)上班。
五、端午節(jié)：6月22日至24日放假公休，共3天。6月25日(星期日)上班。
六、中秋節(jié)、國慶節(jié)：9月29日至10月6日放假調(diào)休，共8天。10月7日(星期六)10月8日(星期日)上班。
春節(jié)十大傳統(tǒng)美食
1、 手工餃子
春節(jié)是中國最大的節(jié)日，所謂無餃不成年，過年的餃子可是規(guī)矩多多。每到除夕上午，家家戶戶砰砰咚咚地便開始剁餡，有時(shí)候還會(huì)在一鍋餃子內(nèi)挑幾個(gè)“幸運(yùn)餃”包上硬幣或者花生，吃到的人寓意著一年都會(huì)。
2、湯圓
湯圓，因它“飄”在碗里，像是一輪明月掛在天邊，象征團(tuán)圓吉利之意，主要是南方人愛吃的春節(jié)食品。
3、年糕
無論是北方還是南方，年糕都是一道必不可少的美食。有北京的紅棗年糕，蘇州的桂花糖年糕，山西的炸油糕等。
4、春卷
春卷，又稱春餅、春盤、薄餅，是中國民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品。春節(jié)之時(shí)，準(zhǔn)備幾樣小菜，烙上一疊薄薄的小餅，這味道不僅僅是美食，還包含著新年的美好味道。
5、糍粑
糍粑同樣也是春節(jié)里一道可口的點(diǎn)心，全家人高高興興的一起打糍粑為春節(jié)做準(zhǔn)備，口感香甜，其樂融融。
6、芝麻酥、花生酥
芝麻酥和花生酥也是過年不可缺乏的食物，制作方法是以芝麻和花生仁為原料，將川糖煎成糊狀再與炒熟的芝麻和花生仁攪拌，倒入錫盒內(nèi)鋪平壓實(shí)，用刀切成小方塊。
7、江米條
江米條的外表香甜，酥脆無比是無數(shù)80、90后的童年回憶。
8、炸麻葉
炸麻葉兒是很多地區(qū)必不可少的春節(jié)小零食。麻葉是面食經(jīng)油炸制成，口味分咸、甜兩種，在和面時(shí)加鹽或糖。做好的麻葉，因外形似葉子，上面布滿芝麻，故稱「麻葉」。
9、橘子
新春時(shí)節(jié)，民間用橘子相互饋贈(zèng)以求吉利，希望在新的一年里大吉大利，小小的橘子也就成了人們的護(hù)身符。
10、瓜子、花生
瓜子、花生是過年時(shí)必不可少的小零嘴，一家人聚在一起聊天喝茶再磕一把瓜子花生，年味兒十足!
小時(shí)候過年常吃的8種糕點(diǎn)糖果
第一種：桃酥
推薦理由：小時(shí)候，過年的時(shí)候，家里總會(huì)買個(gè)兩卷桃酥，以前都是用油紙包著，每一卷都是10個(gè)左右。桃酥，酥香可口，酥得掉渣;吃的話一定要用手放在嘴下面兜著，否則容易掉得到處都是。每次桃酥吃完，將手中所有的渣渣一起倒入嘴中，啊嗚一口，太香了回味無窮。如今偶爾也會(huì)吃桃酥，更多是一種回味，回味記憶中最美好的味道和那份童年的純真。
第二種：黑芝麻花生糖
推薦理由：過年要吃糖，象征著新的一年生活甜甜蜜蜜，日子和和美美。黑芝麻花生糖也是小時(shí)候 我最愛的傳統(tǒng)糖果，加入黑芝麻、花生酥香可口，甜而不膩。它以傳統(tǒng)熬糖工藝制作而成，外觀說起來就和現(xiàn)在mini版的“堅(jiān)果能量棒”有點(diǎn)類似。
第三種：花生牛軋?zhí)?/p>
推薦理由：小時(shí)候最愛的糖果，雖然現(xiàn)在牛軋?zhí)强谖斗浅６啵热缒ú栉?、黑芝麻味、草莓味等，食材也很豐富，但是還是最喜歡經(jīng)典的花生牛軋?zhí)堑目谖?，入口略有點(diǎn)硬，咀嚼一下慢慢會(huì)變軟，奶香十足，花生的脆香融入其中，唇齒留香，回味無窮。
第四種：炸麻團(tuán)
推薦理由：過年吃炸的美食，有紅紅火火之意。圓圓的麻團(tuán)，更有團(tuán)圓美好的寓意。炸好的麻團(tuán)外酥內(nèi)嫩，香糯可口，美味極了。小時(shí)候家人煎的時(shí)候，就非常香，我總是纏著媽媽先給我一個(gè)吃，吃貨本性無疑。
第五種：脆餅
推薦理由：西亭脆餅是我們南通西亭地區(qū)的特產(chǎn)，在2009年被評(píng)為江蘇的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。西亭脆餅制作歷史可以追溯到清朝光緒年間，以用料考究、做工精細(xì)、酥香甜脆、美味可口味特色，民謠有云曰“西亭脆餅十八層，層層分明能照人”。
第六種：油馓子
推薦理由：油馓子也是小時(shí)候特別喜歡的面點(diǎn)小吃，是以面粉加少許食鹽用水揉成面胚，經(jīng)過餳面、切條、搓成條狀，將面條來回抻開成均勻一致的馓子條，在油鍋炸至金黃。油馓子口感脆香，不僅可以直接吃，也可以用開水、放入紅糖沖泡，值得一說的是油馓子用于燒湯也是自然鮮美。
第七種：炒米糖
推薦理由：小時(shí)候總能在集市上看到現(xiàn)場(chǎng)制作炒米糖的攤位，攤販會(huì)支起一口大鍋，將洗干凈的米在鍋內(nèi)不停翻炒至金黃，盛出，將糖熬好后，放入炒米，混合均勻，倒入方方正正的模具中，用搟面杖壓平、壓實(shí)，切塊即可。每次路過的時(shí)候，我都會(huì)央求媽媽買上幾塊，解解饞。
第八種：云片糕
推薦理由：云片糕現(xiàn)在超市還有賣，但是漸漸無人問津，過年吃“糕”，有步步高升，興旺富貴的寓意。云片糕軟糯香甜，做法傳統(tǒng)，小時(shí)候媽媽掰一段給我，一邊看春晚一邊吃，一片一片能吃很久，美味可口。