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2021白露三候是什么_白露傳統(tǒng)習(xí)俗

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白露是二十四節(jié)氣之一,當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)一百六十五度時為白露節(jié)氣。白露是二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣,秋天的第三個節(jié)氣,表示孟秋時節(jié)的結(jié)束和仲秋時節(jié)的開始。下面是小編為大家收集的關(guān)于2019白露三候是什么_白露傳統(tǒng)習(xí)俗。希望可以幫助大家。

2021白露三候是什么_白露傳統(tǒng)習(xí)俗


目錄

白露三候:鴻雁南歸濕地觀鳥

傳統(tǒng)習(xí)俗:飲茶釀酒白露濃重

白露養(yǎng)生:防敏保暖通風(fēng)護(hù)體


白露三候:鴻雁南歸濕地觀鳥

古代將白露分為三候:“一候鴻雁來;二候玄鳥歸;三候群鳥養(yǎng)羞?!闭f此節(jié)氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒,百鳥開始貯存干果糧食以備過冬,是遷徙鳥類活躍的時節(jié)。

據(jù)介紹,大部分遷徙鳥來自北方,經(jīng)停北京,棲居在濕地、水庫、山林等宜居地,它們將在這里休息一段時間,補(bǔ)充能量,然后繼續(xù)向南飛行。遷徙活動會持續(xù)到10月。

據(jù)北京野鴨湖國家濕地公園工作人員方春介紹,目前在北京鳥類觀測點看到的遷徙鳥有鸻鷸類(héngyù),猛禽,以及部分鳴禽。猛禽中包括雀鷹、短趾雕、燕隼、阿穆爾隼,還有善于捕食大魚的鶚、黑耳鳶等。

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傳統(tǒng)習(xí)俗:飲茶釀酒白露濃重

白露是八月的節(jié)氣,此時大江南北,正是桂花飄香的季節(jié),桂花恰好是白露的應(yīng)節(jié)花木,可食用、可藥用,還是香料,此外,在古代也被認(rèn)為是吉祥的植物。《呂氏春秋》中說,“物之美者,招搖之桂”,招搖即《山海經(jīng)》中所說的“招搖山”,山上多植桂花。在江浙一帶,有白露時分釀造桂花酒的習(xí)俗,古人認(rèn)為陳釀的桂花酒有“健脾胃、助消化、解郁氣之效,因此在秋天飲桂花酒,正符合時令的特征。

此外,秋天也是菊花開放的季節(jié),古人也會制作菊花酒、菊花茶,并認(rèn)為這些飲品也都有降躁去火的功效,可以降低秋天干燥的氣候?qū)θ说挠绊憽?/p>

在南方,還有采集“十樣白”的風(fēng)俗,高巍說,“一般是十樣名字中有‘白’的草藥,如白木槿、白毛苦、白芍、白芨、白術(shù)、白扁豆、白蓮、白茅根等,以之煨烏骨白毛雞,以應(yīng)白露這個節(jié)氣的名字”。

白露一過,湖南資興的“同名米酒”也開始釀制了。居住在湖南省資興市各村、鎮(zhèn)的村民,家家有著自釀米酒的習(xí)慣。取早已成熟的大米,通過蒸熟、發(fā)酵、蒸餾等過程,制出味道濃郁的美味“家釀”。其中,位于資興市北部的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn),把以糯米釀制的米酒稱作“白露酒”。取名雖與白露節(jié)氣沒有直接關(guān)聯(lián),但其釀制時間一般多為白露之后天氣漸冷時。相比普通米酒,當(dāng)?shù)氐摹鞍茁毒啤蔽兜栏穑瑑r格也更高。而十年、二十年陳的白露酒,在當(dāng)?shù)刂挥屑依镉写笙彩聲r才會拿出來喝。

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白露養(yǎng)生:防敏保暖通風(fēng)護(hù)體

白露節(jié)氣,飲食養(yǎng)生應(yīng)以“補(bǔ)中氣、健脾胃”為主,體質(zhì)較弱的人群要注意保暖,外出游玩則要當(dāng)心“花粉癥”。

中醫(yī)認(rèn)為,白露時節(jié)對應(yīng)的是人體的足陽明胃經(jīng),此時飲食養(yǎng)生應(yīng)以“補(bǔ)中氣、健脾胃”為主。民間有“白露必吃龍眼”的說法,傳說在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)的奇效。

白露茶是白露時節(jié)采摘的茶葉,不像春茶那樣鮮嫩,不耐泡,也少了夏茶的燥苦,有一種獨(dú)特的清香甘醇。白露前后,喝點白露茶可以提神醒腦、清心潤肺、暖胃溫腸,有利于健康。

白露是一年中溫差最大的時節(jié),夜間睡覺時應(yīng)關(guān)好門窗、蓋好被子,避免冷空氣等風(fēng)寒之邪侵入人體。不過,白天也不可過暖,以免出現(xiàn)發(fā)熱、傷風(fēng)等秋燥癥狀。白露時節(jié),睡覺時要撤掉竹席、藤席,穿上長袖衣服入睡,年老體弱人群更要注意及時添加被褥,以免著涼患病。

外出游玩時要當(dāng)心“秋季花粉癥”。白露時節(jié)是藜科、蓖麻、腸草和向日葵等植物開花的時候,這些植物的花粉就是誘發(fā)“花粉癥”的罪魁禍?zhǔn)祝^敏體質(zhì)人群需要特別注意,外出可佩戴口罩防止過敏。

俗話說:“白露白茫茫,寒露添衣裳?!币馑际?,白露時要穿長衣長褲,以免受涼。

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